贵州习水:万亩方竹笋抢“鲜”上市

靠山吃山,靠水吃水。方竹笋作为当地群众可持续增收的绿色产业,2011年起,仙源镇先后争取项目资金400多万元,将全镇的方竹笋林进行树种低产改造,通过砍老留新、砍密留稀、砍小留大,极大优化了方竹笋树种结构,提升了方竹笋的出笋量。同时,仙源镇依托政策扶持资金,修建了10公里采笋步道,切实解决了群众进山、方竹笋...

四川屏山:方竹笋鼓起竹农腰包

据了解,屏山县林竹资源丰富,竹林面积达32.21万亩,其中,笋用竹林面积约10万亩,预计2024年带壳竹笋产量可达3.5万吨,综合产值达8.3亿元。而方竹笋,又名“石竹笋”,生长在海拔1400米以上,其质嫩肉厚、色美味鲜、营养丰富,深受广大食客青睐。(屏山县融媒体中心周灵李永)...

金秋“丰”景|好多笋!贵州桐梓首批方竹笋抢鲜出山

金秋时节,方竹笋进入采收季。FlashPlayer插件未安装安装插件,如果已经安装请检查是否被禁用在贵州桐梓县海拔1800米的柏芷山方竹林里,方竹笋相继破土而出,沐浴着阳光雨露拔节生长。笋农们走进竹林中,背着背篓、拿着工具,忙着采摘方竹笋。目前,桐梓县方竹总面积超100万亩。方竹笋是秋天出...

贵州桐梓:大娄山方竹笋抢“鲜”上市

眼下,方竹笋进入采收季。在贵州省桐梓县狮溪镇海拔1800米的柏芷山方竹林里,方竹笋相继破土而出,沐浴着阳光雨露拔节生长。笋农们走进方竹林中,背着背篓、拿着工具,采摘方竹笋。作者:陈桂良李甜甜陈嫱新华社音视频部制作责任编辑:徐宁商业的本质和互联网60万米高空看中国中国制度面对面价值新华...

怀孕可以吃竹笋吗?吃竹笋的益处与讲究,解锁竹笋的孕期健康密码

1.竹笋排骨汤将竹笋与排骨一同炖煮,不仅味道鲜美,还能将竹笋的清香与排骨的鲜美完美融合。这道汤品既营养又美味,是孕期餐桌上的理想选择。2.竹笋炒肉片简单的家常做法,将竹笋切片与肉片一同快炒,既能保留竹笋的鲜嫩口感,又能提供必要的蛋白质和脂肪。这道菜色香味俱全,适合孕期胃口不佳的准妈妈们。

好物件|锁住口感和营养 鲜方竹笋从“一月食”变为“全年吃”

一是不能以牺牲质量为代价(www.e993.com)2024年11月7日。过去,方竹笋也有一些保鲜的土办法,就是类似于制作泡菜的办法,将鲜笋放在盐水中泡制,但这样有可能引起亚硫酸钠含量超标,并非上乘之选。而液氮速冻技术保留了方竹笋原有的营养结构,保留了其天然、健康的产品特性,因此液氮速冻保鲜方竹笋受到了市场欢迎。

金佛山方竹笋上市 快来一场尝鲜之旅

金佛山方竹笋作为南川地理标志产品，和普通竹笋不同，它乘秋风而起，生长在海拔1400米-2200米的高山，汲取大自然之灵气生长而成的稀有之物。具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美的独特品质，被誉为“竹笋之冠”“笋中之王”，也是被历代美食家奉为山野珍馐。方竹笋成为市民餐桌上的佳肴。景区供图“本届...

今日养生方|小小竹笋功效多,中医推荐这样吃!

做法：竹笋煮熟切片，芝麻油或熟食油、醋、食盐拌食。点评：清热化痰下气，缓解热痰咳嗽、胸膈不利。爆炒肉片竹笋材料：五花肉50克，鲜竹笋100克，植物油、食盐适量。做法：鲜竹笋切成薄片，放入开水中略煮片刻，捞起放入清水，浸泡，再用植物油、肉片爆炒，加适量食盐调味即可。点评：清热消痰镇静。春笋鲫鱼汤材料：...

遵义桐梓:2024首批大娄山方竹笋出山

采收方竹笋。陈桂良摄“我们天一亮就进山采笋，一天大概可以采1300斤左右。”据桐梓县狮溪镇瓮生村笋农张仁洪介绍，他们9个人负责100亩的方竹笋采收，除掉开支，一个人的收益在8000元左右。采收的喜悦。陈桂良摄采收的方竹笋新鲜，散发出诱人的清香，味美鲜香且产量高，近些年十分受市场青睐，成为当地群众大山里...

南川:金佛山野生方竹笋开采

进入八月下旬,我市高海拔的金佛山野生方竹笋开始进入采摘期,与我们常见的春笋不同,方竹笋只在秋季出产,且只生长在海拔1400米以上的高山地区。南川金佛山方竹林面积达二十万余亩,近三年总产量维持在2万吨以上,预计下周,方竹笋开始进入丰采期。