Q3首店报告| 66家首店在泉州、莆田等六城落地,餐饮业态受捧

具体来看,落地莆田万达广场的首店以餐饮为主,除BENEUNDER蕉下、麦檬2家零售外,其他均为餐饮品牌,含火锅/焖锅/干锅品牌3家,分别为萍姐火锅、罗妈砂锅、木马转烤肉自助小火锅,另外3家为越南菜「东协氏集」、饮品「茉莉奶白」、烘焙甜品「一个贝果」。莆田正荣财富中心引入的首店覆盖零售、儿童亲子、文体娱三大业态。

南京高校食堂 PK_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

学生第六餐厅:除了几个丰盛的自选菜窗口外,还有铁板饭、麻辣香锅、滑蛋饭、盖浇饭等选择。食堂最左侧的“金陵小炒”是六食堂最特别的窗口,干锅鸡翅、糖醋排骨、地锅鸡、茄汁大虾……宿舍团建、团队聚餐,都可以来这里点上一桌小菜。二组团学生第九餐厅:巴黎贝甜、五谷鱼粉、淮南牛肉汤、烤鱼……涵盖多个地区的特...

3000+商场大揭秘:年轻人逛商场只去B1B2?

火锅/焖锅/干锅,跌宕起伏,历经2021~2022沉寂后,开关店比在今年触底反弹至近五年最高。步入2023年,购物中心B1B2层细分品类的分化趋势更加明显。零售业态中,时尚生活发展稳健,服装持续收缩洗牌。餐饮业态中,休闲餐饮立住“扩张主力”“流量收割机”标签;中式餐饮、异国餐饮、火锅等回归热度,燃起B1B2层“烟火气”。

居然把水晶锅拿来做菜?丽江这家店要火了……

铜锅、砂锅、硒石锅,想必大家都见过用过,但是图片中的水晶锅,你有没有见过呢?在丽江竟然还有这么稀奇的东西,小掌当然要带着大家一起“长见识”啦!简单的一口焖烧锅,以天然水晶矿为原料,精心打磨而成,含有对人体有益的微量元素。加热之前是亮晶晶的,加热之后会变得浑身通红,是因为水晶锅加热后会发出红外线,...

不二焖锅|新店开业优惠多多!

不二干锅干锅属于川菜火锅汤汁很多,可以涮烫干锅汤汁相对较少,也更入味麻辣鲜香的干锅可以称得上碳水杀手一份干锅配上三碗米饭才是人间美味不二招牌泰式火锅泰式火锅重点自然少不了海鲜“鲜活”是泰式火锅的代名词每天供应最新鲜的海鲜每一只都活蹦乱跳,生命力旺盛...

实体连锁店黄记煌秘制焖锅酱制作配方大公开,想学的朋友抓紧收藏

秘制焖锅酱三别看这小小的焖锅,其实锅中大有乾坤,它是将干锅、汤锅、热菜锅焖的技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油、秘制酱的调制、高汤的吊制等(www.e993.com)2024年11月14日。要制作出质量上乘的焖锅需要从以下几点入手。锅底底油的熬制:原料:猪板油750克,生鸡油500克,料油5千克(将葱、姜、西芹、胡萝卜、大蒜、...

味三尺增味鲜香粉、鸡精和味精它们有什么区别?

味三尺增味鲜香粉适用范围:本品广泛适用于卤菜、烤鸭、烧鸡、卤牛肉、凉皮、黄焖鸡、牛肉汤、烧烤、烤鱼酸菜鱼,麻辣烫、焖锅、酸辣粉、花甲米线、麻辣干锅等特色小吃系列的增鲜提香,使用时直接添加搅拌均匀即可。

我的餐馆该做什么样的饭菜呢?

4、各种特色菜品(干锅、焖锅、烧烤等);5、外国餐饮(日本料理、越南菜、韩国菜)其次,各类菜品都有其优缺点,选择菜品需要根据自己的情况综合考虑。比如:中餐炒菜的优点是受众广,接受度高,但缺点是对厨房倚重太大,备料太麻烦,厨房人员和成本控制要求非常高。

泡泡玛特城市乐园、茅台文化体验馆、嗨捞火锅...北京Q3又开了52家...

在火锅/焖锅/干锅品类,各具特色的火锅品牌首店在各处开花,海底捞子品牌嗨捞火锅全国首店入驻全新开业的龙湖北苑天街;“只用海南文昌鸡”的椰妹原生态椰子鸡北京首店花落朝阳大悦城;整体亮相的檀谷一期商业引入了揽石木姜子酸汤鱼火锅北京首店;在同一天开业的五棵松万达广场和东坝万达广场分别引入了炉鱼plus和鸣记脆皮烤...

沸腾的火锅市场,下个看点在细分品类?

相比此前以川渝火锅为主,搭配老北京火锅、潮汕火锅的格局,今年的榜单除了老牌劲旅黄记煌三汁焖锅、主打猪肚鸡正准备IPO的捞王锅物料理,还有虾吃虾涮、哥老官美蛙鱼头、润园四季椰子鸡等有料火锅,也展现出了良好的发展势头,纷纷上榜。相对无料火锅,有料火锅是上桌时锅中不仅有锅底,还自带吃食,后续还可以像川渝火锅...