蒸一锅黑米发糕,松软好吃不粘牙,全程手不沾面,做法比馒头简单

步骤六、醒发完成的面糊,变高了些,表面也不是那么平滑了;步骤七、用筷子顺着一个方向转圈,再次搅拌,帮助面糊排气;步骤八、面糊排气后,再次回到顺滑的状态;步骤九、将排气后的面糊倒入准备好的烘焙纸杯里,八分满,表面撒了一些熟白芝麻当装饰;步骤十、摆上蒸锅,先醒发10分钟左右,再蒸30分钟,蒸完之后焖5分...

教你用4个小碗做红糖发糕,手不沾面,筷子一搅,蓬松暄软不塌陷

6.锅里的水量要一次加足,把碗均匀的摆放到蒸锅里,不要开火,盖上盖子二次醒发15分钟,这就是醒发好的状态了,体积明显变大,上面摆上切好的红枣片,水开以后大火蒸20分钟,蒸好以后关火焖五分钟再开盖。7.闻着太香了,把它们全部取出来,稍微放温,用手在边缘拉一下,就能轻松脱模了,这样做的大枣红糖发糕手不...

不用醒发,在家搅一搅就能做出个个开花的红糖米发糕,简单还好吃

55粉丝倘若幼年時我們沒領略何不嘗試讓下一代擁有感謝每位喜歡我們你01:57《周雨彤领衔演绎《太平年》,再掀古装热潮》01:09“刘三姐”扮演者黄碗秋老师,因病去世,我将到天外传歌去了!01:10一个人的莎士比亚账号被封禁,千万网红被封,大家怎么看?01:03谷爱凌参加奥运马拉松比赛,跑完全马状态...

红糖发糕最简单的做法,蓬松Q弹,香甜松软,新手也能成功

准备好一个模具,然后把准备好的面糊倒在模具里面,把面糊震平整,震出里面的气泡;把准备好的红枣,对半切开,放上准备好的红枣,也可以根据自己的喜好,放上别的蔓越莓干或者葡萄干,盖上保鲜膜,放在旁边醒发1小时左右;醒好之后冷水上锅蒸,水开再蒸30分钟左右,然后关火再焖5分钟再出锅,这样松软Q弹的红糖发糕就做...

妈妈安排的中式早餐营养全面,健康好吃,全家都爱,做法也简单

比如我家今天早餐吃的红糖发糕,需要时间发酵,就在前一天晚上睡前把面团拌好,放到冰箱里冷藏发酵,第二天早上稍微早起一点,排气分装,二次发酵后再蒸熟,孩子就能吃到新鲜好吃的发糕了。今天早餐不仅安排了发糕,还安排了好喝的坚果山药糊、蔬菜厚蛋烧等,做法都不难,正好分享一下,一起来看看吧。

大年初五“破五节”有哪些规矩?很多人不懂,建议了解,接上财运

第五步:面糊有蜂窝状即可,加一些切碎的红枣肉和果脯,搅匀排气(www.e993.com)2024年12月19日。第六步:把面糊倒入刷了油的容器里,上面摆上大枣,放入冷水锅里再醒发二十分钟,然后开火蒸二十分钟即可。做2事:送穷迎财神1、打扫卫生泼污按照老传统从大年初一开始,家中的垃圾和污水都是不能当天就倒掉的,要攒到初五这天一起倒掉、泼出家门,...

简单版红糖发糕做法,软糯香甜,不粘牙不塌陷,比蛋糕还好吃!

1.准备盆、红糖放里面2.温水化开3.等水凉后加入酵母4.面粉过塞后加入鸡蛋5.调制糊状6.模具底部刷油、方便脱模7.倒入模具8.家里温度不够就锅里烧点热水、醒发9.醒发后铺上红枣10.盖上保鲜膜、用牙签扎十来个孔。水开后大火3分钟后转小火30分钟...

红糖发糕懒人做法,筷子搅一搅,松软好吃做法简单,味道特别好

2、红糖酵母水倒入面粉中的时候,不用手揉,直接用刮刀或者其他工具搅拌即可,将其拌成没有干面粉的状态,无需过度搅拌;3、面糊倒入容器中别太满了,还需要给发酵留下空间,否则容易溢出,蒸发糕的时候冷水上锅或者热水上锅都可以,注意蒸好关火后别急着取出,闷一会防止表面回缩。

做红糖发糕时,别再放泡打粉了,掌握2个小技巧,入口香甜口感细腻

其实红糖发糕的做法很简单,只需要大家掌握2个技巧:第一、要记得用温水和面,酵母事先温水化开,再加上红糖浆,面粉过筛,搅拌成细腻黏稠的面糊(面糊中不能有面疙瘩,否则会影响口感的)。第二、面糊不能直接上锅蒸,应该先醒发至2倍大左右,这样蒸出来的发糕会更加蓬松暄软!一起来看看做法:...

双手不沾面,筷子搅一搅,做打败馒头面包的4种发糕,香甜松软

4、再次搅拌排气后,加入已经切碎的红枣、果脯等食材,搅拌均匀。5、模具内壁刷油,将面糊倒入模具中,表面放上大枣,再次醒发20分钟左右,放入蒸锅中蒸15-20分钟,脱模后即可食用。二、南瓜小米发糕所需食材:小米,南瓜,面粉,白糖,酵母粉,泡打粉,蜜豆、淀粉。