“焖烧杯”啥都能做?“保温饭盒”里的食物安全吗?
2020年7月30日 - 网易
但焖烧杯的安全风险在于,可能无法让鸡蛋、贝类、菌菇等食物熟透,这些食材在半生的情况下有较大的微生物风险。可以用煮粥米粒是否开花、从外面摸焖烧锅是否烫手来检查焖烧杯的性能。只要保证食材的种类合理多样、总量充足,不用太在意营养流失。以下信息仅为科普,不应视为诊疗建议,不能取代医生对特定患者的个体化...
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但焖烧杯的安全风险在于,可能无法让鸡蛋、贝类、菌菇等食物熟透,这些食材在半生的情况下有较大的微生物风险。可以用煮粥米粒是否开花、从外面摸焖烧锅是否烫手来检查焖烧杯的性能。只要保证食材的种类合理多样、总量充足,不用太在意营养流失。以下信息仅为科普,不应视为诊疗建议,不能取代医生对特定患者的个体化...