老了,皱了,更值钱了!这张皮还有“身份证”!

线上电商渠道售卖的新会陈皮越卖越便宜,“知假售假”,很多商家会有意无意以各种概念模糊新会陈皮和其他陈皮的关系,让人防不胜防。线下“冷”。线下的真新会陈皮遇冷,因为所谓的“昂贵”,也因为难以自证“真产地”“真年份”,“百家皮”“工业陈皮”充斥市场,这些乱象在背刺消费者的同时,也深深伤害了果农的心。

新会厚承:让新会陈皮养生更具“硒”引力

厚承始终坚持以“做传世新会陈皮”为目标，以“厚德载物，岁月传承”为理念，从源头抓起，坚持道地产区、稳定品质、传统工艺、生态仓储，陈香体验等五大核心环节高度自营，确保全产业链五大核心环节的品质把控。新会厚承陈皮文化生态园此外，陈皮产品的创新，是陈皮走出广东，走向世界，薪火相传的关键。新会厚承着力推动...

2024 新会陈皮:现状与隐忧

当下，新会陈皮虽已大红，市场却寒意阵阵。经济下行，消费者购买欲低迷，小农户的高价梦破碎，优质果早在青皮时便名花有主。二三线产区普通农户的果子，多以大红果滞留，价格下滑且销路难寻。更令人担忧的是，今年的困境犹如蝴蝶效应，将波及明年。病虫害的肆虐、落果引发的营养失衡，加上农户心态波动可能导致的种植投...

新会陈皮:2024年新会柑价下行,“陈皮寒冬”已经来了吗?

新会陈皮产业发展的初期，是入行即可赚钱的阶段，即为市场红利期，但随着品牌和品质效应的确立，市场自身会做出选择。在今年的调研中，老李就发现了新会产区的优质柑园可以实现“保价盈利”，而外地柑和低品质柑园只能卷入市场的价格战，这就是市场选择的结果。总结老李调研的经验，新会陈皮是不是迎来了“陈皮寒冬”阶...

新会陈皮五大产区有啥区别?客观数据告诉你!

而新会陈皮素来是广陈皮中当之无愧的“尖货”,其为广东省岭南中药材立法保护品种,口口相传的“十大广药,新会陈皮居其一”足以证明新会陈皮的地位之高。同是新会陈皮,具体产区的不同品质也会有所差异,新会陈皮一直以来都有五大核心产区:天马、东甲、茶坑、梅江、西甲,不同产区的新会陈皮到底有什么区别?

江门新会:“摘柑”晒陈皮季节开启 今年果“靓”价稳

记者近日采访时了解到,今年新会区茶枝柑产量预计稳中有升,目前价格比较平稳(www.e993.com)2024年12月19日。值得注意的是,今年新会区陈皮行业协会首次发布了柑果在田头的销售参考价,建议为12元/公斤。而近日记者走访新会陈皮核心产区的柑围发现,其柑果售价普遍高于参考价。今年预计产量18万吨...

关于开展药用陈皮鉴定师工作通知

1、中国辖区陈皮大产区陈皮类别识别与鉴定学习2、陈皮茶枝柑品类广东新会陈皮与广西陈皮的识别,市场流行椪柑皮识别、鉴定。3、陈皮年份识别鉴定。A、不同仓储陈皮的鉴定方法B、不同年份陈皮的鉴定方法C、不同流派仓储陈化陈皮的鉴定方法4、工艺陈皮的识别鉴定...

“新会陈皮 公益传香”活动与市民分享丰收喜悦

其中在东甲产区拥有80多亩，位于新会站南北两边的东甲新会柑种植基地。东甲是新会大红柑的著名传统产区，以圈枝柑种植为主。“现在东甲村的发展速度越来越快，纯正的东甲陈皮也会越来越少，我们希望把现在东甲仅有的柑果园利用起来，将东甲的新会陈皮种植传承下去。”林航鹏说。文|记者陈卓栋...

新会陈皮:现在进入陈皮行业还有前途吗?能否“再火”一把呢?

跟传统新会陈皮制作的三个标准“新会品种、新会种植、新会陈化”不同,工艺陈皮一般采用外地种植的茶枝柑皮制作,其产地成本会比新会种植的茶枝柑要低许多,同时在陈化时间上,工艺皮利用反复加温加湿等人为操作,让陈皮呈现出经历了三年以上陈化时间的“物理外观”,并通过干燥或者添加香兰素等仿陈皮的气味,让本应该陈化...

白露的一杯,广东人必选沸煮“陈皮汤”?

《药物出产辨》载:“陈皮,产广东新会为最,四会、潮州、四川所产者,俱不适用。”...从现代药理研究的结果来看,新会陈皮“香倍于常”来自于多达24种以上的挥发油成分,在广陈皮中挥发油种类只有10种左右,其他产地陈皮则更少。除此之外,新会陈皮中,被公认具有药理活性,可抗氧化、消炎、调节关键细胞酶功能的黄酮...