大连网络餐饮服务食品安全整治开始了

推进网络餐饮服务食品安全常态化、长效化监管,着力营造放心的网络餐饮消费环境,保障人民群众饮食安全,大连市市场监管局决定自即日起至年底,在全市范围内组织开展网络餐饮服务食品安全整治专项行动。

海蜇入侵上海石化;国庆节过节费;7岁儿童景区溺亡;重庆烧烤店关门...

大连一灌汤小笼包店发生爆燃,店内2名工作人员灼伤2023年9月30日大连市沙河口区南京灌汤小笼包店发生爆燃事件,导致2名工作人员受灼伤,已自行前往医院就医,暂无生命危险。目前,事故具体原因仍在进一步调查中。女子称离子烫后大量脱发理发店:她在其他地方上色近日,一名呼和浩特市的女子在理发店进行离子烫后,遭遇严...

辽宁大连:“十一”将至 去热门餐饮企业后厨摸摸底

近日,大连市市场监督管理局执法人员与市人大代表、市政协委员一道,进行“随机查餐厅”活动,对大连香格里拉大酒店、蜀鄉情四川酒家以及金太阳海鲜烧烤三家不同业态的餐饮店后厨进行暗访。五星级酒店管理较为严格一行人首先来到位于中山区的大连香格里拉大酒店一楼自助餐厅进行突击检查。这家五星级酒店自助餐厅每日用冰量...

“十一”将至!大连市场监管部门突击摸底热门餐饮企业后厨

晨报讯（半岛晨报、39度视频记者齐芳芳）“十一”小长假将至，我市餐饮行业将迎来年内又一消费高峰。我市餐饮业后厨有没有食品安全隐患？从业人员有没有按照相关制度要求从事餐饮制作？食材索证索票是否一应俱全？近日，大连市市场监督管理局执法人员以及市人大代表、市政协委员开展“随机查餐厅”活动，对我市不同业态...

400余家学校食堂“后厨提升”

大连市有400多家学校食堂完成“后厨提升计划”让校园食品安全看得见今年以来,大连市市场监督管理局通过“后厨提升计划”,将校园食品安全从传统的监管方式转变为标准化、电子化等智慧监管方式,大幅提升了监管效能,目前,大连市400多家学校食堂和配餐单位已实行标准化管理。一起来看看这些校园食堂“样板间”...

年内小学、幼儿园后厨全部实现“可视化智慧监管”

“后厨可视化智慧监管”关停一批无证照、存在严重安全隐患且拒不整改的单位年内创建餐饮质量安全示范街13条推进保健食品行业清理整治……近日,大连市人民政府食品安全委员会印发《2020年大连市食品安全重点工作安排暨全市食品安全建设年工作方案》,对全市食品安全重点工作进行了部署(www.e993.com)2024年11月13日。

孩子吃得安全吗?去学校后厨看一看

今年7月初,为保证广大师生饮食安全,加强学生供餐单位(含学校和托幼机构食堂、学生餐加工配送单位、校园内及周边餐饮单位以及为学校食堂加工配送成品、半成品的中央厨房等)食品安全监管,督促其利用暑假停止供餐期间将存在的问题整改到位,大连市市场监督管理局在全市范围内开展了学生供餐单位食品安全专项检查,检查范围包括...

全面检查!银发食堂”后厨干净吗?

目前,大连市市、区两级监管部门已完成了所有养老机构食堂的现场监督检查工作。从检查情况看,总体状况良好,各个养老机构都很重视食品原料的质量,生产加工过程也实现了专业化、规范化的操作,餐具清洗消毒和人员管理方面都比较规范。有些养老机构给老人提供的蔬菜和肉类均来自自建的农场,保证新鲜和绿色。

海鲜大咖话海鲜让大连鲜 鲜誉中国 大连市饭店协会走进上海(五)

上蔬云采/数智团餐联盟副董事长程辉对考察团的到来表示热烈的欢迎,他详细介绍了上蔬云采的经营情况、企业定位、并对企业未来发展方向作了讲解,程辉表示希望未来能和大连市饭店协会在食品供应链、餐饮产品开发上借力互助,实现共赢。作为大连国际海鲜节发起人,程辉对大连国际海鲜节特别关注,考察团成员也纷纷献言献策,...

洗碗工后厨摔伤 饭店被判赔偿十万

洗碗工后厨摔伤饭店被判赔偿十万饭店图便宜雇佣年近5旬的王女士当洗碗工,双方没签合同,没想到干了不到一个月,王女士在后厨摔伤,饭店不仅支付了四五万元的医疗费,还要承担10万余元的工伤赔偿。女洗碗工干活时摔伤2016年4月29日,某饭店缺一名洗碗工,这个工作年轻人一般没人愿意做,没办法,只能招岁数大的,王...