江西夫妻办1元厨房,连续赔了18年,老板说的话让人潸然泪下

在江西南昌，有一对老两口开了个很特别的厨房，不管谁来这儿，一道菜就只收一块钱，所以大家都管它叫“一元厨房”。然而就这么一个赚不到钱的厨房，居然一天都没关过门，硬是坚持了十八年还多。老两口坚持开这个厨房整整十八年了，到底是为啥呢？这个厨房都不挣钱，那接待的都是些什么人呢？01.热闹的厨...

亲人生病不能回家团圆 江西南昌 “爱心厨房”里共享“中秋味”

江西南昌青山湖区新联会会长袁军告诉我们,他们特地准备了食材,大家在这里为患者及其家属做顿饭,他们还带来了月饼、苹果,希望病患患者及其家属早日康复,回家早日团圆。从2003年以来,万佐成和老伴熊庚香在江西省肿瘤医院附近设立了多个煤炉,供患者家属炒菜使用,每做一道菜只收费1元钱。因为这样的善举,万佐成和熊庚香被评...

香辣咸鲜 原汁原味 第二届“四星望月杯”粉笼床厨艺大赛江西兴国...

香辣咸鲜原汁原味第二届“四星望月杯”粉笼床厨艺大赛江西兴国举办为进一步弘扬“四星望月”美食文化,展现江西省赣州市兴国县餐饮文化特色,丰富兴国全县人民精神文化生活,以美食美味助推乡村振兴,2023年12月31日,兴国县第二届“四星望月杯”粉笼床厨艺决赛隆重举办,本次大赛旨在传承和推广赣南客家菜的独特美食文化...

“匠心·味道”江西赣菜大师李桃友作品赏析

李桃友,男,1981年出生,江西铜鼓县人,特一级烹调师,中国烹饪大师,赣菜大师,餐饮业国家一级评委,亚洲华裔餐饮协会会员,中国饭店协会名厨委执委,铜鼓县劳动就业服务公司烹饪班教师,铜鼓县餐饮行业协会执行会长。1997年进入铜鼓县剑石宾馆学徒,先后在贵阳、东莞、惠州等地酒店学习工作,并在多家大型酒店担任顾问。曾参与...

《三餐四季》走进江西 感受“味和天下”里的鲜、辣、香、醇

在南昌,热辣的油浸鱼是老饕的最爱,“五星菜市场”里举目四望也皆是辣椒。在抚州,文昌里才子宴上的临川牛仔、红烧牛肚皮辣得火爆,旭东戏社的农家小竹笋辣得纯粹。寻味团成员品尝着最地道的江西“辣味”,体验赣江边的烟火滚烫,在这场“热辣”挑战中感受着什么叫做真正的“辣并快乐着”。

穿越18个国家,江西男子沿丝绸之路骑行到巴黎看奥运

朱志文最常介绍的地方是庐山和婺源；遇到爱吃辣的外国朋友时，也总会特地介绍“江西辣”，让他们有机会一定要品尝一下，什么是江西的“无辣不欢”(www.e993.com)2024年11月25日。在伊朗马什哈德，朱志文认识了一名特别爱吃中国菜的老人瓦力。瓦力每次吃中国菜时都会“舔盘”，连菜汁都扒拉得干干净净。朱志文打趣道：“假如您吃的是江西菜，...

江西优质食材厨王争霸赛在吉安市举办

这些菜品将江西本土优质食材与精湛的厨艺完美结合,体现了江西菜的精髓,赢得了评委和观众的高度评价,也进一步提升了江西优质食材的品牌影响力。本次江西优质食材厨王争霸赛由央视频全渠道直播,预赛和决赛直播在央视频上累计播放量超过1100万次,反响热烈,掀起了江西美食热潮。活动期间还举行了江西优质食材产销对接座谈会。

江西体彩为“爱心厨房”送清凉

近日,江西省体彩中心的志愿者再次齐聚在这条不起眼的巷子,为广受赞誉的“爱心厨房”送去体彩定制矿泉水,帮助患者家属应对高温热浪。2003年,在江西省肿瘤医院旁一条小巷子里,因为万佐成和熊庚香夫妻俩的油条摊上“多余的炉火”,开始为病人和家属提供炒菜便利,每炒一个菜只收费1元钱,随后有络绎不绝的病人和家属前...

江西省市场监督管理局关于5批次食品不合格情况通告(2024年第14期)

江西省市场监督管理局关于5批次食品不合格情况通告(2024年第14期)近期,江西省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检,抽取食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、饮料、茶叶及相关制品、糕点、蔬菜制品、肉制品、水果制品、豆制品、蜂产品、调味品、蛋制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糖果制品、冷冻饮品、食糖、水产...

江西南昌新建区:以“厨师之乡”为引擎 点燃“炊烟经济”新热潮

据统计，近三万名新建籍厨师遍布全国，600余人荣获国家级、省级烹饪名师称号，他们用自己的双手和智慧，书写着“新建厨师”的辉煌篇章。借着“食在南昌、厨出新建”的美名，新建区进一步延展产业链、拉升消费链，多举措调高“火候”，催热全区“炊烟经济”，不断将“厨师之乡”的品牌优势转化为经济社会高质量发展的...