金针菇这样做更好吃,简单一拌,开胃好吃,脆嫩爽口,果断收藏

3.起锅烧水,水开了之后,把木耳、金针菇、胡萝卜下锅,这三种食材都要煮熟,水开之后煮大概五分钟就可以捞出了,捞出之后可以选择过一下凉水。4.然后另起锅加一些油,我们把蒜末炒一下,蒜末炒好后,往菜中加少量的酱油,然后连同蒜和油一起倒入菜中,再加适量的盐、辣椒油拌匀就做好了。5.最后再撒上少量...

小雪将至,分享5道家常汤,热乎乎地炖一锅,暖身暖胃,营养好喝

1、准备好的排骨清洗干净,需要先下水焯一下,冷水下锅,加入姜片、料酒去腥,水开煮3分钟,这样冷水下锅煮能更好的把排骨里面的血水煮出来,然后把煮好的排骨清洗干净;2、接来下就是重点,我们不用砂锅,直接借助高压锅或者是电压力锅来炖排骨,非常的方便,把准备好的排骨倒在锅里,加入适量的水,放点料酒、姜片,...

32道家常小吃,天然食材好营养,家人吃的很满足,一起下厨吧

2.锅中烧开清水,加入适量食盐,放入芥兰后放入食用油,大火煮2分钟左右。至8成熟后捞出过凉水。3.放上蒜末,淋上蒸鱼豉油。4.油入锅烧热,待油开始冒烟,关火,用勺子将热油淋在蒜末上就可以吃啦~鸡翅焗鱿鱼做法:1.排骨洗净切块,鱿鱼洗净切块2.排骨加葱结冷水入锅,水开后继续煮5-10分钟,捞出,...

收藏一下,产后第7天月子餐食谱来啦→

大火烧开,小火熬煮,其间不停搅拌;6.煮几分钟,关火。盖上锅盖焖20分钟;7.再开火,米粒软烂,下入香菇、姜丝、胡萝卜丝煮一下,加少许盐、香油调味,即可食用。中餐清炒菠菜用料:菠菜200克、大蒜、盐适量。制法:1.菠菜清洗干净,切成小段;2.锅中放水,水开后放入菠菜,焯水几秒钟;3.捞出过...

24款精致菜品分享,百吃不厌回味无穷,一定要做给家人尝尝喔

7.加入适量的水,炖煮两分钟;8.加入盐和胡椒粉进去调味;9.最后加入焯过水的菠菜进去翻炒几下即可咖喱鸡块材料:鸡块、土豆、葱、咖喱粉、大蒜、面粉、鸡粉、盐做法:1.将鸡块收拾干净,大的话切小块,放入冷水锅中煮开,煮出血沫后,捞出洗净待用;土豆削皮后切块;大葱切小段;蒜剁碎。

肉厚味美!抓紧吃“7月第一鲜”～_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

1.将鲍鱼洗净,放入清水中煮沸腾后改小火熬煮约2??3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用;2.鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用;3.将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可...

肥牛金针菇, 开水下锅还是冷水下锅? 用正确方法做, 嫩滑多汁不腻

2、小编有话说,做肥牛金针菇的时候,很多人不知道,应该开水下锅还是冷水下锅?其实正确方法应该是开水下锅,这样既可以缩短煮的时间,肉质不易变老,而且还可以使得肥牛迅速便紧致,口感更好,所以说将这个小窍门牢记住,肥牛金针菇这道菜便成功了一大半。另外还需要注意,煮料汁的时候,清水的量需要少一点,可以将酱汁...

炒金针菇时,万万不要直接下锅!多加这1步,金针菇更嫩,不出水

味,而且也能去除其所含的秋水仙碱,汆烫时间不要太长1.5分钟左右刚刚好。2:汆烫后的金针菇,万万不要直接下锅炒,为了保持其脆嫩的口感,要用冷水过一下凉,再攥干水分,然后就可以下锅炒了,一定要多加这1步,您记住喽。3:炒鸡蛋时,加入少许的清水和盐,这样炒好的鸡蛋更嫩,而且也能入底味...

云南的过桥米线,搭配肥牛和金针菇煮着吃,味道超级棒

食材配料:过桥米线(内含调料包)、耐煮食材(丸子等)、金针菇、肥牛卷、豆皮、麻油、豆芽。制作过程:1、锅中倒入适量的清水,再放入些耐煮的食材(丸子、蟹棒等)和米线粉,冷水下锅开火煮开,里头带馅的容易煮的透。2、然后再倒入专门煮米线的调料包,开大火烧开后,再将掰好的金针菇下入锅中,它煮出来的汤特...

金针菇的好处 常吃这种蔬菜不会便秘

这是因为本身金针菇中含有大量的秋水仙碱,而这类物质在高温状态之下会被破坏殆尽,而如果没煮熟,则容易造成大量秋水仙碱残留,溶于水之后会对人体造成大的伤害。顺带提醒一点,为了让秋水仙碱能够大化消除干净,还是推荐在煮之前,可以放入冷水中浸泡一下,时间以2个小时为宜。