水稻主要在长江以南种植,主产区在南方,但为什么东北大米出名?

粳稻生长期长,耐寒,对于光照条件的要求不是很严格,因此,我国北方地区的水稻以粳稻为主,粳稻米粒较短,呈现出圆形,具有一定的粘性,我国北方地区著名的大米品种都是粳稻。粳稻因为生长期长,所以,无法与其他作物实现轮作,我国北方地区的水稻种植业一般是一年一季,水稻单产量低。籼稻生长期短,耐热,能够接受长时间的日照,...

【历史文化】川酒传统酿造技艺中的文化遗产因素浅析||冯健

清代,水稻种植更扩至川南盆周地区,川南、川西和川东成为稻米主产区和粜米之所。四川境内麦类作物种植历史悠久,从传统酿酒工艺看,麦类是酒醅、曲药的主原料。在冬小麦普及前,四川境内已广泛种植大麦、燕麦、荞麦、春小麦等古典麦类植物。大麦中的裸大麦亦称“青稞”,是高寒地区主食,文献记载,唐代以前川西一带就有...

太粮靓虾王香软米,高端南方米界的扛把子

说到大米,80%的人脑海中第一个想到的就是“东北大米”,但根据国家统计局统计显示,2021年全国稻谷总产量约为21284.3万吨,其中东北粳米约占全国稻谷总产量的32%,南方籼米约占60%。南方籼米的产销量巨大,可以说在中国,大多数人吃的是南方籼米,提起南方籼米,那便不得不提高端南方米——太粮靓虾王香软米。作为南方...

月评:2024年7月份稻米市场月度分析及8月份走势预测!

主产区圆粒粳糯稻谷到厂主流价格1.55-1.60元/斤,按质量、地区等定价。大米市场:粳米市场:本月北方粳米价格涨跌互现。黑龙江圆粒米出厂主流价1.83-1.94元/斤,长粒香米出厂价2.35-2.50元/斤。吉林超级稻米出厂价2.10-2.20元/斤。辽宁辽星米出厂主流价2.10-2.30元/斤,盐丰圆粒米出厂1.95-2.02元/斤。江苏粳...

国内粮油市场一周分析

天津市场大米批发均价及部分主产区稻谷、大米出厂价对比表单位:元/吨当前由于基层种植利润不断压缩,农户售粮积极性有所提高,部分贸易商担心后市继续走弱,加之自身原粮粮质有下滑风险,出库心态偏强,但稻谷市场“供过于求”局面难改,且基层所剩粮源同比去年偏多,导致购销进度缓慢。大米市场终端需求持续疲软,米厂订单...

2024年11期粮情快讯

因成本支撑,一季度主产区及销区中晚籼米和粳米价格也有不同程度的上涨,但上涨幅度小于稻谷(www.e993.com)2024年11月16日。4月上旬,国内稻米市场整体保持平稳运行,局部地区报价回调20～30元/吨。对应时间维度看,国际市场泰国和越南大米价格大幅回落。3月底,泰国5%破碎率大米出口FOB报价601美元/吨,比1月初下跌51美元/吨,但仍比上年同期上涨111美...

济宁:粮油价格稳中有降,蔬菜价格季节性回落

据山东省济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示,2024年5月上旬济宁市主要商品价格呈现以下特点:粮油价格稳中有降;肉禽蛋价格以降为主;蔬菜价格呈现季节性回落;农业生产资料价格小幅变动。粮油价格稳中有降。5月上旬小麦和玉米的平均零售价格分别为1.25元/斤和1.08元/斤,环比分别下降2.34%和1.82%;粳米和特一粉的...

重磅丨2024年度清香型白酒产业发展报告出炉:市场规模已达900亿...

麸曲清香白酒以小麦壳为主要原料,以糠谷、酒糟及豆饼为配料,采用人工培养曲菌进行酿造。代表品牌是北京的二锅头。一、山西大曲清香核心产区山西吕梁是世界十大烈酒产区之一,也是中国清香型白酒核心产区,是中国名酒山西汾酒的故乡。山西吕梁是中国最大的清香型白酒生产基地,年产优质大曲清香白酒30万吨,产值超过400亿元...

鲁证期货:主产区受灾严重情况下的粳米多头配置策略

佳木斯是粳稻主产区,2018年粳稻种植面积765万亩,产量338万吨。若将建三江管理局计入,整个佳木斯地区粳稻种植面积达1765万亩左右。佳木斯作为粳米期货基准交割地,其粳稻生产情况对粳米期货行情有重要指导意义。2019年佳木斯地区自然灾害频发,10月份新粮上市前夕我们对佳木斯2019年度粳稻受灾情况进行了初步统计。表2(2019.6....

粳米期货选择东北主产区作为交割区域

同时,通过深入分析粳米市场特点,充分调研其产销分布、价格情况、物流贸易特点,从粳米贸易物流便利性、价格代表性、降低交割成本和产业发展趋势等方面出发,确定交割区域为东北主产区。该负责人称,粳米期货采用实物交割方式。首先,粳米是粳稻的加工产品,产品质量较容易控制;其次,我国较早制定了大米的国家标准,并在行业内...