中老年人缺这类营养,糖尿病、心脏和癌症就等着你

此外,不可溶性纤维有助于增加粪便体积,促进排便通畅,避免便秘。对于中老年人来说,避免长期便秘对于结肠健康至关重要。膳食纤维的另一个防癌机制是,它可以通过发酵产生短链脂肪酸,这些短链脂肪酸能够抑制癌细胞的生长。换句话说,膳食纤维就是肠道内的“化学武器”,帮助我们清除潜在的癌变威胁。中老年人如何增加膳食纤...

【科普营养】身体成分:我们是由什么组成的?

3)水份:水份是体重波动的主要原因,泌尿系统中的水份、肠道中粪便中的水份、身体中其他部位的水份在24小时内就可以有很大的波动;4)骨量:骨头的重量,成年后每个人是基本一定的,绝经后女性和老年人骨量会减少。02如何测量身体成分?如何测定身体成分?为了了解我们的身体,营养学家和运动生理学家们绞尽脑汁,想出了...

鹅粪便可以做肥料吗

鹅粪便富含有机质和多种营养元素,包括氮、磷、钾、蛋白质、有机酸、无机盐以及多种微量元素。这些成分使得鹅粪便具有作为肥料的潜力。特别是其氮、磷、钾含量较高,这些元素是植物生长所必需的营养物质,对于提高土壤肥力、促进作物生长具有重要作用。二、鹅粪便的肥效特点1.长效性:鹅粪便中的有机质在土壤中分...

这种营养素能防癌、控血压,但很多人根本没吃够!

番茄红素(lycopene)是食物中的天然色素,属于类胡萝卜素的一种,主要存在于成熟番茄中,在西瓜、葡萄柚等水果中也含有。人体摄入的番茄红素,在胃中基本没有变化,进入小肠后会被吸收利用,再进入到我们的血液中,然后伴随血液到达睾丸、肾上腺、肝脏、脂肪组织、前列腺及卵巢等器官。番茄红素的抗氧化能力很强,目前已经...

多地雪糕抽检出“粪便”污染?快看看你家买过没有文内附名单

1）留意排在配料表首位的成分。配料表中牛奶、奶粉、全脂奶粉、奶油、黄油、乳清粉、奶酪等奶制品排在前几位的，说明含奶量比较有保证，营养价值较高。2）注意各种糖的名称。如白砂糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖等，以及人工甜味剂如甜蜜素、安赛蜜等。尽量选择糖的种类较少、且排名靠后的产品。比如，配料表像下面...

动物血制品有什么营养价值?

二、动物血制品有什么营养价值？1）补充蛋白质动物血制品中的蛋白质含量较高，可以作为人体蛋白质的良好来源(www.e993.com)2024年11月18日。对于需要补充蛋白质的人群，如运动员、老年人等，适量食用动物血制品有助于增强体质。以猪血为例，其中固形物占20%，主要是蛋白质。100克血中蛋白质约为19克，其他有脂类、碳水化合物、维生素、矿物质...

榛子作为“坚果之王”,可以促排便、保护心血管健康,现在吃正好

图源:中国营养科学全书(第二版)4.膳食纤维优秀,大部分蔬果都不如它榛子中的膳食纤维含量丰富,每100g榛子中含有高达9.6g的不溶性膳食纤维,这个含量让大部分的蔬菜水果都望尘莫及,大部分水果的不溶性膳食纤维每100g不足2g。不溶性膳食纤维在肠道内吸水膨胀,增加粪便体积,软化粪便,从而有助于顺畅排便...

钾是香蕉 3 倍,钙和牛奶相当!这种“坚果之王”促排便、保护心血管...

一提到坚果,你会想到哪些?瓜子、开心果、腰果、巴旦木、核桃……追剧、围炉煮茶时,吃些坚果,再惬意不过。在众多坚果中,榛子以其独特的风味和营养价值脱颖而出。作为“坚果之王”,榛子不仅口感香醇,更蕴含着丰富的营养成分,对健康有着诸多益处。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷榛子的身世与品种榛子是桦木...

肠漏以及有助于治疗肠漏的成分

黏液在整个肠道中各不相同。在小肠中,黏液形成一层薄而不连续的黏液层,这有助于营养物质的吸收;而在大肠中,黏液有两层。这两层由没有细菌的内层和将肠腔与上皮细胞物理分离的外层组成。这些黏液层限制肠道菌群进入上皮的顶端并提供保护。黏液主要成分是水(98%以上)、黏蛋白和糖蛋白。目前已鉴定出超过18种黏...

女性老得快,竟是因为体内少了这种营养

那么,针对姑娘们的需求,哪些是真补,哪些是假补呢?预防便秘——富含膳食纤维的食物很多姑娘迷信蜂蜜水能缓解便秘。如果你是果糖不耐受人群,蜂蜜水确实可以起到缓泻的作用,但更靠谱的方式应该是补充膳食纤维。膳食纤维对保证消化系统健康很重要,它可以增加粪便的体积,软化粪便,有助于预防便秘,同时具有降低餐后血糖...