怎样煮栗子才好吃?小厨娘教你2招,栗子软糯,好剥壳
冰糖可以使栗子更加香甜,食用油则有助于栗子剥壳时不会粘连。将处理好的栗子放入锅中,加入适量的清水。然后放入调料,大火煮开后转为中小火煮制。煮制时间根据栗子的大小和口感需求而定,一般约为15-20分钟。如果使用高压锅煮栗子,可以大大缩短煮制时间。将开口的栗子放入高压锅中,加入适量的清水和调料,盖上锅...
冬补第一果 这样吃营养又美味
原料:板栗适量、银耳适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、白果适量、冰糖适量。做法步骤:1.银耳提前泡发,清洗干净。2.板栗、莲子、红枣、白果、枸杞清洗备用。3.将银耳撕成小朵,放入高压锅中,加入适量清水,煮15分钟。4.打开锅盖,再将其他食材放入(枸杞最后几分钟放入即可),继续煮20分钟。5.最后加入适量冰糖调味...
糖烤栗子, 栗子也能烤着吃, 附高压锅糖炒栗子做法
1、一盘生栗子,洗净,每一粒用小刀刀尖扎一口口之后划开一道,刀口划大一点,烤好后栗子会爆开,更好剥。2、划好刀口的栗子里倒入1~2匙食用油(日常炒菜用的就行),搅拌板栗,让每颗板栗都均匀裹上一层油。3、烤箱提前预热200度,烤盘铺锡纸,把拌好的板栗均匀铺在烤盘中。放入烤箱烤25~27分钟。4、等板...
糖炒栗子怎么做?一次做一大锅,吃起来香甜软糯,好吃不上火
材料:新鲜板栗1000克,老冰糖100克,食用油少许工具:高压锅制作方法:1.处理栗子。选取当年新鲜板栗(颜色比较鲜亮的),去除霉烂的,有虫眼的,表面搓洗一下再用清水冲洗干净。取一营养快线的瓶盖,翻转过来放到案板上,瓶盖里一次放一个板栗,再把刀架在板栗上,刀口对准板栗中间,在刀背上轻轻拍一下,就这样在每个栗子...
超滋补的栗子炖猪蹄!超级热乎又美味,软糯咸香最好吃!
如果觉得砂锅炖的太慢,可以焯完猪蹄之后放入高压锅压15分钟,再放入砂锅里面炖,高压锅压的时间不能太长,要不然猪蹄就过于软烂,没有任何的口感了。如果喜欢吃胡萝卜的,也可以往砂锅中放上半根切好的胡萝卜,和板栗还有猪蹄的味道很搭。PS:1、炖猪蹄的时间不能短,虽然炖一个半小时后的猪蹄已经可以吃了,有些人...
栗子容易胖人吗?看看几个栗子一碗饭就知道了
若说最好吃,还是烤或炒,它们都属于高温烹调,这个过程中板栗中的水分会散失一部分,板栗吃起来很干爽,不会像煮的那般水水的(www.e993.com)2024年10月17日。另外烤或炒的过程中,涂点蜂蜜或糖,足足的美拉德反应也会带来特有的香味。我看网上还有用微波炉、高压锅、电饭锅做栗子的,我没试过,做过也很成功的朋友,欢迎评论区留言,详细写下步...
秋季滋补吃栗子!板栗最馋人的N种吃法,如何挑选、如何储存、如何...
它们是:电饭煲、高压锅、微波炉、电饼档、蒸锅、烤箱、空气炸锅、等等,当然,还可以用烧烤炉子。总之一切可以弄熟粮食的器具,皆可用来做栗子。三如何用电饼档在家做出喷香的糖炒栗子炒栗子控制温度不爆壳是关键,最安全的步骤是:1、用水冲洗一下栗子;...
吃8颗栗子等于吃一碗饭,是真的吗
8颗栗子等于一碗米饭这个说法不准确8颗栗子等于一碗米饭,比的是热量。杭州市场上各家炒货铺卖的炒栗子,选的品种不一样,分量差别也很大。我家里正好有新买的栗子,是上虞下管镇产的,个头挺大,一块钱硬币大小。高压锅加水煮熟之后,带壳称,七八颗,差不多有100克。
栗子红薯排骨汤
糖炒栗子好吃,但很多人嫌在家里做不了,外面的又怕不卫生,其实在家里用高压锅一样可以弄出这样的美味:洗净栗子,中间划一刀,把外壳划破,以免受热后“爆炸”;放入高压锅,倒入快过面的水,加入适量的白糖,盖好盖子加热,喷气后转小火,看到喷气不多或听到“哔卜哔卜”声弱,即可关火。除了栗子皮没糖炒栗子那么脆,...
秋季滋补吃栗子!板栗最馋人的多种吃法都在这里了
它们是:电饭煲、高压锅、微波炉、电饼档、蒸锅、烤箱、空气炸锅、等等,当然,还可以用烧烤炉子。总之一切可以弄熟粮食的器具,皆可用来做栗子。三如何用电饼档在家做出喷香的糖炒栗子炒栗子控制温度不爆壳是关键,最安全的步骤是:1、用水冲洗一下栗子;...