为何西汉人喜欢丸剂和粉剂型中药?这场研讨会给出答案

顾漫说,他们还看到了一个甗,它是一种古代的炊具,主要是用来蒸煮药材和食物,“这说明在西汉时期,人们就开始将中药材放入‘蒸锅’里蒸来吃。”怎么吃?一边吃上面蒸熟的中药,一边喝下方的汤剂。重庆还出土了中国唯一宋代熟药所印章除了武隆西汉关口一号墓之外,在重庆合川钓鱼城大草房遗址发掘现场出土的一枚熟药...

头疼怎么办 如何摆脱头疼“紧箍咒”

姜块拍碎,加入红糖,放入锅中,加水煎煮,一周吃3次,连吃两个月,可以缓解各种疼痛,但是哦咽喉肿痛的时候不要喝。生姜是天然止头疼药有人曾做过统计,中餐应用最普遍的烹饪调料不是辣椒、葱,而是姜!用姜炒出的菜辛而不辣,还开胃醒脾、宣肺解表,对于预防感冒、化痰止咳都有好处。肚子受了寒或是感冒头痛,很多...

绿豆要不要煮开花?红汤还是绿汤更好?“内行”都这么煮绿豆汤!

用纯净水,或加点柠檬汁/白醋,调节水的酸碱性。02用高压锅、电饭锅或砂锅。铁锅溶出的少量铁离子,会让绿豆汤颜色变暗。03盖上锅盖,阻断氧气。空气中的氧气不断和多酚反应,绿豆汤会容易变红。04先泡豆,再沸水煮。把水烧开后再放入浸泡过的绿豆,煮10分钟左右,汤澄清碧绿又会开花。绿豆汤里加它们,天生...

把大伙儿热够呛的“三伏天”,却是古人的节日?

便是在一年中最热的三天(即头伏、中伏和末伏的第一天),用辛辣药物贴敷在人体的特定穴位,起到治疗的作用。“外敷”以外,“内服”也是个好法子。围绕着“三伏天”,古人也想出了不少“食补”的法子。根据《荆楚岁时记》的描述,魏晋以后,人们在伏日应该作“汤饼”,也就是水煮的面食,以此辟热毒和厉鬼。北方民众还...

一个奇效良方,可调理多种肺病、恶性肿瘤、慢性病,抗癌、抗衰老

琼玉膏的熬膏过程可不简单,具体流程是,先将准备好的四味中药药末和药汁,在容器内拌匀,最好是用银石器具,也可用上乘的瓷器盛装药液与药末,然后用净纸二三十重密封,放入大锅内,用桑木柴火煮六个白天或者连续煮三天三夜。然后取出,再用蜡纸数重包住瓶口,放入井中,去火毒一伏时(也就是二十四小时);然后再取出放入...

中药要拿什么锅煎?煎中药不能用铝锅

首先熬制中药的锅要选择合适的器皿：煎煮中药不是随便用什么器皿都可以的，一定要选择一个合适的，煎药的锅以砂锅或者是瓦罐为佳，煎药时间比较久，用砂锅只需一点点的火便行了，比较省煤气，也容易保温，砂锅不会与药发生化学反应；煎药也可以用玻璃、不锈钢、搪瓷锅，但是这些锅的保温性能欠佳；煎药什么锅不能用...

存咸菜、煮酸菜鱼、熬中药……不锈钢锅:别这样对我!

酸性食物会将不锈钢锅中的微量成分析出到食物中,存在一定的食品安全风险,像柠檬鸡爪、酸菜鱼等菜品,建议大家将它们盛放在陶瓷类的容器中。3不建议用来熬煮中药中药含有多种生物碱、有机酸等成分,尤其是在加热条件下,会发生多种化学反应,影响中药药效,并且可能会使不锈钢锅中的重金属溶解出来,存在食物中毒风险。

中药怎么熬 原来要用这种锅熬中药

我们在熬中药的时候应该使用瓷器或是砂锅,其次为不锈钢锅、搪瓷锅或是耐高温的玻璃器皿,采用这些锅类主要是因为它们都是比较稳定的化学物质,能避免传导过快,很少会在熬制中药的时候出现化学反应。熬煮前准备工作在熬制中药的时候,我们应该将药物浸泡一会,让有效的成分比较容易溢出。一般以花、叶、茎类为主的药物...

煎中药用什么锅 盘点煎中药的注意事项

那么,到底用什么锅煎中药最好呢?煎中药要用砂锅,最好选用黑砂锅。砂锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时锅内的水分不容易蒸发,能很好地使药物中的有效成分溶解,使煎出的药液保持原有功效。不过需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会产生裂纹。因此,刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗。

不锈钢锅能熬中药吗?用什么锅熬中药最好

熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。但是不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易煳锅。不能用什么锅煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为铝、铁是活泼元素,容易与中药里的...