法国红酒产区,不只有波尔多

除了波尔多,法国还有多个值得关注的红酒产区,每个产区都有其独特的风味和特色。无论是风味浓郁的南部红酒,还是细腻的香槟红酒,都展示了法国红酒的多样性和丰富性。以下是一些主要的红酒产区及其特色:排名无先后1.勃艮第(Bourgogne/Burgundy)主要葡萄品种:勃艮第主要以黑皮诺(PinotNoir)和佳美(Gamay)为主。黑皮...

法国波尔多产区-14 波尔多右岸The Right Bank

波尔多最有活力的产酒区(右岸地区),“右岸”一词是盎格鲁撒克逊人(AngoSaxons)先叫的,用以对照梅多克以及格拉夫所在的吉隆特河“左岸地区”。法国人则称此地区为利布内区(Libournais),以古老的首都利布恩市(Libourne)命名,该市还是波尔多的第二大葡萄酒交易中心。从历史来看,利布恩市长久以来一直供应欧洲北部...

39块钱能喝5杯正宗波尔多红酒,别说我没告诉你!

说到葡萄酒,就少不了“波尔多”——这个世界上饱负负盛名、葡萄酒产量极高的地方,一直是法国人为之骄傲的葡萄酒殿堂。法国波尔多地区的葡萄种植和酿造的历史能追溯到两千多年前,至今依然是风土宜酒。从20年前开始,每两年举办一届的波尔多葡萄酒节逐渐被人们所知,今天它漂洋过海,带着六大产区的美酒佳酿来到北京...

Liv-ex年度酒庄最新排名:勃艮第产区开始退潮,波尔多产区回归

因此可以看到，全球精品酒买家出于风险意识，开始将注意力集中在更优质、性价比较高的葡萄酒上，而如勃艮第产区的一些近几年涨幅明显的品牌则出现了明显的退潮。02波尔多回归，勃艮第退潮从今年的榜单来看，波尔多产区酒庄品牌明显回归，入榜品牌回到了2021年，达到了30家。而美国加州产区和勃艮第产区的入榜品牌纷纷减...

关于“世界葡萄酒之都”波尔多,你不知道的十件事!

在波尔多的葡萄园里,赤霞珠、品丽珠、梅洛、小维铎、马尔贝克和佳美娜用于生产红葡萄酒,在梅多克和吉伦特河口左岸其他地区,赤霞珠(波尔多种植面积第二大的葡萄品种)主要用来酿造红葡萄酒。其中波尔多产区的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中89%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

性价比成为焦点——刘琳MW2023年份波尔多期酒报告

从产区而言，左岸圣于连产区（Saint-Julien）是整体表现最出色的子产区，其次是波亚克（Pauillac）和圣代斯戴夫（Saint-Estèphe）；而来自佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）和玛歌（Margaux）的许多干红酒款品质平平，令人失望(www.e993.com)2024年11月13日。右岸圣爱美浓（Saint-??milion）山地地形复杂多样，波美侯产区（Pomerol）也有着诸多的微...

红酒百科知识:了解红酒的产地和品种

红酒的产地遍布全球,各地的气候、土壤和酿酒工艺都赋予了红酒独特的个性和风味。红酒著名的产区勃艮第产区位于法国中部,以其高贵优雅、性感迷人的红葡萄酒和白葡萄酒闻名世界;同样作为法国知名产区的波尔多产区则位于法国南部,以红葡萄酒著称。作为世界知名的红酒产区的意大利托斯卡纳产区以其风景秀丽的丘陵山脉和创新的酿酒...

从红酒到啤酒:不同酒类的品鉴入门

1.红酒的分类红酒的分类方式有很多，其中最常见的有按葡萄品种、产区和酿造工艺等。例如：按葡萄品种：赤霞珠（CabernetSauvignon）以其深色、浓烈的口感和丰富的单宁闻名；梅洛（Merlot）则以其柔和、果香浓郁的特性受到喜爱。按产区：波尔多（Bordeaux）红酒以其复杂的风味和浓郁的酒体成为经典；意大利的基安蒂（...

北美洲葡萄酒(一)概况|北美洲|葡萄酒|杂交种_新浪新闻

两州都在欧洲种葡萄和法国杂交种身上同时押注。在南部其他地区,如紧邻墨西哥湾的得克萨斯,也有仍在成长中的小规模葡萄酒产业,从相当有用、果串松散且能适应湿热林地的当地特有种慕斯卡丁(Muscadine),到法国杂交种、欧洲种葡萄,以及能酿出主流风味的新慕斯卡丁杂交种等品种都有。至于在其他气温较冷、位置较偏北的...

全球连线|从贺兰山到波尔多,中国红酒产区在交流互鉴中走向世界

“宁夏很多酿酒师曾在法国学习,会带给葡萄酒一种波尔多风格,但气候、土壤、阳光等条件都不一样,所以最终呈现的也不一样。我认为这些葡萄酒真的很棒!”朗伯柯说。作为中国年轻的葡萄酒产区,宁夏贺兰山东麓努力把法国等主要葡萄酒国家拉进“朋友圈”,在交流中合作,在合作中创新,短短四十年即作为中国本土葡萄酒的典...