专注美食特色,聚焦文化元素,创新体验场景……特色餐饮激发消费新潮

精致餐饮,食品的品质始终排在首位。据厨师刘文静介绍,消费者特别注重“板前体验”,与厨师零距离接触。“我们的一款招牌美食法式煎鹅肝,从煎好到摆到消费者桌前,为保证温度和口感,只用短短的2秒钟,最大限度保证了用餐体验。”????八大关庭院众多,也为餐饮业与文化结合求新求变提供了灵感,“一个炉子一张桌子一...

“老友味”“小吃小喝”“餐饮+文化”……关键词中看舌尖消费“新...

2024年以来，广西持续在挖掘地方特色美食资源、培育壮大餐饮市场主体、丰富餐饮消费场景等方面精准发力，特色餐饮消费同比增长近20%。《2024中国餐饮加盟行业白皮书》相关数据显示，饮品、小吃、快餐等“小吃小喝”餐饮企业仍是市场投资重点，占比达到72.2%，较2022年提升8.9个百分点。来源：央视网...

时代关键词丨饮食篇:75年的“食”光 你更pick哪一段?

范志红：零几年的时候，大家最关心的是食品安全，我那时候老在给大家讲什么东西跟什么东西其实没有相克的危险，哪种食品添加剂是容易被滥用的，哪一些食品添加剂其实是没有什么太大危害的，合理使用就可以。2010年后，越来越多的人返璞归真，尝粗粮、吃素食，已经消失的粗粮重返餐桌，成为国人的新宠。范志红也在那时...

第十二届全国少数民族传统体育运动会做实做细后勤保障工作

“后勤工作是细微且庞大的工作。通过两次合成演练,我们不断优化工作流程,强化部门间的协同合作,将纾解堵点、解决问题落到实处。”后勤保障指挥中心负责人介绍。“温馨”“高效”是运动会后勤保障的关键词。运动会充分发挥三亚旅游城市的优势,整合酒店、餐饮、交通等资源,为运动员和来宾提供优质的服务。针对接待酒店,后...

抢先看!运动会这些幕后人员都是“细节控”

“后勤工作是细微且庞大的工作。通过两次合成演练,我们不断优化工作流程,强化部门间的协同合作,将纾解堵点、解决问题落到实处。”后勤保障指挥中心负责人介绍。“温馨”“高效”是运动会后勤保障的关键词。运动会充分发挥三亚旅游城市的优势,整合酒店、餐饮、交通等资源,为运动员和来宾提供优质的服务。针对接待酒店,后...

运动会背后的温情护航

“后勤工作是细微且庞大的工作(www.e993.com)2024年11月13日。通过两次合成演练,我们不断优化工作流程,强化部门间的协同合作,将纾解堵点、解决问题落到实处。”后勤保障指挥中心负责人介绍。温馨、高效,是运动会后勤保障的关键词。运动会充分发挥三亚旅游城市的优势,整合酒店、餐饮、交通等资源,为运动员和来宾提供优质的服务。针对接待酒店,后勤保障...

“质价比”成年度关键词 5万亿餐饮业或将迎来“价值回归”

中国经济网北京1月18日讯(记者韩肖)国家统计局数据显示,2023年全年,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%。全国餐饮年收入迈过5万亿门槛,创造了新的纪录。中国经济网记者注意到,2023年以来,餐饮消费市场呈现快速恢复态势,一方面,各地节假日餐饮市场的火爆说明消费者对于餐饮消费的热情依旧。另一方面,消费者的就餐选择...

本报记者实地探访—— “食”地豫见美味(下)

济源示范区教体局党组成员、副局长、济源一中党委书记李雪颖介绍,作为一所封闭式管理的大规模完全中学,济源一中公开规范招标引进三家实力较强、业绩优秀、口碑良好的餐饮公司委托经营三个餐厅,形成既相互制约而又相互促进的竞争性经营模式,进一步抑制饭菜价格波动,提升餐饮服务质量,让学生得到看得见的实惠。学校积极构建食品...

第五届中部好餐饮大会成功举办,为餐饮行业高质量发展注入动能

流量偏爱哪种餐饮?做店播、推爆品、稳定输出是关键词社交媒体是餐饮品牌引流获客绕不开的区域。流量偏爱哪种餐饮?多位嘉宾给出解题思路。「倪旭涛:获取抖音流量店铺直播是核心」“直播不会,流量白费。店铺直播是核心。”新餐大教育科技集团董事长倪旭涛一语指出了在抖音平台获取流量、转化流量的有效途径。倪旭...

2024中国餐饮加盟TOP100发布 新上榜品牌数增长超30%

华龙网讯(记者陶彦燕)4月8日,中国连锁经营协会联合美团于上海正式发布“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”(以下简称“餐饮加盟TOP100”)。榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。蜜雪冰城、杨国福和鱼你在一起等8家品牌连续6年入选;喜茶、朱光玉和虎丫炒鸡等21家加盟品牌首次入选,较去年增长超30%。