杂记|杨氏保温汤——“复合生姜羊肉汤”分享给怕冷的朋友
2.冷水的时候把羊肉和生姜及料包一起下锅;(肉不用焯水,损失营养)3.中小火把汤烧开,用勺子打一下浮沫;4.羊肉去膻大法闪亮登场:(1)锅开后,加入小苏打约1克左右,锅里的汤会浮起白色的泡沫,用勺子搅动一下即可;(2)锅开后,先不用盖锅盖,煮15分钟左右;5.全程小火烧汤1小时;(要点:小火是羊...
想过年必学!羊肉汤这样做不腥不膻,不用放香料鲜美又营养
这两天降温了,过两天就是除夕,一家人围在一起吃年夜饭,煲一锅营养美味的羊肚菌羊肉汤,暖胃滋补还寓意好,寓意喜气洋洋。下面就来看看羊肚菌羊肉汤的详细做法。羊肚菌羊肉汤食材羊肉500克,羊肚菌、竹笙、鹿茸菌、虫草花、茶树菇适量,姜一块、米酒1勺,盐适量。做法第一步准备用来煲...
...猪蹄|排骨|鸡肉|山药|牛腩|羊肉|红枣|白萝卜|胡萝卜去皮_网易...
3、将鸡肉、虫草花、羊肚菌、红枣和姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子隔水炖煮两个小时。4、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,煮至入味后,撒上枸杞子即可出锅开吃。三、黄豆猪蹄汤准备食材:猪蹄,黄豆,姜片,葱段,枸杞子。做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇...
冬日暖汤,你pick哪一款?
材料:各种菌菇(如姬松茸、香菇、虫草花、竹荪、羊肚菌等)、适量坚果(腰果、核桃等)、枸杞、大枣、盐、白醋。做法:1.除竹荪外,将各种菌类都清洗干净,温水泡发20分钟。2.竹荪放清水里加盐、白醋的泡20分钟,去除伞柄和根部后切断备用。3.除竹荪外,所有食材放入砂锅,大火煮开小火煮1小时。4.出锅前加入...
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1.当归羊肉汤当归羊肉汤温阳补肾,补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛,尤宜于形寒肢冷和易患冻疮者。快来给家人做一锅热气腾腾的当归羊肉汤吧!2.四味牛肉牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,能提高机体抗病能力。四味牛肉这道菜色泽美,营养丰富,可以增强体质,改善过敏症状,利于增长肌肉、促进康复、补铁补血...
“大寒喝4汤,郎中不用忙”,今天大寒,4汤指的是啥?早懂早受益
2,红枣、桂圆干、虫草花冲洗一下3炖锅里加入鸽子,放进红枣、桂圆干、虫草花,加入温水,放进姜片,大火来煮4山药去皮,清洗,切块,备用(www.e993.com)2024年9月15日。5鸽子煮沸后,放进山药块,中小火慢炖,让食材煮烂6起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花,枸杞即可。鸽子汤变得金黄油亮,好喝美味养人。
开年畅饮这6款汤,身体健康不用帮!
那么,此时有哪些汤品值得饮用呢?一起来看看——素汤PART.01菌菇汤材料:各种菌菇(如姬松茸、香菇、虫草花、竹荪、羊肚菌等)、适量坚果(腰果、核桃等)、枸杞、大枣、盐、白醋。做法:1.除竹荪外,将各种菌类都清洗干净,温水泡发20分钟。2.竹荪放清水里加盐、白醋的泡20分钟,去除伞柄和根部后切断备用...
食聊| 开年畅饮6款汤,美味健康喝起来~
菌菇汤材料:各种菌菇(如姬松茸、香菇、虫草花、竹荪、羊肚菌等)、适量坚果(腰果、核桃等)、枸杞、大枣、盐、白醋。做法:1.除竹荪外,将各种菌类都清洗干净,温水泡发20分钟。2.竹荪放清水里加盐、白醋泡20分钟,去除伞柄和根部后切断备用。3.除竹荪外,所有食材放入砂锅,大火煮开小火煮1小时。
冬天进补,开春打虎
1.羊肉汤材料:虫草花50g、肉苁蓉30g、羊肉500g、大枣3枚、生姜2片、白酒少许。做法:将上述材料加水适量,隔水炖2小时,下盐调味食用。功效:补肝肾,益精血。可用于肝肾不足,头晕眼花及飞蚊症。2.山药枸杞炖甲鱼材料:鳖鱼1只(约1500g)宰杀砍块,山药30g、枸杞子30g、黄芪10g、红枣3枚(去核)、生姜3片、...
熬夜气虚喝什么汤补气好
核心提示:熬夜气虚可以喝党参黄芪炖鸡汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、人参乌鸡汤、虫草花炖瘦肉汤等来补气。需要强调的是,虽然这些食物对补气有益,但并不能替代医生的治疗建议。熬夜气虚可以喝党参黄芪炖鸡汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、人参乌鸡汤、虫草花炖瘦肉汤等来补气。需要强调的是,虽然这些食物...