每个家庭都需要的一款铁锅!「德国大牌」0涂层～

热锅、倒油、放菜、翻炒、起锅,一气呵成,一道道美味佳肴出锅,真的是幸福感爆棚。铁锅就像造物的器皿,食物在锅中浴火重生,释放灵魂香气,升起一层氤氲飘拂四周。这就是人们常说的锅气。用铁锅炒菜,就是要比别的锅炒香,炒的好吃。那种老式大灶用的就是这种铸铁锅,热腾腾的菜出锅,一吃,嗯~~~香!...

“毒铁锅”遭央视多次曝光,把美食变成“毒药”,大家应提高警惕

首先呀，在使用铁锅之前呢，咱们可以先把铁锅预热一下哦。这样做呢，就能保证锅体受热变得更加均匀啦，也就能够防止食材被烧焦啦，也能避免出现粘锅的情况呢。用铁锅的时候呢，得把火力控制在合适的程度，这样不但能让食物加热得更均匀，而且还能让锅体更耐用哦。要记住千万不能把铁锅空着烧呀，铁锅可不耐空烧呢...

炒菜更好吃的小窍门!重点在有一口不粘锅的“平底铁锅”,没有涂层...

在锅底刷一层油,串几串自己喜欢的食材,羊肉、鸡腿、培根、香肠、蔬菜……把烤串放入锅中,中火煎烤几分钟,煎熟后刷上酱汁就可以享用美味的自制烤串啦!◎明火/电磁炉通用由于锅底是平的,平底锅不挑炉灶,它既能在燃气灶等明火上使用,也能在电磁炉上使用,对没有燃气条件的用餐环境相当友好了。现在很多年轻...

章丘铁锅出平底锅了,5折优惠!无涂层不易粘锅,越用越好用!

采访时,老师傅说,制作铁锅关键的原材要用道地的章丘原生铁矿石,经过提纯净化精炼,纯度硬度高,这样做出来的锅才会坚固耐用。选好原材,每一口锅都还得历经12道工序、18遍火候,大大小小几十种铁锤工具,1000度高温冶炼、数次锻打,才能送到你的面前!老师傅们说:“锅和人一样有脾性的,你糊弄它,它就糊弄你,功...

铁锅变“毒”锅?央视曝光后依然屡禁不止,这样的铁锅谁敢用?

用化工废桶制作铁锅的流程和工艺比使用新铁铸锅更为简单。首先将废桶的盖子和底部完全裁剪掉，留下中间的圆筒状部分，这样一张巨大的铁皮便诞生了。制作铁锅的步骤简单明了。首先是高温处理，清除铁皮内外的残留物。然后根据不同直径大小，裁剪出锅具的圆圈。接着使用机器打磨，将裁剪好的铁皮内外都打磨干净。最后，...

炒菜还得是无涂层锅啊!终于被我妈夸买对了

左边普通锅VS右边三禾锅而且相比之前家里的铁锅,新锅可以说是轻量级,小女子我也能单手颠勺装一把大厨范儿(www.e993.com)2024年11月20日。而且眼尖的小伙伴可能发现了,咱们这次的锅还进行了升级,变化就在锅盖的处理上:从圆型硅胶手柄升级为电木防烫可立手柄,方便大家随时拿取放置。

央视《舌尖》点赞、大厨力荐!手工锻打不粘锅,这才是国货该有的样子

随着纪录片《舌尖上的中国3》的热播,手工锻造的章丘铁锅一度成为国民追捧的“中国第一锅”。历经12道工序,18遍火候,经受36000次锻打,经受千锤百炼的章丘铁锅,手工制无涂层,不粘锅不生锈,煎炸炒炖样样精通。比起麦饭石、不锈钢、陶瓷锅...章丘铁锅更令人心动,用它做的菜更吃得美味。红烧肉...

199元3口锅!关键还是0涂层精铁锅,狠狠冲了!

所谓的窒化,就是通过高温真空设备,使用离子渗氮技术使锅的表面形成一层氮化层+氧化层,就像是在铁锅表面形成了一个非常耐用的物理保护层,不易生锈。不会改变锅的材质,本质上它还是个铁锅,所以不会析出有害物质。左边是经过窒化处理的,依旧完好如初防锈效果一目了然!

央视曝光“毒铁锅”,铁片来源于化工原料废桶,4招教你辨别

特别是别用醋酸；④不要用铁钢铝等材质的铲子，以免刮坏涂层；⑤用完后不要马上用冷水洗锅，要等温度降低后再清洗，长期的高温骤冷会加速涂层的破坏，从而减少不粘锅的使用寿命。总而言之，过于便宜的铁锅在购买时要慎重，不粘锅虽然好用但一定要注意使用方式。锅具关系到一家人的身体健康，切不可大意！

“实体生意不好做”的声音中,这些线下老店靠什么得以复兴?

山东滕州,鲁班故里,是传统的生铁锅产业带。多年的炼锅经验,铁锅师傅们练就出“火眼金睛”,铁水温度,铁锅轻重,全靠肉眼看。铁锅铸造工人们的手。没人比这些老匠人们更希望这项技艺传承下去。但市场变了,现代家庭越来越小,传统的大铁锅逐渐无人问津,只能走线下渠道,批发给食堂、酒店。可仅凭此,如何能养得起...