熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝
若是早上煮粥,可以放进冰箱冷藏浸泡一个晚上。2、砂锅内加水,一次性加够,不建议中途加水,可能会影响粥的口感。加水后大火煮开,再放入大米,搅拌均匀,等再次煮开后转小火,并盖上盖子,熬煮到米粥比较浓稠的状态。想省力,可以用电饭锅煮粥。3、在熬米粥的过程中,不仅要时不时观察,以免溢锅,还要处理瘦肉。瘦肉...
做皮蛋瘦肉粥,不要直接下锅了,全程记好2点,更香更浓,还不腥
1、首先把大米淘洗干净,洗净以后不需要泡,直接倒入锅中即可,加入几滴食用油,然后往里面添水,加上水之后开启煮粥键,煮上大概1个小时。2、趁着煮粥的功夫,把皮蛋和瘦肉处理一下,瘦肉洗净之后切成细丝,然后需要用白胡椒粉、料酒、淀粉、生抽,最后加上几滴食用油来腌制,腌制15分钟左右,腥味更少,口感更嫩,这是第...
义丰祥芝麻油分享菠菜皮蛋瘦肉粥的做法
做法步骤:1.糯米和大米1:1的比例洗净,土锅入水放入米中火煮沸。2.胡萝卜切碎,皮蛋切块,葱改刀备用。3.瘦肉放入盐,油,淀粉,酱油,料酒,五香粉,姜粉搅拌均匀腌制一下。4.菠菜洗净控水切块。5.锅中加少许核桃油同煮增香。6.小火煮至粥浓稠一点。7.加入胡萝卜碎和肉煮熟。8.放入菠...
苏州女孩留学6年 凭着好厨艺征服世界各地的朋友
有些已经毕业的学哥学姐偶尔开车一个小时去外地的亚洲超市,顺便给中国留学生送一些食材。需要用冰箱储存的新鲜食材都没法送,主要是一些干货。有一次奕菲生病了,特别想喝粥,就在宿舍里用小电饭锅做皮蛋瘦肉粥。后来她还研究出蛋饺、桂花糖藕、荷花酥之类的家乡美食,清明节的时候还做了青团,找不到艾叶,就拿菠菜...
皮蛋瘦肉粥:耗时5到10分钟,剩下的交给电饭锅
我之前以为皮蛋瘦肉粥是多么高档的一种呢,其做法必定复杂,没想到,借助电饭锅。也就5分钟的事。先说必不可少的原材料:皮蛋,瘦肉,姜末,葱花,大米。大米按照刻度线,放上相应的水,通了电先煮粥。白粥,不用放糖,不用放枸杞,也不用放盐。取一棵小葱,切成葱花。取一片姜,切成末。取一小块瘦肉,剁成末...
皮蛋瘦肉粥关键步骤是煮之前就要放皮蛋这样才能特入味
8月20日07:29|新浪港股远大医药海通国际:上调港铁公司评级至“优于大市”目标价30.6港元8月21日16:18|新浪港股财经资讯港铁公司早盘:美股涨跌不一纳指与标普指数转涨8月20日22:03|环球市场播报汇率纳指美股3三年跌超70%!港股医药板块何时“翻身”?8月21日08:08|市场资讯股评医药板块...
皮蛋瘦肉粥的做法!
做法:1、将大米清洗干净,然后放入锅中,再倒清水,烧开;2、将瘦肉切成碎丁,锅中倒入适量的清水,然后将肉丁放入锅中,再倒入一小勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,将肉丁捞出备用;3、将肉丁放入锅中,与粥一起熬煮;4、皮蛋去皮后清洗干净,切成小块;5
皮蛋咸肉粥的做法,比皮蛋瘦肉粥还要好吃,经常熬夜就喝它
皮蛋咸肉粥的做法,比皮蛋瘦肉粥还要好吃,经常熬夜就喝它00:00/00:00Loaded:0.00%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
皮蛋瘦肉粥,直接下锅煮是不对的,多加1个步骤,香浓好喝无异味
制作过程:第一步,一块猪肉准备出来,注意要纯瘦肉,不要肥肉,将肉用清水冲洗干净后,沥干其中的水分,切成细细的末,放入一个小碗中,同时将生姜洗净后,去皮切成细末;烹饪小技巧:1、皮蛋瘦肉粥中用到的食材丰富,且价值都很高,首先猪肉作为我们日常餐桌上很重要的肉类之一,它对于滋阴润燥有着好的帮助,而且试单吃猪肉...
经典的皮蛋瘦肉粥,简单又好喝,只用电饭煲就能搞定
制作方法:1.准备好制作原料。2.将皮蛋去壳,切成小块。3.将大米淘洗干净。4.里脊肉切成小长条或者薄片。加入料酒,少许盐,少许淀粉,色拉油腌制10分钟。5.将大米放入电饭煲内,加入水至水位线处。6.选择煮粥功能,显示1小时20分钟。7.出锅前10分钟,加入皮蛋。