这颗果,“啡”同一般|一起打卡云南咖啡生产地图

今年前三季度,普洱市出口咖啡1.8万吨,同比增长360%,成为云南最大的咖啡出口产地,普洱咖啡以其良好的口碑受到海内外市场欢迎。保山保山是云南最大的精品咖啡产出地,创造了云南咖啡产业发展的多个第一:保山小粒咖啡产品种类全省第一;咖啡精品率45%、精深加工率65%,均为全省第一;拥有省级咖啡龙头企业11家,6个咖啡庄...

沪滇情深,以咖为证!云南咖啡你了解多少?

云南咖啡你了解多少?绿色青浦上海市青浦区政府新闻办官方澎湃号2024-11-2308:31上海原创绿色青浦绿色青浦“1892年,法国传教士将第一株咖啡苗带到了云南,现如今,云南的咖啡种植面积和产量已居全国首位,成为中国最大的咖啡产区。曾经的‘舶来品’也已踏浪出海,沿着出口之路将一缕缕醇香带到世界各地。”在位...

云新闻画报·云南故事丨小咖啡闯大世界

目前，普洱全市咖啡种植面积67.9万亩，产量5.8万吨，是中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和贸易集散地，被誉为“中国咖啡之都”。近年来，普洱市生豆精品率从2021年的10%提升至30.52%；精深加工率由2021年的8%提升至29.04%。今年上半年，实现咖啡产业综合产值57.65亿元。咖啡果子的提质...

云南普洱咖啡1至9月出口同比增长327.1%

位于中国西南边陲的普洱市“一市连三国”，与老挝、越南、缅甸山水相连。此外，该市还是普洱茶的原产地和主要产区之一，是中国最大的咖啡和牛油果产区，被誉为“世界茶源”“中国咖啡之都”。图为2023年9月17日，景迈山茶农采摘茶叶。黄兴鸿摄中共普洱市委副书记、普洱市人民政府市长王刚在发布会上介绍，近年来，...

格里拉品牌咖啡渠道合作商首店在保山学院隆重开业

云南作为我国咖啡豆的主产区,咖啡生豆产量约占全国98%左右,保山市作为云南咖啡六个主产区之一,产量已排名第二。保山市已基本构建出了咖啡全链条生产加工体系,初步形成了咖啡庄园经济模式,拥有“保山小粒咖啡”地理标志保护产品等,具备了优质原材料供应优势。

云南咖啡正成为星巴克的标配

云南普洱咖啡种植者刘晓蓉在深夜10点发出了这样一条朋友圈，她与丈夫文军在普洱刚刚参加完第六届“星巴克云南生豆优秀供应商大会”(www.e993.com)2024年12月19日。与她同行的还有1500位来自普洱、保山、临沧等云南各大产区的咖农，“村子一起种咖啡的阿婆、大姐、兄弟们约着一起来了，有的来回开车需要7个小时。”她说。这一天，10月19日，...

六天五晚,穿越云南边境世界级咖啡产区和滇茶产区

高黎贡山,大横断地、世界物种基因库、印度洋水系和太平洋水系的重要分水岭,也是中国精品咖啡的摇篮。农历正月,高黎贡山脚下的怒江河谷,咖啡挂满红果、气候温暖如春。不妨深入中缅边境的大山深处,寻觅傣族、傈僳族、彝族、景颇族边民们因地制宜的美食,探访中国最顶级的咖啡产区。

云南咖啡豆销量大幅增长,精品化率持续提高

与巴西、埃塞俄比亚、肯尼亚等咖啡顶级产区一样,云南的纬度也处于咖啡种植“黄金带”。1892年,一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南,并在云南省大理白族自治州宾川县的一个山谷里种植成功。经过100多年的发展,云南已经成为国内最重要的咖啡产区。2023年云南省的咖啡种植面积约为120万亩,生豆产量达14.6万吨,占全...

云南是如何成为中国咖啡之都的?

咖啡魔鬼——咖啡锈病要想在云南大规模的种植咖啡,必须面对的就是一个萦绕了百年的魔鬼——咖啡锈病。全世界各个产区咖啡锈菌有50个小种类型,云南有14个小种类型。对抗不了锈病,咖啡农面对的就是绝收和血本无归。咖啡锈病菌侵染的叶片1868年,咖啡锈病在锡兰(斯里兰卡)流行。不到10年,锡兰咖啡面积就缩减了80...

云南咖啡“转身”:不再只是出口的原料,但新的市场在哪里?

雀巢方面近日对第一财经表示,雀巢每年从云南采购的数量有一定的波动,目前雀巢云南咖啡中心拥有超1300个供应商,采购价格参照纽约咖啡豆期货交易价。在全球,巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚、埃塞俄比亚等是主要的咖啡产地,而主要消费市场在欧盟、美国、日本、加拿大等。从事咖啡贸易的人士告诉第一财经,长期以来,全球大...