这种“毒铁锅”释放重金属,可能是“夺命锅”,好多人却还在买!
还有就是可以用钝器刮一下锅的表面,用纸擦拭之后,如果有跟锅颜色相同的物质,这就要注意了,因为好的铁锅就算是刮过,也完全不会出现这样的情况。而且“毒铁锅”敲起来有一种闷重的声音,好的铁锅应该是清脆洪亮的,如果你家铁锅不是这样的声音,最好是换一个。毕竟铁锅是做饭用的,谁都不想每天都用个有毒的铁锅...
回顾:“毒铁锅”遭央视曝光,把美食变成“毒药”大家应提高警惕
在对这些被二次利用的铁锅进行检测时,发现了多种金属元素,它们对人体健康构成了巨大威胁。当时的铸铁锅行业主要遵循的是有关产品外观、尺寸等方面的标准,而关于原材料质量的强制性国家标准尚未明确。这种监管空白给了不法分子可乘之机,使得市场上充斥着大量由废弃化工铁桶制成的"毒锅"。到了2013年,央视再次揭露...
中央大街附近这条老街上,十年飘香的铁锅,炖出东北人的豪迈与热情…
一个叫《风味人间》的纪录片火了,它展现出“东北人用鲍鱼做铁锅炖”的豪横和凡尔赛。在收复查干湖大江鱼、村中一霸大白鹅之后,铁锅,已征服万物。可为什么是又厚又重的铁锅呢?众翔老关东铁锅炖的老板说,这可不是咱东北人在整活儿,因为铁锅炖出来的,才最地道,最够味儿。铸铁锅比较厚重,保温比较好,有助于...
制作普洱茶,深入了解普洱茶的制作过程与技巧
首先,需要将大铁锅放置在合适的位置上,通常是在一个特制的地理炉子上。炉子的设计应该考虑到锅底与火源的接触面积,以保证锅体能够充分受热。然后,将大铁锅的底部与炉子或台架的支撑面平放,并调整好平度。在放置大铁锅时,要确保锅体的稳定性,避免因为晃动而导致茶叶洒落或烫伤。完成锅体的环境条件安置后,接下来是...
【燕馆推荐】惊爆2折入手“戴姆勒”窒氮大铁锅,无涂层不粘锅,越用...
像市面上的普通铁锅,一块铁皮被机器一冲,就压成一口大铁锅,这样的锅,品质可想而知。戴姆勒精选珍贵的盐湖铁矿,每一口锅都是先由几十年经验的老师傅手工锻打。经过层层提炼出生铁,再加工成普通的熟铁,最后去除其中的杂质及有害元素。历经四重提炼,36000锤纯手工锻造,7道冷锻,5道热锻,繁复的冶炼工艺加工后...
过年大扫除,黑铁锅到底咋洗?学会这招,黑锅立马变白锅
原标题:过年大扫除,黑铁锅到底咋洗?学会这招,黑锅立马变白锅年关快到了家家户户都要大扫除如果要说非常难清洁的地方那就得数烟熏火燎了一年的厨房锅碗瓢盆、油烟台面长年累月积累下来的油污、焦黑、腻子……想想都头疼每个人应该都体会过...
步枪为何被战士放在大锅里煮?铁锅炖步枪了解一下
铁锅炖步枪了解一下步枪作为制式装备,各国军工厂都会大量生产并封存作为战备物资。包括中国军工企业在内,通常都会采用“油封储存”的方式,用油纸将步枪包裹封存。待到使用时,士兵们就会烧上一锅加入碱性材料的水,将步枪放入其中清洗油脂。以解放军为例,曾服役多年的81-1式自动步枪就采用了这种“大锅煮枪”的模式。
为什么饭店炒菜的大铁锅,从来都不粘锅?厨师终于说出实话
把新买来的熟铁锅放到炉灶上,开大火空烧,烧到锅子慢慢发火红色,不停调换锅子的燃烧部位,一直到整个锅底所有部位都烧过。关火降下温度后,这时锅子颜色已经由原来的银白色,变成了火烧蓝。锅内加菜籽油,开火烧到锅子内油冒青烟,冒大烟关火倒去废油,这时会在锅内壁形成一层硬质致密的油盔保护层。锅内加水清洗干净...
大铁锅的记忆
大铁锅的记忆◎谢祥涛小时候,我家厨房里有两口大小不一致的铁锅,这是当时农村的标配,一口锅用来炒菜、烧水,另一口锅用来蒸饭、煮食。就是这两口大铁锅,解决了我全家的吃饭问题。那是上个世纪六十年代,由于家境贫寒,加之时代所限,锅里没煮过什么山珍海味,但妈妈手巧,粗粮野菜也能做成美味佳肴,给我留下了...
别嫌选锅难,选对了三禾好铁锅省心好多年!
此外,锅身通过独家窒氮专利的处理,在长时间高温且真空的环境下,对铁工件表面进行渗氮处理,使表面形成致密均匀的渗氮层,深度可达25-30微米,是传统氮化技术的3倍,实现铁的长期防锈、抗刮耐用的效果。同时锅身铁纯度高达99.6%,与外层超轻超导的铝合金结合,窒氮轻铁锅上热更快,也更均匀,避免了因锅身锅壁温度差大...