父亲节,送给爸爸十道经典下酒菜

做法:1.鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片。2.切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。3.大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用。4.炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米椒中火热香,下鸡胗炒,一直炒到鸡胗熟透了,就可以上菜啦!如果觉得太辣,还可以撒上香菜碎,夹上一起吃能增加香气又稍微舒缓辣的感觉。辣炒藕丁食材...

味道一流的下饭菜,营养又解馋,一盘都不够吃!

1、芦笋洗净,切成三厘米左右的段,放到开水中焯一下,过冷水,沥干水备用;2、培根切成条状,放到油锅中爆出香味,加入芦笋翻炒一分钟左右,加生抽,鸡精调味即可出锅。鱼香玉米条做法:1、把玉米面和糯米面纳盆拌一起,并加入开水烫熟。然后将其和成面团后,切成小段,将每个小段搓成橄榄形,再下入开水锅中煮熟,...

【每日一膳】冬季滋补还是它最补,15种鸡汤的做法送给你!

3、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫;4、捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质;5、洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开;6、撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右;7、加入切成滚刀块的山药,继续小火慢炖;8、炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入...

12道客家美味做法大全,你想不到的味蕾享受

1.锅内放冷水,将五花肉放锅里煮至熟,用冷水冲凉后,切成小长条状。2.锅内冷油,放入豆干条炒至表面略酥,捞起备用。3.锅内冷油,放入葱段,姜,蒜蓉炒至出香味。4.放入切好的肉条,用小火炒至表面金黄色。5.再放入鱿鱼丝,翻炒片刻。6.最后放入半杯水,及调味料,煮开后转小火,盖上锅盖焖煮片刻。7...

鸡汤做法大全,好喝又营养

3.煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两小时,下盐调味即可食用。功效:滋阴养颜,生津止渴,益气补脾。四、当归炖鸡制作步骤:1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成。2.每月一次,晚餐作菜佐食,身体棒棒哒。

告别假期综合症 吃什么有效抗疲劳?

1.黄豆洗净,冷水浸泡一小时;2.葱洗净切粒;3.排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;4.煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用(www.e993.com)2024年11月1日。功效:豆熟肉烂,咸香可口,富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等;健脑益神、养血宁心、补髓养阴...

立夏后,常给孩子吃这几样美食,开胃健脾,营养健康,个子猛长

2.焯水,锅中倒入适量清水,烧开后,放入西兰花焯水2分钟后捞出,过冷水,备用。3.锅刷洗干净,倒入清水,把猪肋排倒入水中,大火烧开后,焯水3分钟,捞出。4.锅中倒入食用油,下入葱花和姜丝炒出香味,下入排骨,适量生抽酱油,爆炒2分钟。5.锅中加适量清水,倒入料酒、少许白糖,大火烧开后转中火,煮25分钟。