借力“黄金周”消费热潮 主打极致性价比的自助小火锅,还能火多久
品牌加持的小火锅,比如东来顺小火锅,价格来到了89元一人;知名小火锅品牌呷哺呷哺,人均价格也在70元左右。品牌入场,小火锅门店高速增长火锅是一个社交属性强、覆盖年龄层广泛的赛道,在餐饮界中一直是“一哥”般的存在。美团发布的《2024火锅产业报告》显示,截至2024年3月,从美团平台近4年数据来看,线上正餐品类中火...
市面上火锅丸子到底是用什么做的今天终于明白了,抓紧告诉家人
包头青山警方通报“某酒店房间内发现摄像头”:接到报警后及时立案,案件正在进一步调查中9月26日20:26|环球网传销青山区2794“字少事大”的洲际弹道导弹发射现场图里藏了哪些细节?9月27日06:59|央视军事竞备弹道导弹8442难受啊,之前纯碱,玻璃伤我心,搞得我不敢重仓!
火锅降级做外卖,“吊打”一众快餐店?
怂火锅推出的火锅冒菜有近10款,每款冒菜还可以选择麻辣、酸汤、开胃番茄等多种口味。同时,店内还推出了几款冒菜+米饭的套餐。套餐的价格大都在40元左右,而单点一份冒菜的价格则会更低,大概30元左右。△图片来源:美团外卖截图与怂火锅同属“九毛九”集团的山外面??贵州酸汤火锅(以下简称“山外面”),也同...
快过年了,教你做牛油火锅底料,配方比例大公开,在家也能烫火锅
1.糍粑辣椒和豆瓣酱都很容易粘锅底,下锅之后一定要不停地搅动;每一个步骤都要耐心地熬够时间,这样火锅底料才更香。2.做好的火锅底料不要直接使用,静置24小时以上香味才会更加醇厚。这样做出来的牛油火锅底料色泽红亮,味道真的超级赞,不要怕麻烦,为了吃到美味的火锅,辛苦一点也是值得的,更何况,做一次能够吃...
火锅店老板救人牺牲后店外排长队:有人驾车近2小时来就餐 有人扔下...
“最近店里服务员不够,我是被总公司调派过来帮忙的。一方面协助店面正常运营,另一方面也让栾留伟的家人能更好地处理家事。”羊蝎子火锅店前台两名工作人员告诉北青报记者,原本店铺应该是在11点开始营业的,因为最近客人太多,餐厅只能将发放排号的时间提前到了10点半。
小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家
2、一人一座一锅,小火锅是火锅形态的最优解传统的大火锅,有一个天生的致命弱点,那就是锅底太贵(www.e993.com)2024年10月4日。顾客一来啥也没吃,就要花四五十块钱买个锅底,特别是一两个人去吃就更不划算了。而一人一座一锅的小火锅,则似乎是火锅形态的最优解决方案,真正让顾客实现火锅自由,这也是一围笃定做小火锅赛道的核心原因。
火锅店答疑支招篇:火锅店,开业该做什么活动能人气更旺?
3、开业活动要跟顾客说什么?优势,特点,或者说你靠什么赚钱?靠火锅,靠配菜,靠小菜,还是靠酒水,或者是靠其他的东西赚钱。很多做的好的餐饮店,都不靠菜品赚钱,这样他们就超越了80%的同行,还有的既不靠菜品赚钱。也不靠酒水赚钱,这样已经打败了97%的同行了,还有的店直接靠模式赚钱。所以,你的层次越高,决定了你...
秀我中国|可以吃的书?糖做的火锅?
正在重庆举行的第二届“一带一路”国际技能大赛上,这里不仅有可以吃的书、还有用糖做成的火锅。记者:沙青于晓苏新华社音视频部制作特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesandvideo...
150平的店,创造超百万月营收,这个串串火锅品牌做对了什么?
面对激烈的厮杀,鸿社麻辣烫为什么能立足行业8年之久?相较别的串串火锅品牌,鸿社麻辣烫又有何特色?1、用香油炒料,锅底口味多样,满足各年龄层需求众所周知,一家火锅店的味道好不好,锅底是非常重要的因素,甚至是一家火锅店的灵魂核心。为了提升锅底的香气和风味,传统的串串火锅店会在锅底中投入大量香料。包括在...
谢谢锅全面关停,烧烤火锅什么都做反而压垮了它
以谢谢锅深圳皇庭店此前为例,营业时间从上午11时至次日清晨6时。为吸引流量,消费者在18时进店后可免费续酒,58元的酒品套餐可免费续至次日清晨6时,有8款酒品可供选择。“本身火锅的就餐时间就比较长,增加驻唱的话更加延长了用餐时间,导致翻台率上不去。尤其是晚上的无限畅饮,对消费者来说是好事,但是对于...