盒马火锅季上新, 川、贵、渝、琼“酸锅”南昌打擂台
"连续6年做火锅,盒马不仅把北京羊蝎子、潮汕牛肉、海南椰子鸡卖到了全国,每年还会持续挖掘新的特色火锅和涮菜,把天南海北的锅底、食材、蘸料、饮品汇聚到一起。"刘华平介绍,江西也有吉安泰和乌鸡、萍乡热鲜牛肉、进贤罗氏虾等多款特色商品作为火锅配菜端上"盒区房"餐桌,走向全国消费者。(盒马还推出了适合"一人食"...
火锅、烤肉、牛排等自助餐翻红,这13个新品牌商场快拿下!
谭三娘鲜切牛肉自助火锅,2023年创立于成都,主打“牛肉鲜切不隔天、无限量”,“人均100元,牛肉当饭吃”的高性价比下,几乎开一家火一家,如8月新开的铜陵铜官万达广场店开业3天销售破40万元。作为火锅圈黑马,谭三娘通过“直营+加盟”的模式快速拓店,今年平均每月新开超40家门店,不到一年已在全国开出超200家门店...
中国四座“最能吃辣”的城市,本省人去吃都嫌辣,真的是嗜辣成性
一、江西萍乡江西是一个最常被大众所忽略的吃辣大省,但当江西人默默端出自家的省菜“辣椒炒辣椒”时,大部分人都能瞬间被折服,而在江西这个隐藏的吃辣大省中最能吃辣的一定莫过于萍乡,这是连隔壁的湖南人都亲自认证的结论。没办法谁让萍乡地处江西、湖南两省交界处,这也就让萍乡人天生叠加了两种吃辣基因,鲜...
2024年1月食品行业舆情盘点_中国食品_食品资讯_食品伙伴网
对此,涉事火锅店门店经理回应称,客人点的是168的套餐,一共是18道菜,本来就是小份量多份菜,生菜只有一片是因为店里太忙,配菜员疏忽导致,后面已经给客人赔了一份牛肉卷。店内的菜品是不会缺斤少两的。案例七:哈尔滨回应“20元羊汤仅5片肉卷”近日,一男子在社交媒体发视频吐槽,在哈尔滨红专街早市花20元买的...
食品行业一周舆情信息汇总(2024.01.15-01.21)
对此,涉事火锅店门店经理回应称,客人点的是168的套餐,一共是18道菜,本来就是小份量多份菜,生菜只有一片是因为店里太忙,配菜员疏忽导致,后面已经给客人赔了一份牛肉卷。店内的菜品是不会缺斤少两的。“车厘子价格跳水”等相关话题引关注每到冬季,车厘子都会成为居民餐桌上的“明星”水果,车厘子价格备受消费者...
牛肉粉汤里加“料”,两姐妹双双被判刑!
4月30日,江西萍乡安源区就有两姐妹因为在牛肉汤里添加罂粟壳粉被判处有期徒刑一年两个月,并处罚金人民币5万元,在判决生效之日起十日内共同支付惩罚性赔偿金120万元、在萍乡市电视台或《萍乡日报》上公开向食用过其用罂粟壳粉制作的食品的众多消费者赔礼道歉(www.e993.com)2024年10月20日。
新洲区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2018年第六期)
十二、火锅底料(一)抽检依据GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量GB29921-2013食品安全国家标准食品中致病菌限量食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1-5批)...
中国105个城市招牌菜,亲爱的大厨们您做过几道?
重庆火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣鹏城。23珠海:黄骨鱼四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的...