“火锅第一股”3年半累亏11亿元!旗下趁烧门店全部关闭
三年半累亏超11亿元呷哺呷哺诞生于1998年,创始人贺光启将风靡台湾地区的小火锅成功引进中国大陆。2014年,呷哺呷哺在香港联交所挂牌上市,成为“连锁火锅第一股”,比海底捞早了整整四年。上市后,呷哺呷哺在资本助力下加速扩张步伐。作为曾经平价小火锅的代表,2016年后,呷哺呷哺一改以往的“草根”定位,提出“呷哺+...
3年半累亏11亿!“连锁火锅第一股”呷哺呷哺去路何在
公开资料显示,呷哺呷哺诞生于1998年,创始人贺光启将台湾小火锅成功引进大陆,2014年在港交所敲钟上市,成为“连锁火锅第一股”。2015年呷哺呷哺推出茶饮品牌“茶米茶”,2016年推出高端火锅品牌“凑凑”,2022年推出高端烧肉品牌“趁烧”。从营收情况看,呷哺呷哺和凑凑两个品牌贡献超过95%的营业收入。今年5月,呷哺呷哺...
财报透视|呷哺呷哺上半年亏2.7亿元,3年半累亏11亿元,旗下趁烧门店...
呷哺呷哺诞生于1998年,创始人贺光启将风靡台湾的小火锅成功引进大陆。2014年,呷哺呷哺在香港联交所挂牌上市,成为“连锁火锅第一股”,比海底捞早了整整四年。上市后,呷哺呷哺在资本助力下加速扩张步伐。作为曾经平价小火锅的代表,2016年后,呷哺呷哺一改以往的“草根”定位,提出“呷哺+品牌升级计划”,试图跃向“高端”。
呷哺呷哺迎来最强劲敌?小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家
如今的小火锅行业还处于揭竿而起的阶段,市场乱象丛生,而小火锅终极比拼的是什么?1、把选择权交还给顾客,客群和场景更宽频小火锅本不是什么新鲜物种,它在10年前凭借亲民价位赢得了无数打工人的青睐,呷哺呷哺就是靠小火锅生意在2014年登陆港股,成为“连锁餐饮第一股”。但这些年来,这个平价小火锅鼻祖却有些忘...
呷哺呷哺等6款火锅底料检出可能致癌物
呷哺呷哺等6款火锅底料检出可能致癌物小浪同学敲黑板2024-07-2418:03:24+关注去App听语音播报打开App,畅享更多相关视频>呷哺呷哺等6款火锅底料检出可能致癌物#海底捞底料菌落总数检出值最高##呷哺呷哺等6款火锅底料检出可能致癌物#近期,@消费者报道向第三方权威检测机构送检了12款火锅底料(菌汤...
火锅双雄变单雄,呷哺呷哺为何掉队海底捞?
另外,随着露营、野餐这些户外就餐场景蔚然成风,火锅玩家也可以考虑如何紧跟消费节奏,围绕用户是实现“场景破圈”,将火锅产品SKU研发设计场景化,例如针对夜宵场景研发龙虾、牛蛙等特色菜品(www.e993.com)2024年10月23日。这些,呷哺呷哺或多或少均有涉及,财报里也能看见相关字眼,但是究竟选择投入多少真金白银,还需要看管理层的魄力。
新菜均价降幅超10%!呷哺呷哺创始人回应3年亏8亿:你不抢市场就只有...
火锅是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。目前,我国火锅行业参与者众多,全国火锅店数量超60万家,且大部分都是中小企业。我国火锅行业的主要品牌包括海底捞、呷哺呷哺、小龙坎、刘一手等。按照火锅的地域、工艺和口味等进行划分,我国火锅行业可以分为川渝火锅、北派火锅、粤系火锅、台式火锅、云贵火锅和其...
三年亏8个亿,呷哺呷哺创始人回应降价,小火锅“变天”了
而北京餐饮连锁品牌南城香、吉野家等餐饮品牌也纷纷跟进推出了40元小火锅。这种竞争环境下,呷哺呷哺品牌当前的价格并不占优势。对于此次降价,中国食品产业分析师朱丹蓬则对《华夏时报》记者分析认为,主要是呷哺呷哺近年压力太大了,它必须打造出该品牌的性价比,跟湊湊形成一高一低的品牌矩阵,尤其在当前整个消费趋势的节点做...
呷哺呷哺集团2023年亏损近2亿元 火锅行业竞争白热化
呷哺呷哺集团去年亏损近2亿元火锅行业白热化竞争加剧3月27日晚间,呷哺呷哺集团发布2023年业绩公告,公司全年实现营收59.18亿元,同比增长25.3%;公司归母净利润为亏损1.99亿元,亏损有所收窄。“东扩南进”战略成效显著呷哺呷哺集团旗下有三大品牌:平价火锅品牌“呷哺呷哺”、中高端火锅品牌“凑凑”、高端烤肉品牌“趁...
“连锁火锅第一股”遭遇重击,呷哺呷哺何以三年亏8亿?
3月11日,知名火锅品牌呷哺呷哺冲上微博热搜榜第二名的高位。不过,此番伴随呷哺呷哺登上热搜的并不是什么喜讯,而是公司去年预亏超1.8亿元的消息。截至发稿,“呷哺呷哺去年净亏损超1.8亿”的话题在微博吸引了6100多万的阅读量,互动量也达到2万。根据呷哺呷哺近日发布的公告显示,集团预期截至2023年12月31日止的年度收...