谁是国产威士忌第一产区?

高朗酒厂创始人高开朗始终怀揣一个梦想——将浏阳发展成威士忌产区，在全球威士忌版图上留下湖南印记。据悉，高朗今年新增了10万桶恒温酒窖，此外，在高朗酒厂之外，又新建了无限威士忌酒厂。“目前我们已在浏阳投资建设两家威士忌酒厂。还将通过投资或其他方式引进一家威士忌酒厂，申报威士忌产区。”高朗酒厂创始人高开朗表...

了解苏格兰威士忌的“四梁八柱” 新手入门就选这4款酒

苏格兰威士忌按照地理位置,分为6大产区:斯贝塞(Speyside);艾雷岛(Islay);高地(Highland);低地(Lowland);坎贝尔镇(Campbeltown);岛屿区(Islands)。斯贝塞是苏格兰最集中的威士忌产区,约有一半的酒厂位于这个地区。如果去苏格兰探访威士忌酒厂,这是必去的一条线路。艾雷岛的酒厂以泥煤味道闻名全世界,目前有八个...

新书推荐|《DK威士忌大百科》

来自苏格兰、美国、日本、加拿大等七大经典威士忌产区,1200多种经典威士忌酒品种一瓶瓶美味的威士忌名酒,为你带来视觉上的享受一篇篇生动有趣的小故事,让威士忌之旅更具别样色彩麦卡伦本利亚克库利2024.10.23排版:营销中心供稿:经典图书分社审核:齐宇...

苏格兰高地产区海拔最高的单一麦芽威士忌酒厂

汤玛丁威士忌酒厂位于英国苏格兰(Scotland)高地(Highlands)产区的一个同名小山村,是苏格兰高地最高的酒厂之一。因为该地地理位置优越,拥有优质的高山水源,附近还有一条铁路线方便运输。所以早TOMATIN酒厂建立之前,该地周围已经存在了很多生产威士忌的私人作坊。因为该地蒸馏酒历史悠久所以在1897年,在维多利亚时代威士忌繁荣的...

新手入门必看:苏格兰威士忌产区介绍(篇一)

大摩(DALMORE)大摩酿酒厂成立于1839年,酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯,该酒厂名字是由一半盖尔语和一半挪威语组成,意思是“大牧场”。曾于2002年以2.6万英镑创下正式拍卖贵的威士忌记录。酒厂隶属于怀特麦凯集团(Whyte&MackayLtd.)。其首席调酒师理查德·帕特森(RichardPaterson)是酒厂的灵魂人物,至今已入...

寻宝:2021年仍然被低估的苏格兰威士忌酒厂及其酒款

在苏格兰众威士忌酒厂中，成立于1967年的格兰纳里奇比较年轻(www.e993.com)2024年11月8日。酒厂位于斯卑塞产区的中心地带亚伯乐（Aberlour）小镇，年产400万升烈酒。此前它隶属于保乐力加（PernodRicard）时，主要供给金鹰堡（ClanCampbell）、芝华士（ChivasRegal）和皇家威士忌（HouseofLords）等调和威士忌做基酒。但自2017年被格兰纳里奇蒸馏...

老牌酒厂发力新世界产区,年底的洋酒市场有啥看头

这一限量系列以苏格兰当地神话传说为主题,组合帝亚吉欧旗下7间杰出酒厂出产的8款臻酿而成,包括RoyalLochnagar皇家蓝勋16年、TheSingleton苏格登19年和Lagavulin乐加维林26年等,覆盖了包括斯贝塞、岛屿区等在内的多个苏格兰威士忌子产区,并且在这些酒款中,以原桶强度(CaskStrength)装瓶的酒款亦不少见。除此之外,帝亚吉...

苏格兰威士忌哪个产区的好?

苏格兰共有800多个岛,其中有7个岛上建有酿酒厂。其实伊斯莱岛也是一个岛屿,但由于其产量太大,所以将它独立出来,列为一个产区。除了伊斯莱岛,其他建有酒厂的六个岛屿中,最北边的是奥克尼群岛,其生产的高原骑士酒是比较有名的一款威士忌。此外,还有穆尔岛、斯凯岛、吉拉岛、艾伦岛等。在中国,我能买到吉拉岛的吉...

云贵川密集建厂,谁是威士忌的中国版“苏格兰”?

熊猫精酿威士忌厂区位于贵州省安顺市黄果树瀑布周边,四季温差较小,湿度高,与苏格兰高地气候条件类似,有利于威士忌的熟成,目前酒厂只出产精品少量的单桶威士忌。今年3月,熊猫精酿官方发布旗下威士忌精酿品牌“观照”,并推出观照2016、观照2017等产品。熊猫精酿在安顺建立的威士忌厂区(图源:PerfectDram一杯)...

苏格兰,把老底儿掏出来给你看

作为苏格兰威士忌五大产区中最小的产区,坎贝尔镇在威士忌发展史上一直扮演着一个传奇般的角色。坎贝尔镇,是个位于苏格兰西南半岛上的小镇,三面环海的它总人口不过六千,但是是天生的航运枢纽。往来的货船从赫布里底群岛带来了泥煤,从爱尔兰和苏格兰西南部带来了大麦,也从法国、西班牙和美国分别带来了红酒桶,雪莉桶和波...