星巴克中国咖啡创新产业园投产 CEO:是我们全球最好的工厂之一

星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山正式投产,实现了“从生豆到咖啡”的垂直产业链整合,占地80,000平方米,包括烘焙工厂、物流中心和咖啡之旅体验中心

云南咖啡正成为星巴克的标配

“经典浓缩咖啡是星巴克最知名、最经典、用量最大的一款咖啡豆。要做到这一点，需要云南咖啡豆的产量与质量都达到很高的水准。”刘文娟说道。星巴克披露的数据显示，通过星巴克严格质量测试的咖啡合格率，从2012年的20%提高到了如今的80%。事实上，这并不容易。2012年，这个来自美国西雅图的咖啡品牌进入云南，它在这里...

星巴克中国咖啡创新产业园开园,实现“从生豆到咖啡”垂直产业链整合

环球网报道记者张阳9月19日,星巴克中国咖啡创新产业园(以下简称“产业园”)正式在江苏昆山开园投产,此举标志着中国在星巴克全球各市场内率先实现“从生豆到咖啡”的垂直产业链规模化整合。据了解,星巴克中国于2020年3月宣布在江苏昆山投资建造产业园。整个园区总占地面积约80,000平方米,核心主体分为咖啡烘...

观察|从降30美分到加5美分,中国咖啡豆如何实现国际销售“涨价”

从2017年开始，星巴克每年都会推出产自云南的星巴克臻选咖啡豆，此次星巴克全球执行副总裁兼星巴克中国首席执行官刘文娟宣布将加大云南咖啡的采购量，超过七千家门店全年销售云南单一产地咖啡豆，也意味着星巴克中国的本土化进程再加速。云南咖啡向精品化转变，国产咖啡市场迎来新机遇“10多年之前云南咖啡4个字在国际上是低...

一克商评|云南咖啡品质获咖啡行业巨头认可,品牌背书与门店渠道...

近日，来自佐园的两款咖啡豆——“星巴克臻选??云南保山厌氧处理波旁种咖啡豆”与“星巴克臻选??云南保山咖啡豆”凭借自身出色的生豆品质与绝妙的咖啡风味，入围了本季的星巴克臻选咖啡系列。这已经是佐园咖啡第四次入选星巴克臻选系列，同时也是首次在同一年贡献出两支臻选咖啡豆。点评：臻选系列对风味的要求较高，...

沪滇协作普洱星巴克美丽星村开村 让咖啡豆变“金豆子”

7月20日,沪滇协作普洱星巴克美丽星村开村仪式在普洱市思茅区南屏镇白沙坡村成功举办(www.e993.com)2024年11月18日。来自各地的咖啡业界代表、咖啡爱好者及当地咖农齐聚一堂,共享开村的喜悦,共探咖啡产业发展之路。“今年1月份,我通过公司组织的咖啡原产地体验之旅来到白沙坡村,了解到这里将建设成为集咖啡种植、加工、体验和旅游为一体的美丽星...

星巴克推出全新\浓/系列咖啡,采用专属杯型

环球网综合报道10月17日消息,星巴克中国最新推出“\浓/系列”咖啡饮品,将从即日起供应,首发包含可芮朵、红丝绒可芮朵、可可奇诺和浓椰馥芮白4款口味。据了解,全新的星巴克\浓/系列,不只是咖啡与牛奶的简单融合,而是寻求在小空间中释放更浓郁的咖啡香味,经过研发人员的反复调制,希望最大程度凸显星巴克经典浓缩...

星巴克入局!咖啡奶茶开启大混战

总第3976期作者|餐饮老板内参内参君星巴克盯上牛乳茶星巴克也“坐不住了”,开卖奶茶。9月13日,星巴克官方小程序中上新了大红袍雪梨牛乳茶,作为9月10号上新的“花开朵朵”系列的第四款饮品。这一系列产品上市,意味着星巴克正式跨入了新茶饮赛道。如同其“茶香沿途绽

星巴克携新品亮相“2024重庆国际咖啡节”,“意榄朵”突破创新边界

围绕咖啡本质,进行多维度产品创新"意榄朵"、生咖以及冰震浓缩系列等多款新品的亮相,刷新了观展者对星巴克的认知。星巴克围绕着咖啡的本质,进行多维度的产品创新,上新频率也日趋加速。近来,无论是追求浓郁口感的"星巴克/浓/"系列、颠覆式创新的"意榄朵"系列、更丰富的核心浓缩咖啡选择的"金烘浓缩",还是创新营...

Manner、MStand、挪瓦、星巴克都有合作!一年生产5亿杯的咖啡企业...

在4000平方米的仓储基地里,一袋袋来自全球40多个产区的精品咖啡豆摆满了货架。目前生豆仓储量约1000吨,是近百家连锁、精品咖啡店的首选。比如,Manner、MStand、挪瓦咖啡,供应商就有圣唐咖啡;海底捞、七分甜、茶百道、星巴克等也与圣唐有合作。李良对于咖啡豆的品控要求近乎苛刻:采用了全球尖端的智能设备,能够精准地...