煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

1、皮蛋瘦肉粥主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法:1.大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。2.里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。3.然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。4.皮蛋切...

广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福

4、肉片下锅后最多3分钟就可以准备出锅,出锅前把葱花加入锅内,再加3克鸡精提鲜,5克芝麻香油增香,搅拌几下即可关火出锅,美味即成。技术总结:1、熬皮蛋瘦肉粥首选的就是砂锅,因为砂锅具有传热快,散热慢,保温力强的特点,能更好让食材和水分子互渗透,这样能最大限度地让食材释放味道。不建议用高压锅来煮,...

学会这三种美食做法,让你爱上皮蛋

皮蛋去壳,切成小块备用。瘦肉切成小丁,用少许盐和胡椒粉腌制片刻。锅中加入适量清水,将大米和姜片一起煮成粥。粥快要煮熟时,加入腌制好的瘦肉丁继续煮。煮至粥浓稠时,加入皮蛋块,继续煮一两分钟。出锅前撒上葱花即可。哈哈,这个更搞笑。变蛋黄大米了。二、皮蛋拌豆腐材料:皮蛋2个嫩豆腐1...

清流疾控:夏季健康小提示_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper

做法:将准备好的冬瓜切小块,水鸭斩件,薏米洗净,一同放入砂锅中煲,再加入清水适量同煲,大火煮沸之后转小火继续煮1小时即可食用。煮熟后根据口味加入适量的盐调味,即可喝汤吃肉。效果:清热利尿解暑湿,老少皆宜。02粟米白果猪肚汤材料:粟米、白果、猪肚和生姜做法:先将粟米、白果洗净切段,猪肚切块焯水,然后一...

只将食粥致神仙

煮粥不仅要用心,更要有耐心。大火下米开锅之后,需长时间文火慢煮,没有三四十分钟的煎熬,是煮不出一碗好粥的。至于采用高压锅等先进炊具则另当别论。粥是时间和温度交融的结晶。蹲在灶间煮粥,需要耐得住寂寞的考验,能历练心性。煮粥的过程就是等待、期盼、希冀和洗礼的过程。粥越煮越浓,情越煮越深。煮粥蕴...

皮蛋瘦肉粥最好吃的做法,看看就会,老人孩子都喜欢!

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皮蛋瘦肉粥的家常做法,没有一丝腥味,鲜香嫩滑,学会早餐不愁了

煮鸡蛋这样做才好吃,做法和配料都简单,拿...中秋最爱的五仁月饼,2:8的薄皮大馅不甜腻...《开学第一课》,请老师家长们知悉90岁心理医生对人生的终极建议孩子在学校受到批评,家长要如何处理袁祥仁客串扫地僧!扒扒新版《天龙八部》那...新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判罚...

皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥的做法做法一:材料:大米100克,皮蛋1个,猪瘦肉丝50克,葱姜适量,清水1200ML,盐1小勺,料酒1小勺,香油少许步骤:1、皮蛋入锅煮3分钟。2、皮蛋去壳切小丁,葱切段、姜切丝。3、大米淘洗净,入适量清水浸泡30分钟。4、大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。

大叔教你内蒙地道肉粥做法,简单快速易学,比皮蛋瘦肉粥好吃多了

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在家做皮蛋瘦肉粥,好喝还干净,抓紧学起来

1:在用高压锅煮粥前,水的量要一次性加足哦!2:宝宝们在开着盖子煮粥的时候要经常用勺子顺时针搅拌,这样才可以避免糊了锅底。3:想要皮蛋瘦肉粥变得更好喝的宝宝们可以在给粥加完盐以后,再加几滴香油,这样做好的皮蛋瘦肉粥会更香更美味。4:如果宝宝们不喜欢香葱,那你可以把生菜切成丝放进去,皮蛋瘦肉粥...