焦虑的火锅老板们,开始“种地”了

北步园火锅、五里关火锅、谭三娘鲜切牛肉自助火锅等品牌都借鉴潮汕牛肉火锅的做法增设了明档,不仅肉类现切,甜品、主食都以现场现制的方式呈现。2、要重油重辣,也要清淡现实中,大家吃重油重辣满足的是即可的味觉刺激,但是味觉也需要“留白”,清淡锅底也逐步被重视。◎巴山坡野菜馆产品比如当下流行的山野火锅,...

排队第一的五里关火锅,错峰安排上了

排队第一的五里关火锅,错峰安排上了???排队第一的五里关火锅,错峰安排上了???

成都市锦江区牛市五里关火锅店新增1条消费投诉 或因食品安全问题

据全国12315消费投诉平台显示,成都市锦江区牛市五里关火锅店近一月公示投诉总量为1件,环比增长0%(前值0件),近一月公示调解成功率为100%。

成都春节餐饮消费增幅大,多家门店每日排队上千桌

五里关春节期间排队情况五里关火锅也在今年春节迎来了新高峰。据负责人介绍，成都11家门店取号总量38308个，单店最高翻台率达697.30%，成都11家门店平均翻台率375.27%。多店实现数据同比增加的现象，比如小关庙店相比2023年国庆就增长了41%。变着花样吃美食龙年四川餐饮消费信心足春节期间因返乡、出游等...

第二届C183四川美食盛典品鉴菜单公布,谁能代表川味2023?

五里关火锅作为2017年诞生于成都五里墩老居民楼里的火锅品牌,一直以来,五里关火锅以继承川渝火锅文化为己任,深耕火锅行业,产品多样,充分满足广大消费者对于美食多样性的需求,得到了消费者的一致追捧。五里关火锅带来耙牛肉、糯香猪蹄、蒜子肠头、嫩滑兔腩、手剥鲜冬笋等多道菜品,让我们感受有层次感的火锅滋味。

惠及残疾群众20余万 这场城市级助残行动值得关注!

惠及残疾群众20余万这场城市级助残行动值得关注！五里关火锅(牛市口店)加入锦江区首批“锦爱伙伴”(www.e993.com)2024年11月18日。成都市残联供图位于天府芙蓉园的武侯区“向阳而生”爱心集市摊位。成都市残联供图王林江(右)展示团队做的大运会徽衍纸画作。成都市残联供图成都市绣缘红工艺品经营部被命名为全国首批“美丽工坊”。成都市...

关门窗开空调,一家五口竟中毒了!

据温州晚报报道,近日,温州市中西医结合医院就接诊了一家五口开空调做饭后一氧化碳中毒的病例。几天前的晚上,王先生(化名)一家五口在家里聚餐,吃饭的时候大家都好好的,直到次日凌晨5点左右,一家人纷纷出现了头晕恶心呕吐的症状,自认为是食物中毒,赶紧打车前往温州市中西医结合医院就诊。

五星级酒店里的女大厨:在“后厨”这个男性领域拼下一片天地

她本是做西餐出身，去年年底酒店火锅餐厅重启，推出新中式火锅，就接下火锅餐厅主厨的任务，“年轻人不怕挑战，我愿意尝试一些新的事物。”于是，白梦雅花费一个多月的时间研发锅底，每天都在熬牛油、大火炒料，一炒就是两个小时，推出的招牌糍粑牛油凉茶麻辣锅底，用5个小时熬制牛油，加入地道糍粑辣椒，颇受年轻人...

下午四点火锅店就排起长龙,美食点燃成都假期新“夜”态

2日上午11点,位于青羊区中环路青羊大道段上的五里关火锅店、陶德砂锅等连锁餐饮门店已经开始排队叫号。约1个小时后,大批排队等位的顾客纷纷到来。以陶德砂锅为例,12点左右,仅4人桌就有41桌在排队等候。“至少要(等)40多分钟,下午2点左右或许就不那么拥挤了,建议食客可以到周围转转。”门口,一位服务人员告诉记...

重庆火锅热度榜TOP30出炉!

◎怂重庆火锅厂尬舞时刻同时,上榜的珮姐老火锅也在2019年全力投入直营模式,目前门店46家,与之有同样勇气的,还有本次3月成都游学将要前往的五里关火锅,也在2023年从加盟转向直营,低调务实运营,目前门店90+。整体来说,直营因为管控强,专注力强,虽然门店扩张速度不及加盟,一旦做成了,就会形成真正的品牌影响力。