放假期间煲汤,不懂这点,就白瞎了满是营养的好汤
牛奶是乳白色的,就觉得煮汤煮到乳白色才是最营养的。然鹅。。。你以为很营养的乳白色浓汤实则是满满的脂肪汤之所以看起来很浓很白,里面基本上都是满满的脂肪,不管是骨头汤、鱼头汤、鲫鱼汤……都是一个道理。要想汤呈现乳白色,只需要三个条件:脂肪微滴、乳化剂和水。只要你煮汤时有富含脂肪的材料,...
慢性肾炎煲什么汤比较好
鲫鱼和豆腐都属于低蛋白食品,适合慢性肾炎患者食用,可以减轻肾脏负担。鲫鱼豆腐汤中的营养成分能够被身体更好地吸收利用,不会增加肾脏的工作压力。4.山药莲子汤山药和莲子都有补脾益肺的功效,对于因脾胃虚弱导致的水肿有益。经常喝山药莲子汤可以帮助改善消化吸收功能,进而减少体液潴留。5.黄芪当归炖鸡汤黄芪和当...
三伏天能量消耗大,建议常喝八道炖汤,营养消暑,排湿解毒强免疫
一、鲫鱼土茯苓祛湿汤准备食材:鲫鱼、土茯苓、茅根、茯苓、无花果、枸杞子、瘦肉、姜片。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、鲫鱼清洗干净,然后热锅烧油,油热以后,放入油煎,煎至鲫鱼两面金黄后,再盛出放入汤料包,接着也放...
这种鲫鱼不建议吃,我也是今天才知道,很多人还在买,难怪没营养
番茄豆腐鲫鱼汤准备土鲫鱼、番茄、豆腐、生姜、蒜瓣、香葱、食用油、食盐、白胡椒粉、料酒。1、鲫鱼处理干净,把鱼鳞、鱼鳃、鱼鳍、内脏都去掉,撕掉肚子里的黑膜,用清水冲洗干净,沥干水分。用刀在鱼身上划几刀,涂抹上料酒、食盐,腌制10分钟,鱼肚子里也要抹点。2、番茄洗干净,划一个十字口,放入开水里烫2...
宝宝寒湿气煲什么汤比较好
白术、山药为食材,二者搭配煲汤有健脾养胃的作用,能够促进体内水液代谢,从而达到祛湿的目的。对于存在脾虚湿盛的人群而言,经常喝此汤有利于减轻水肿、乏力等不适症状。4.薏米赤小豆鲫鱼汤薏米、赤小豆都属于常见的祛湿食材,其味甘淡微寒,归肺经、脾经及肾经,具有利水渗湿的功效,适用于治疗水肿、脚气浮肿等症。适...
银耳不要只会炖汤喝,把它与黑木耳一起拌了,爽口开胃,营养加倍
今天我家银耳不再炖甜汤,而是与黑木耳一起拌着吃(www.e993.com)2024年10月15日。黑木耳因营养价值丰富,吃法多样而深受人们的喜爱。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍,含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍,比菠菜的含铁量高出20倍,比猪肝的含铁量高出7倍,可以说...
老母鸡炖汤更营养?关于喝汤你不知道的那些事!
餐前喝汤:可以对食道和胃部起到润滑保护作用,还会减少饥饿感,增加饱腹感,从而帮助人体能适当进食,不会过度暴饮暴食。因此,建议在餐前一段时间喝汤,让口腔和食道润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的刺激,促进消化液分泌。怎样煲汤最好?1.合理搭配食材、掌握用料...
孕妇喝什么汤有营养 这六款不能错过
功效:实胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效,汤汁美味浓郁,营养丰富。先天体弱之人吃这菜,大有裨益。习惯性流产或是在怀孕期间有先兆流产症状,服用此菜,有很好的预防效果。3、鲫鱼香菇汤材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将...
猪肚和乌鸡可以一起炖汤吗 猪肚和乌鸡一起吃好吗
猪肚可以和乌鸡煲汤吗猪肚可以和乌鸡一起煲汤。猪肚中含有蛋白质、脂肪、维生素E、维生素A,以及钙、钾、钠、镁、铁等元素;乌鸡中含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素、维生素E、烟酸、磷、钾、钠等,而且有些含量高于普通鸡,是非常好的滋补品,这两者食物不相克,可以一起熬煮煲汤。猪肚和乌鸡一起吃的好处防辐射...
你吃到的每10条鲫鱼中,有7条都出自他的团队
鲫鱼炖汤味道鲜美,富有营养价值。然而,鲫鱼身上的小刺儿最多可达到八十多根,在水生物领域被称为肌间刺,这成为了人们对鲫鱼鱼肉望而却步的原因。为了解决“吃鲫鱼挑刺儿难”的问题,桂建芳团队通过基因编辑技术,找到并敲除了控制鲫鱼生长肌间刺的基因功能。他们与华中农业大学水产学院的高泽霞教授合作,经过两年研究...