京郊鱼米香,国庆假期有这些鲜味可以来尝
以密云水库鱼为材料的鱼菜。新京报记者王子诚摄密云水库自1997年起,开始实行夏季休渔制。根据休渔政策,每年9月25日到次年3月31日是开渔季。在水库附近的溪翁庄镇,渐渐有了全区最有名的水库鱼美食街。每在开渔季,美食街上香气氤氲、热气蒸腾,每家店里都有以水库鱼为材料的拿手好菜。美食街饭馆里各家...
耗资12亿人民币的世界最高佛“凉了”,水喝不起,更拜不起
为了提升技艺,他走南闯北,参观各种名山大川、古刹寺庙,学习不同流派的雕塑技法,把宗教的内涵融入到雕塑艺术中,很早就有了名气,在莆田当地小有名气。而中原大佛堪称是林胜标最牛的作品之一。这座大佛位于河南平顶山鲁山县尧山佛泉寺,高208米,号称“世界第一大佛”。这个项目是林胜标和他妻子蔡燕美一起搞的,他们想传...
顺德与鱼的“不解之缘”:精通养鱼,食鱼有道|十月行记
经济观察网记者老盈盈顺德位于珠江三角洲冲积平原上,素有“鱼米之乡”的美誉,密布交错的河网不仅孕育了丰富的水乡文化,也适合大规模发展鱼类养殖,为顺德美食提供独特的食材。国庆期间,应一位顺德的朋友邀约,前往顺德杏坛镇的“逢简水乡”游玩。朋友说这里被称为广东“周庄”,两岸古屋古树交错分布,石板街道纵横,更...
湖北男子钓上黄金翘嘴鱼,有人跨省花5位数买走,真这么值钱?
发布这条视频的博主在我们钓鱼界也是小有名气,因为他喜欢搜罗各种稀奇的淡水鱼,并且尝试将它们饲养在自己的工作室,这和我们钓鱼界另外一位喜欢购买大青鱼的博主@老麻雀有着异曲同工之处。据他在视频中的描述来看,当天是一位湖北荆门的粉丝在汉江(可垂钓区域)钓上了一条亚米级的黄金翘嘴鱼,这样一条体型出众的...
江苏名气最大的8种面条,色香味俱全,丝毫不比北方的面条差
四、淮安长鱼面素有“两淮一绝”之称的淮安长鱼面在江苏省内可谓是好评多多,但凡是尝过的基本就没有说它不好的。长鱼也就是鳝鱼,前期在处理时都会进行剔刺,之后再搭配韭菜、洋葱、青椒等食材一起大火爆炒出锅,这炒的工艺说着简单但操作难,火候和炒制的时间都得把控好,不然鳝鱼入口都会滋味减半。
这里是0.5倍速的鲜辣小城,也是陆游文徵明泼墨点赞的南宋后花园...
没有一只兔兔能活着跳出常山(www.e993.com)2024年10月14日。“三头”中,面市最早的是兔头,名气最大的也是兔头。吮吸完兔头上红亮的辣油后,用筷子掰下两边煮得软烂的腮帮子肉,直往嘴里送。火辣辣的滋味从舌尖窜至喉咙,在唇齿之间留下丝丝酥麻,让人上瘾。/将军鱼/极佳的水质让许多种野生鱼类聚集于此。远近闻名的“渔家乐一条街”上,...
青鱼的怒吼:空有生产“宝石”的本事,怎么就排挤成了“边角料”
事实上,唐朝以前青鱼在民间名气并不高,但在一些能工巧匠眼里,青鱼口含玉器却是神奇般的存在。所谓的玉器古人称之为“青鱼石”。青鱼是典型的掠食性鱼,尤其喜欢吞食螺蛳,而螺蛳被厚实、坚硬的外壳包裹,需要粉碎才能进入腹部消化。青鱼在百万年的进化中,演化出了一个技能:在青鱼的枕骨下方的咽喉部有块角质层,角质...
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
一条“臭鱼”带旺徽州在中国饮食文化中,有些食物,臭到极致就真香。《风味人间》中提到,臭与香本就是一线之隔,奇臭和异香之间存在着微妙的临界点。极致的臭味更衬出了奇香,分外提神。以臭著称,徽州臭鲑鱼是中国“臭”食技艺登峰造极的代表作之一。
冰天雪地来一口鲜鱼汤是什么体验?去火热的冷水鱼市场看一看→
味美有营养冷水鱼“游”出国门打出名气除了东北,国内还有不少地方因地制宜,靠水吃水,将冷水鱼养殖销售打出名气,甚至走出国门。临近春节,贵州、新疆等冷水鱼产地也热闹起来。在贵州省平塘县的一家鲟鱼养殖基地。这两天赵以年和工人们正忙着为出口做准备。
冬季最该吃的鱼,不是草鱼和鲫鱼,而是这4种,营养高刺少还便宜
冬天是吃鱼的季节,鱼儿为了过冬,会提前储存一些营养,所以冬季的鱼是最肥美的,肉质鲜嫩,营养丰富,味道也鲜美。冬季有哪些好吃的鱼呢?很多人会吃草鱼、鲫鱼,其实并不推荐,因为这样2种鱼的刺太多了,而且土腥味也比较大。今天给大家推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,价格还不贵,老少都爱吃。