干锅菜合集,干香下饭,值得大家参考
麻辣干锅虾1.基围虾,莲藕,玉米,花甲,水芹菜,香菜,麻辣香锅料,凉薯,长豆角,大葱,葱头等材料准备好,花甲用淡盐水浸泡3个小时左右。2.锅内烧开水,把浸泡洗干净的花甲焯水至开口。3.锅放少许油爆香葱头、大葱,把清理干净的虾放到锅内炒至变色盛起备用。4.剩余的汤汁加入素菜饭菜拌均匀。5.再把焯水洗净的...
不要错过价值4800的麻辣烫底料商用配方公开
1、无添加剂、底料都是常用2、海鲜,丸子,青菜,粉、面、肉,鱼,等等都可以烫3、大骨熬汤底,味道浓稠,不受季节影响4、适用麻辣香锅,麻辣烫,麻辣拌,凉拌菜红油,凉拌各种小吃或者小面,凉皮,干锅牛蛙、干锅肥肠、干锅虾、牛杂煲等。??第一、高汤熬制材料:牛骨2斤,猪筒骨2斤,鸡架1个将上面的材料清洗...
六十款麻辣味型的川菜
1、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香味后捞出,将白砂糖下锅并慢慢搅动,到白砂糖烧化出现焦黄色;2.将鸡块倒入锅内,并大火翻炒片刻,将生姜、朝天椒下锅与鸡一起翻炒,直到锅中没有水份,鸡块被油炸的出现金黄色,再加入豆瓣,再加入适当的食盐,快速翻炒几下,将豆瓣与盐翻匀;3.倒入一些啤酒在锅中...
麻辣香锅,5分钟就能学会,烹饪小白也能一次成功,做法先收藏了
麻辣香锅食材:虾、各种丸子、金针菇、香菜、腐竹、玉米、西蓝花、土豆、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣、芝麻调味:麻辣香锅调料具体做法:(1):大虾清洗干净,然后开背去掉虾线(不喜欢虾的可以换成五花肉、鱿鱼)。(2):各种丸子也洗一下,大一些的可以稍微切小一些。(3):牛肉切成薄片,或者直接用肥牛卷,我...
原来在家做干锅虾这么简单,一次做一大锅不够吃,香到连壳都嚼光
用适量特鲜酱油调味,再倒入2大勺麻辣香锅料翻炒均匀。这次我没有用豆瓣酱之类的调味,直接用特鲜酱油和麻辣香锅料就能炒出外面餐馆吃的干锅虾一样的味道。打开新浪新闻,查看更多再倒入提前炒至断生的青红尖椒,与锅里的食材翻炒均匀即可。我用的这款锅是马克西姆平底不粘锅,设计美观大气,锅身轻便更适合主妇操作...
干锅系列来了!谁能阻挡干锅虾干锅花菜的诱惑?
所以这次研究了干锅做法,没想到意外发现干锅虾也可以变成麻辣香锅(www.e993.com)2024年10月21日。先准备配料,虾是必不可少的,这次准备了500克虾,少许芹菜,炒熟的芝麻,这些是基础内容,还可以往里加自己喜欢吃的菜,比如说藕片,莴笋,年糕,香菇,豆腐,千张都可以。再准备三个小米辣,一整个大蒜,五片姜,四根葱,五个花椒,一小块火锅底料,一勺...
一吃就上瘾的麻辣香锅, 超满足
锅中放入少量的食用油,放入蒜,香葱,干辣椒进行翻炒,再放入一些麻辣香锅的底料。一同进行翻炒。用中火炒出香味翻炒均匀。再放菜,先放入素菜,再放入荤菜,最后放入虾翻炒均匀。到差不多全部挂上颜色,我们就放一些白砂糖,生抽,翻炒均匀。炒好之后香喷喷的麻辣香锅就出锅了,我们在摆好盘之后呢,还可以在麻辣香...
基围虾的6种做法,简单易学,逢年过节来2道,开胃下饭又营养
麻辣干锅虾准备的食材:新鲜大虾,(自己喜欢的蔬菜),麻辣香锅料,大葱,大蒜,食盐,花甲。制作方法:花甲先用淡盐水进行去沙,大虾也要用牙签去除虾线,把去沙了的花甲放到锅中进行焯水,等到花甲全部都张开的时候捞出备用,往锅中倒入适量的食用油烧热,加入切好的大葱,大蒜炒香,把清洗干净的大虾放到锅中翻炒,接着...