拒绝一切非必要添加 良品铺子厚肉西梅干“0添加”挑战蜜饯行业...

为适应消费升级的趋势,迎合现代人对自然、健康、品质的需求,良品铺子开始率先引进大果粒的智利西梅,其中富含大量山梨糖醇,可起一定的防腐作用,加上进口设备高效去核,替代了人工,避免了污染。同时,产品经高温杀菌冷却等,整个过程中可以确保“无添加”的安全卫生,并且口味软糯、酸甜。拒绝一切非必要添加真正高品质...

“完美代糖”也许并不完美

赤藓糖醇有其独特优势:几乎没有能量,不升高血糖,也不刺激胰岛素分泌,有利于减肥和改善代谢;与阿斯巴甜、三氯蔗糖等人工代糖相比,安全性更高;与甜菊糖苷、罗汉果糖苷等天然代糖相比,风味更好,更接近普通糖的口感;跟木糖醇、麦芽糖醇等其他糖醇相比,升糖指数更低,且对胃肠道刺激更小,不易引发腹泻等症状;不会被口...

无论何种糖,都不宜过量

糖醇类甜味剂是糖的衍生物，目前已开发包括山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等不同产品，其甜度为蔗糖的25%到100%。糖醇类甜味剂提供的能量比糖少，不会导致明显血糖反应，且可以显著降低蛀牙风险。但要注意糖醇是可以参加代谢的，并非0能量，相对于甜蜜素、三氯蔗糖等不参加代谢的甜味剂来说，糖醇...

明天是联合国糖尿病日,北京协和医院专家为糖友解开控糖锦囊

协和医生在此提醒广大糖友：所谓的“无糖食品”是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等成分的食品，之所以产生甜味是因为加入了木糖醇、山梨糖醇等甜味剂。但“无糖”并不意味着不含糖，而是指固体或液体食品中每100克或每100毫升的含糖量不高于0.5克。如果糖友们不加节制地大量食用，仍可能导致血糖升高且不易控制，还可...

保龄宝: 2021年度非公开发行A股股票预案(二次修订稿)

利、资本公积金转增股本、配股等除权事项或因其他原因导致本次非公开发行前公司总股本发生变动的,本次非公开发行的股票数量上限将作相应调整。不得转让。??????????本次发行对象所取得公司非公开发行的股票因公司分配股票股利、资本公积转增股本等情形所衍生取得的股票亦应遵守上述股票限售期安排。

「低热量、控血糖」的代糖,真的更健康吗?

那不能吃代糖了吗?当然啦,说这么多也不是要一锤子敲死代糖(www.e993.com)2024年11月15日。能做到适量吃,且有减肥、控血糖等需求,那代糖总体上还是蛮不错的。而对身体健康、代谢正常的人来说,代糖和糖的区别并没有那么大。假设你本来每天喝含糖饮料,为了健康考虑,可以换成代糖饮料,但还是要注意每天的摄入量。

买月饼如何不踩坑?营养师手把手来教你

“无糖月饼”在制作过程中一般会用低热量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖；这些糖甜度与蔗糖类似，但是热量低了很多。糖醇类甜味剂之所以有低热量、少升糖的特性，是因为它们在小肠中不易被吸收，未吸收的糖醇进入大肠后，会升高肠道内的渗透压，促进肠道运动，改变肠道菌群，易造成产气、腹胀...

食品中70个基础检测项目,赌你不知道!

作为甜味剂,甜度高,是蔗糖的600-650倍。不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用,不会引起龋齿,对牙齿健康有利。具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。但三氯蔗糖添加过多会对人体造成一定的影响。9安赛蜜安赛蜜的化学名称为乙酰磺胺酸钾,又称AK糖,白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,对光、热稳...

联合国糖尿病日|协和医生为糖友解开控糖锦囊

协和医生在此提醒广大糖友:所谓的“无糖食品”是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等成分的食品,之所以产生甜味是因为加入了木糖醇、山梨糖醇等甜味剂。但“无糖”并不意味着不含糖,而是指固体或液体食品中每100克或每100毫升的含糖量不高于0.5克。如果糖友们不加节制地大量食用,仍可能导致血糖升高且不易控制,还可能...

无糖食品可以放心吃吗

1并非完全不含糖无糖食品的概念起源于国外市场。所谓无糖,可以理解为用不易被人体吸收的木糖醇等多元糖醇和功能性低聚糖替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖(蔗糖、果糖和麦芽糖等)。其作用是使食物既有糖的味感,又没有简单糖的高能量,更有益健康。