今日小暑,这菜记得吃,暑吃它“赛人参”,鲜嫩补血,还保护视力

8、大火把汤汁收浓稠,下入少许的葱段一起翻炒均匀。出锅装盘撒上点葱花点缀提香即可上桌享用,这样一道家常版的:红烧黄鳝就做好啦,这样搭配做出来的黄鳝色泽红亮有肉,鳝鱼鲜嫩入味,一点也不腥哦,营养又好吃,下饭下酒都很赞哦,今天是小暑节气,吃黄鳝非常适合哦,驱寒“补阳”,营养补气血,对眼睛也好,老少皆宜哦...

鲜甜肉嫩正肥美,4月吃牛肉鸡肉不如它:一补血,二除湿,三消炎,四强...

虫草花炖黄鳝:黄鳝处理干净,切段备用。虫草花洗净,葱姜蒜切末。锅内加水,放入黄鳝段、虫草花、葱姜蒜,大火烧开后转小火炖煮。炖至黄鳝熟透,加入盐、胡椒粉调味即可。请注意,黄鳝在处理时,其表面可能有粘液,可以用盐抓捏或者汆水的方式处理干净。另外,烹饪时可以根据个人口味和喜好调整调料的用量。希望这些...

记忆里的上海味道:秋风十里,不如秋日美味在等你

老上海人很喜欢在秋天喝上一碗黄鳝粥,鲜香清淡,而且能够补血益气、强健筋骨,是秋季进补的一大法宝!做法:米洗净,加水浸泡20分钟左右,然后点火煮开,改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝,用开水加适量料酒汆烫过捞出,放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火,撒上葱花和胡椒粉,盛出食用。梭子蟹...

“毒五月”到了,5种食物要多吃,补阳强体,顺利度夏

6、加入少许的胡椒粉和盐调味增香即可。五、红烧黄鳝(补气养血、温阳健脾)食材:黄鳝、葱姜蒜、辣椒。1、葱姜蒜洗净切好待用。2、黄鳝洗净切段,用盐水抓洗表面的粘液,温水洗也行。3、热锅凉油,下入葱姜蒜和少许干辣椒下锅爆香。4、下入黄鳝段下锅一起爆炒。加入生抽、蚝油、少许老抽、冰糖、盐调...

母亲节健康特辑 |夏日女性气血不足怎么办?中医专家教你正确选择...

3.猪肝当归汤做法:取猪肝150克洗净切成小块,当归10克,加适量清水并放入葱、姜、盐等调味品,文火炖汤。此方源于民间经验,宜温热空腹食用,早晩各1次。功效:具有养血明目、益气补肝功效。适用于气血虚弱型贫血,对夜盲症等亦有一定疗效。编辑:喻舒

夏天来了,这六种食物请吃起来,胃口更好一些

在中医眼里,黄鳝性温味甘,能够补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,吃黄鳝最佳时机在小暑前后,可以减少腹泻的出现,还能养心安神(www.e993.com)2024年11月1日。黄鳝的烹饪稍微有点特点,想要脆嫩一些,就要适当减少爆炒时间,但却又容易出现其他的问题。4、红豆:中医说红豆性味甘平偏凉,,能够健脾利水,现代科学发现,红豆含有蛋白质、脂肪、糖...

老年斑喝什么茶调理-老年斑喝什么茶调理

下面是一些适合老年人治疗高血压的脂肪茶:1.黄芪茶:黄芪有补气养血的抹作用,可以增强免疫力,调节血压。老年人常常有气虚血弱的去除症状,喝黄芪茶可以改善体质,提高抵抗力。2.红枣茶:红枣具有调理血脉、滋补脾胃的就是作用,适合患有高血压的经常老年人。将红枣......

春节期间 肿瘤患者如何饮食调护?

如出现骨髓抑制,可用益气养血生髓之品,如红枣、鸡蛋、猪骨髓、牛骨髓、核桃仁、连衣花生、龙眼肉、菠菜、香菜、甲鱼、鸡鸭血、黄鳝、银耳、猴头苗、蘑菇、枸杞子、赤小豆、黄豆等。3.防癌饮食日常饮食应多食新鲜蔬菜和水果,如菠菜、茄子、莴笋、豆芽、猕猴桃、大枣、杏子等;适当减少脂肪、食盐的摄入,少吃熏制...

补血养脑可以选择黄鳝 怎么吃比较好

据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效。在此为大家介绍两款药膳。1.鳝鱼1条(去内脏),党参l5克,当归9克,牛蹄筋l5克,炖熟去药,调味食。功能补气血,健筋骨。适用于气血不足,筋骨软弱乏力者。2.鳝鱼约150克(去内脏),姜汁10～20毫升。

夏日食补 黄鳝煲补血养颜

黄鳝的食法较多,既可炸、炒、蒸、烧,又可爆、炖、煎、焖和煲汤等。食肆中的炒鳝丝、爆鳝片、干炸鳝背、豉汁鳝球、红烧鳝糊,以及黄鳝蒸肉饼和黄鳝焗饭等,均美味可口。而将黄鳝切块,与鸡、猪肉配在一起,以文火清炖,是既美味又滋补的佳肴。黄鳝还具有较高药用价值。据《本草拾遗》中载:“补虚损,妇人...