明日小雪,推荐这4款营养汤,天冷做给家人喝,身体暖暖过冬天
第一步,把羊肉切成块,清洗干净后冷水下锅,加葱姜和白酒,大火烧开,然后撇去浮沫,捞出用热水冲洗干净。第二步,羊肉重新下锅,再加葱姜和白酒,然后大火烧开,转小火炖1个小时。第三步,白萝卜洗干净切块,下锅继续炖20分钟。第四步,最后加盐和味精调味,出锅后加香菜和胡椒粉调味即可。三、温补老鸭汤...
冬天炖羊肉时,切记“4不放”,放错汤不鲜膻味重,毁掉一锅菜
羊排泡出来了很多的血水,再将它清洗干净,放入锅中,加入切好的葱姜,倒入清水,把羊排焯一下水,打掉上面的浮沫,再煮五分钟,把羊排捞出来,再用温水清洗掉表面残留的血沫和一些残渣。准备一个砂锅,把羊排倒入锅中,一次性多加一点开水,再放入一些葱姜。水烧开后有浮沫一定要打干净,一定要加入一点羊油。这是羊肉...
这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!
(1)将羊肉洗净切块,在开水锅中煮一下。(2)红枣和枸杞用清水洗净。(3)锅中加入适量的水,放入羊肉、姜片、葱段,大火煮开后转小火慢炖。(4)当羊肉炖煮至半熟时,加入红枣和枸杞,再炖煮片刻后,加入适量的盐。功效:羊肉富含蛋白质和矿物质,与红枣、枸杞搭配,具有补血益气、滋补肝肾的功效,为身体提供丰富的...
波澜不惊的生活,用京尚纯陶瓷养生锅,让你内心安稳
吃肉才是对冷天最好的回味,玉米香菇排骨汤熬起来吧,有京尚纯陶瓷养生锅简简单单就熬煮的新鲜味美,不仅仅味道好,营养价值也很高,猪排骨洗干净,冷水下锅,加姜片和料酒,大火煮开,再捞出用冷水洗干净备用;放入锅中加开水,生姜,玉米切块,加入冬菇,喜欢吃胡萝卜的也可以放点胡萝卜,大火煮沸后转小火煮一个半小时左右...
入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~
羊排用面粉抓匀后洗净,冷水下羊排焯水,放葱姜料酒2.锅里加油,小火冰糖炒出糖色,羊排炒到微黄微焦,倒料酒、盐、生抽、黄豆酱2勺3.倒入香料煸炒,倒开水砂锅煲50分钟(快收汁撒鸡精、大蒜叶出锅)羊肉汤食材准备:??羊肉、芹菜、胡萝卜、盐、白醋、姜制作过程:1.羊肉清水泡出血沫,冷水下锅加1勺盐、少许白醋,...
这个茶,从现在一直喝到三九天结束,把体内的寒湿、病气,全扫光!
煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,在喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的(www.e993.com)2024年9月15日。喝姜枣茶前,必知这4个问题1、最适合什么体质的人喝?姜枣茶特别适合寒凉体质的人,什么是寒凉体质呢?最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛;...
...乳鸽|山药|红枣|猪脚|羊肉|黑豆|茶树菇|适量清水_网易订阅
(3)方法:将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。
炖羊肉汤,开水还是冷水下锅?很多人都做错了,难怪有很大的膻味
做法步骤:1、羊肉洗干净之后放到水中浸泡一个小时以上,之后切成大块再次浸泡10分钟。2、锅中倒入足量的水,然后将羊肉放到锅中,冷水下锅,大火将其烧开,撇掉表面的浮沫,加上洋葱末和山楂,换成小火慢炖两个小时左右。3、白萝卜洗干净切成滚刀块,然后在萝卜块上钻上一些孔,然后放到羊肉锅中一起炖20分钟左右,...
天热多喝这汤,正是煲这汤的好时候,营养滋补,比羊肉汤还好喝
有营养又有营养,比羊肉汤更好!让我们看看它是什么汤!首先,我们需要准备以下原料:老鸭,黑蒜,大麦米,红枣,老姜等。具体做法和细节如下:第一步:首先我们需要准备一只新鲜的老鸭,将老鸭切成小块,首先处理不可食用的部分,然后准备一锅清水,将切碎的老鸭肉放入水中清洗几次,清洗后除去排水。第二步:从锅中烧...
比涮羊肉还好吃!这一锅暖全身,滋补驱寒,南北方人都喜欢
大厨教暖粉们三招,保准这萝卜当归羊肉汤炖出来是鲜香无比,膻味儿全无!其一就是选对羊肉!要知道所有羊肉都有膻味,但也有浓淡区分,绵羊肉就比山羊肉的膻味要淡不少,所以咱可以选择绵羊肉来制作菜谱。其二是处理羊肉要得当!烧前将羊肉先浸泡,再冷水下锅加料酒焯出血沫,从而去除大部分的膻味。