炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,很多人不知道,难怪肉不香,膻味大
食材:羊排、马蹄、胡萝卜、甘蔗、茅根、姜片做法:1、羊肉冷水下锅加姜片料酒焯水捞出备用2、锅里放入姜片和洗干净的羊肉无需放油爆炒一下(这一步能够更好的去多余的血水也可省略)3、锅里加入适量的水,下羊肉和甘蔗、茅根、姜片、胡萝卜、马蹄一起煮两个小时出锅啦,冬天吃羊肉身子真的很暖!!加了...
“三伏天吃一肉,不劳医生开药方”,护阳健脾祛湿,一个都不少
3、待花雕酒炒至微干后加入一整瓶玻璃瓶的啤酒煮沸后转移至高压锅中,加入适当开水至与羊肉齐平,上气煮25-30分钟。4、在砂锅中加入白萝卜块垫底,将高压锅中的羊肉转移至砂锅中,根据汤汁情况决定是否加入适当开水(白萝卜会出水所以不需要太多)。盖盖中小火再煮15-20分钟即可开启干饭时刻!五、清炖羊肉食材:羊...
最新进展,我要做吃播了!|羊肉|虾仁|大虾|牛肉|肥牛|虾肉|羊排|...
加水炖上50分钟,再加胡萝卜煨至软烂。喷香出锅,吃完浑身暖洋洋、唇齿留香。只要肉好,按朴实的步骤放简单的调料,你也能当米其林大厨。椒盐羊排、萝卜羊汤、羊蝎子火锅、羊肉手抓饭……尽情发挥大家的想象吧。足足10斤,四个部位的精品羊肉,还额外赠送烧烤料、韭菜花、卤料包,收到就能立刻开整!为了让第一次...
“冬天进补,开春打虎”,御寒C位非它莫属,2种做法暖胃暖身
1.备料;2.羊排剁大块,用凉水浸泡10分钟,洗去血水;3.白萝卜削皮,切大块;4.羊排和凉水入锅,大火煮,边煮边撇去浮沫,这个过程大约持续3分钟;沫子撇净后放盐,盖盖子,高压焖煮20分钟;5.泄压,放萝卜块,再高压焖煮20分钟,起锅撒小葱末。苹果私房话1.羊排撇掉浮沫,原汤味道更香浓;2...
大叔家的冬季菜谱:萝卜炖羊排,香气扑鼻,酥软味美,家人爱吃!
香气扑鼻,酥软味美的萝卜炖羊排就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~大叔小提示1、炖的时候准备配,和羊肉最搭的是萝卜,白萝卜、青萝卜、胡萝卜都好吃;2、油量不用太多,根据羊排肥瘦而定,八角、桂皮、香叶各放一两片即可;3、如果时间来不及可用高压锅。
电压力锅又有新卷法?焖煮蒸炖炒还能开盖煮,是真的样样都行?
所有的绿豆都爆开了,非常软糯,这时候用开盖煮模式,放入冰糖搅拌,糖量建议边尝边放(www.e993.com)2024年9月15日。上图是1杯绿豆2个刻度的水,夏天下午的甜品,最适合的就是它了。食谱5:炖羊排食材:羊排、白萝卜、葱花、大葱、炖羊肉料炖羊排很考究压力锅的压力值,大宇这款电压力锅是有70kPa+750w的功率,让我们来实测一下炖羊排是否...
羊排的8种做法,冬天吃驱寒暖胃,年夜饭压轴大菜!
清炖羊排萝卜汤的做法:我先将羊排用清水焯好,为了去血腥膻气味,这样煮出来的汤,清透鲜美锅里放入干净的清水,水烧开放入焯好的羊排,姜片,料酒,转中火盖上锅盖炖半小时这期间将白萝卜切成滚刀块,打开锅盖放入白萝卜,盖上锅盖炖15分钟左右,调入盐,白胡椒粉,最后放枸杞,香菜,...
三个简单实用的羊排做法,快点为自己和家人学起来吧
焯过水的羊肉放入高压锅,加入调料,炖一个小时即可,出锅后再放盐炖10分钟即可。撒上香菜碎、葱碎、胡椒面,热气腾腾的来一碗香喷喷的羊排,不失为夏季的一大享受!小贴士:炖好后,还可以加入如白萝卜、胡萝卜等蔬菜,相信味道会更加清口!三、酥香烤羊排...
“大雪补得当,一年不受寒”,滋补“5宝”记得吃,精神好不怕冷
推荐食谱:清炖羊排1:羊排洗净后冷水下锅,加葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇去血沫,捞出用温水清洗干净,控干水分备用。2:胡萝卜、萝卜切成滚刀块,玉米切成段备用。3:羊排放入砂锅内,加葱段、姜片大火烧开后转小火慢炖40-50分钟,放入胡萝卜、萝卜、玉米继续炖煮至食材软烂,出锅前调味,加盐、胡椒粉即...
羊肉怎样做到没有腥味,口感又好,今天雅雅就分享我的做法
掌握步骤和香料调配,你也能炖出一锅汤鲜肉香、无骚腥味的清炖羊肉。清炖萝卜羊肉汤1、第一步是先把羊肉切成均匀大小的肉块,放进清水中浸泡起码1小时,让肉块中大部分血水通过浸水而滤出,期间清洗1~2遍。不管大家买的是羊排、羊腩还是羊腿肉,只要是羊肉,买回家后都要做的重要步骤,就是浸泡滤血,然后才到焯水...