iSEE全球奖欧洲站启动 与欧盟米其林星厨协会达成战略合作
上证报中国证券网讯(记者郑俊婷)10月12日至13日,在意大利西西里岛举办的欧盟米其林星厨协会(EuroToques)年会上,iSEE全球奖与协会正式达成战略合作签约。此次合作不仅标志着iSEE全球奖在国际食品界影响力的进一步提升,更为中国品牌走向国际舞台提供了强有力支持。据了解,欧盟米其林星厨协会成立于1986年,由比利时著名...
中国饭店协会携手嘉豪食品打造“劲霸星厨创造营”助力厨师圆梦
10月16日,中国饭店协会和嘉豪食品联合举办的第二季劲霸星厨创造营终极荣耀盛典在长沙收官。中国饭店协会会长陈新华、副会长金勇、副会长石万荣、副会长徐国华、名厨委执行主席唐习鹏、名厨委执行秘书长刘岩、名厨委常务副主席吴云贵、青年名厨委会常务副主席刘鹏、湘菜泰斗非遗传承人王黑泉、江南米其林大师俞斌、川菜大师刘波...
小仙炖携手意大利星厨,创新打造秋季滋补燕窝宴
订江西手机报:在秋意渐浓之际,鲜炖燕窝领导品牌小仙炖携手青岛海信广场与意大利星厨TinoGiuseppe先生,带来一场金秋滋补盛宴。明星嘉宾与小仙炖用户齐聚一堂,共同感受秋补养收之道,汲取自然的气息与生命的能量。小仙炖明星用户、中国香港演员、歌手及音乐人李治廷先生惊喜出席,并分享了自己的健康生活方式。他表示,保持...
大厨掌勺,校园餐有了“星厨味”!
用心琢磨如何为师生烹制安全、可口、营养午餐的不仅有星厨,市教育局和君来集团的负责人也探讨起来:要成立一个学生餐研发中心,利用君来集团烹饪业务的优势,专题研发学生菜品,制定标准化工艺,反向推动食材供应的进一步优化,打造师生用餐舒心、家长满意放心、政府社会安心的校园食堂产业。作为君来厨师俱乐部的秘书长,朱建...
携手“米其林”星厨推新品,这家扎根黄浦的餐饮企业再领新潮流
对于一家餐饮企业而言,产品是其品牌的灵魂所在。此次,味千拉面与日本“米其林”一星拉面店“金色不如归”主理人山本敦之,以及大卫·古兹曼和林志晖三位星厨强强联手,共同推出了雪蟹帝王拉面、至尊豚王猪软骨拉面、大粒魔王牛腩拉面三款星厨拉面套餐。其中,雪蟹帝王拉面尤为引人注目。这款拉面中加入了半只俄罗斯...
携手“米其林”星厨推新品,味千拉面深耕中国28年再领新潮流
近日,味千携手青年演员、歌手味千品鉴官高卿尘、味千(中国)控股有限公司创始人潘慰女士,东京米其林一星拉面馆“金色不如归”的创始人、主理人、味千首席星厨山本敦之先生共同出席活动,为消费者带来三款新品的全新体验(www.e993.com)2024年10月18日。山本敦之表示:“这次合作是一次非常美好的经历。味千给予了我很大的创作空间,全力支持我的创作理念...
...携手LING LONG餐厅主厨刘禾森Jason,推出米其林星厨系列汉堡及...
米其林星厨系列:LINGLONG秘制蚝油堡,浓厚碳焙乌龙奶昔携手LINGLONG,探索中西融合新风味作为ShakeShack在中国内地的首个米其林星厨系列,本次携手合作的主厨Jason是中国新生代主厨的杰出代表,其执掌的北京和上海两家LINGLONG餐厅,均获得了米其林指南一星荣誉,更入选“亚洲50最佳餐厅”榜单,成为推广中式精致餐饮的代...
麦卡伦携手上海哈罗德公馆呈现米其林星厨戈登·拉姆齐定制菜单...
麦卡伦携手上海哈罗德公馆呈现米其林星厨戈登·拉姆齐定制菜单奢华礼赞尽在麦卡伦臻享空间今年是麦卡伦(TheMacallan)创立200周年,麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌与上海哈罗德公馆会员俱乐部(TheHarrodsResidence)携手合作,由享誉国际的英国米其林星级厨师戈登·拉姆齐(GordonRamsay)匠心打造一系列与麦卡伦威士忌相得益彰的...
星厨魔方T3智慧食堂:中小企业食堂新选择
一、星厨魔方T3智慧食堂营建方案概述星厨魔方T3智慧食堂营建方案的核心在于其独特的T3(333模式)。这一模式实现了300平方米空间、300人就餐、3个人运营的极致效率。通过引入先进的智能速烹设备、自助打餐结算系统以及智慧数字化管理平台,我们成功地将人力成本降至最低,同时提升了就餐体验和运营效率。这使得星厨魔方T3...
“星厨”女孩烘培五星级甜品!在“烹饪”赛道上飞跃成长!
西饼是一种美学与烘培的奇妙碰撞,是一门交织创造力和想象力的艺术,更是用匠心调制人间至味的一种享受。青岛烹饪职业学校实习3班学生于昕甜喜欢烘焙西饼,因为这和她名字一样,每次享用都感受到发自内心的“甜”。现在于昕甜正在青岛美高梅钓鱼台酒店“研修”,与五星级厨师一起工作学习,让她受益匪浅,迎来专业的飞跃成长...