视频|五星级酒店大厨上门做饭,69元4道菜起步,点单的不少,年轻人居多
扬子晚报/紫牛新闻记者了解到,因为是兼职,朱值主要在周末接单,“除了做菜,还有市民邀请上门做包子馅、包粽子,大家对五星级酒店大厨的手艺还是很好奇的。”朱值的女儿告诉记者,父亲上门做饭前会先跟顾客沟通好吃什么菜,一般是顾客点单,可以是顾客自己购买食材,也可以代为购买。上门做饭时,穿上工作服、鞋套,给顾客...
包粽子:买长糯米还是圆糯米?大厨:选错了,粽子不糯不香还反生
煮粽子的方法:煮粽子也是有技巧的,大家把粽子放入到锅中后,然后在粽子上面放一个盘子,接着放适量的热水,盖上锅盖,将粽子煮1个半小时,如果是肉粽子需要煮3小时。在煮的时候,如果锅中要加水,只能加热水,千万不能加冷水,否则也会导致粽子的口感变差。包粽子时,大家首选长糯米,然后按照我的方法去挑选糯米、...
五星级酒店大厨上门做饭,69元4道菜起步,受年轻人欢迎
扬子晚报/紫牛新闻记者了解到,因为是兼职,朱值主要在周末接单,“除了做菜,还有市民邀请上门做包子馅、包粽子,大家对五星级酒店大厨的手艺还是很好奇的。”朱值的女儿告诉记者,父亲上门做饭前会先跟顾客沟通好吃什么菜,一般是顾客点单,可以是顾客自己购买食材,也可以代为购买。上门做饭时,穿上工作服、鞋套,给顾客...
中国一冶广西公司开展端午节包粽子活动
融从高速项目部开展包粽子活动。中国一冶供图融从高速项目的员工来自五湖四海,既有爱吃咸口的也有爱吃甜口的,为了满足大家的需求,在食堂大厨的“调配”下,咸甜口味的粽馅应有尽有。粽子看似简单,包起来却十分不易,食堂阿姐手把手教学,一步步讲解包粽子的方法,先将粽叶折成倒三角状,随后装米、放馅、压紧,最后...
《中餐厅》包粽子出糗,绝活炸鲜奶也失败,林大厨反而更受欢迎了
由于录制时正值端午节临近,林述巍带了一大堆粽叶从国内过来,他计划在中餐厅与明星们一起包粽子,既可以互动,还能传播中国的传统文化。然而,出乎意料的是,作为国宴大厨,林述巍特意在前一晚复习了如何包粽子的方法,但第二天展示却失败了。林述巍本来打算先给明星艺人进行一场教学,以展示自己作为大厨的才能。林允...
端午节包粽子,用长糯米就错了,应该用“它”,大厨教你粽子包法
配方一:糯米400克,蜜枣20个,葡萄干40克(洗净泡好),粽叶10片(也需要洗净并煮一煮,前面文章有介绍煮法)(www.e993.com)2024年9月8日。这是10个粽子的用量。做法:泡好的糯米直接包粽子,先把粽叶折叠成倒三角形,底部加入适量糯米,中间放两个蜜枣,加一小把葡萄干(大约4克),然后再用糯米把粽子填满,包起来并用绳子系紧。煮粽子要冷水下锅...
粽叶香,端午情,长江旅行联手万达瑞华酒店喊你穿汉服跟着大厨包粽子!
由专业大厨现场教学包粽子让小朋友从实践中感受中华饮食文化的魅力报名方式本次活动共征集8组家庭,参与对象为6—12岁的小朋友。若您家小朋友年龄符合要求,且对中国传统文化感兴趣,那就赶紧将此条微信转发到朋友圈,并将截图发送至后台吧!我们将选出8名幸运者参与活动!(网络图)(武汉万达瑞华酒店地址:武昌...
端午将至,江西新东方烹饪大厨教你包粽子
用粽绳把粽子捆紧即可。这步需要多加练习才会好看。05煮粽子包好以后就可以下锅煮了,家庭可使用电压力锅煮五十分钟,煮好后不要急着开盖,再闷一个小时,这样粽子才软糯哦。(小贴士:糯米之前已经提前进行浸泡,所以煮好的粽子闷好以后要及时捞出来哦,在水中浸泡太久会失去弹性)...
“洋大厨”克里斯:做了一手地道的中国菜,太地道了
一个挪威人在爱上中国美食并将其推荐给身边人后,他会收到怎样的反馈?老外克里斯是位让中国味道在北欧发扬光大的“洋大厨”,用双手实践学会煎炸烹煮的过程中,他的家人爆笑出场。打开网易新闻查看精彩图片老爸吐槽豆芽是长了毛的豆子;弟弟纠结为什么老婆饼里没有老婆;就连一个皮蛋,也可以让一群老外露出“没见过...