今日数据精选:一品牌月饼标价失误卖出600万枚;中药冰淇淋疗效待考证
陈霄表示,经过三年的深入研究和反复验证,发现月壤矿物由于太阳风亿万年的辐照,储存了大量氢,“在加热至高温后,氢将与矿物中的铁氧化物发生氧化还原反应,生成单质铁和大量水。当温度升高至1000℃以上时,月壤将会熔化,反应生成的水将以水蒸气的方式释放出来”。(中新网)中药冰淇淋走红,专家称疗效有待考证...
用什么材料包装月饼好?
铁盒包装:密封性强,氧气和水蒸气不容易侵入,对月饼起到了较强的保护作用。纸盒包装:选择纸盒包装时,里面的月饼必须要有独立的内包装,一般为塑料袋密封包装。不要购买纸盒有强烈刺鼻味道的月饼。如果收到这样的礼物,应将月饼取出另外放置。木盒包装:这类产品采用的高密度纤维板做包装盒。密度纤维板使用的胶粘剂多...
陕西省市场监督管理局关于2023年校服等9种产品质量省级监督抽查...
重点对总迁移量、感官要求、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验、阻隔性能(氧气)、阻隔性能(水蒸气)等7个项目进行了检验。未发现不合格产品。(八)复合膜袋本次在西安、宝鸡、咸阳、渭南、杨凌等地区生产领域抽查13家企业生产的14批次产品。重点对感官指标、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、溶剂残留量总量、苯...
2023年非复合膜袋等11种食品相关产品质量国家监督抽查情况通报
(二)跟踪抽查情况。跟踪抽查到上次抽查不合格生产单位52家,其中有14家生产单位产品仍不合格(详见附件2)。二、抽查结果分析(一)非复合膜袋。在广东、山东、江苏等18个省份185家生产单位抽样,抽查185批次产品。抽查发现2批次产品不合格,其中,阻隔性能(氧气)、阻隔性能(水蒸气)等项目各有1批次产品不合格。(二)...
烟台优品|这家“老字号”月饼有何魅力?
“这些新机器的产能是原先的三倍,都是我在各个工厂、展会上一点点‘淘’回来的。”刘鑫指着流水线上的机器说。记者看到食品包馅机、多功能刷蛋机、摆盘机,都标注着“全自动”。“这里原先是老式烤箱,需要人工操作送入推出,且烤好后,瞬时水蒸气温度过高,就换成自动隧道炉了。”刘鑫介绍。传统广式月饼饼皮...
玫瑰月饼——河西走廊的烂漫花事
为了防止笼屉上的水蒸气掉在月饼上,形成难看的水坑,最重要的那几个月饼上,都格外盖了一层擀的很薄的白面饼,这种面饼在笼屉揭开后被扯掉,露出淡黄色的大月饼,这种月饼叫做黄皮月饼,这样做出来的馒头叫做“黄皮馍馍”,是出门走亲戚的标准配置,白皮馍馍是家里随便吃的,只有黄皮的馍馍和月饼,才是官方的,适合出门的...
中秋月饼配清茶?中医专家推荐这几款
来调整淀粉的摄入量。徐寅副主任医师提醒,选购月饼时要注意以下几点:如果出现月饼表面塌斜、露酥、凹缩、跑糖,或是包装袋内有水蒸气等情况,需慎重购买。凡有色泽不正、霉变菌斑者,请勿购买。购买的月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期等。[责编:胡元媛][来源:三湘都市报]
“妈妈,我想吃月饼”,瞬间眼球没了,中秋假期注意4个夺命隐患
中秋过后板栗逐渐上市,需要提醒大家的是,在吃板栗前一定要看板栗有没有开口。如果是刚炒好还没开口的板栗,那在你下嘴的那一刻就可能会爆炸。因为板栗里面的水在受热后就会变为水蒸气,这时板栗体积迅速膨胀,加上栗子壳的延展性不好,遇到我们口腔的挤压就很容易爆炸。
医生提醒!健康吃月饼,一天最好不超半个
普通月饼的制作需要高温烘焙至少25分钟,但冰淇淋月饼没有这道工序,因而更容易感染细菌,过度食用冷饮也容易引起腹痛腹泻。徐寅提醒,选购月饼时要注意,月饼表面塌斜、露酥、凹缩、跑糖,或是包装袋内有水蒸气等情况,应慎重购买,购买的月饼的外包装应标明名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期等。
买回来的广式月饼为什么是碎的 广式月饼烤裂怎么办
广式月饼的馅心水分含量过高,烘烤时产生水蒸气,将皮顶裂。面粉的强度不足以提供足够的强度来抵消烘焙过程中馅料的膨胀。面粉指标要求配上最好的糖浆等等,这样你每年都能很容易地找到合适的面粉。皮馅的膨胀系数差距太大,导致局部应力过高。烘烤后,冷却时,馅心塌陷,表皮开裂。糖浆的浓度和转化度不够,皮子黏性差。