商道关注 | “首店”热潮涌 释放新活力

餐饮依然稳坐首店品牌第一大类,占所有首店数量一半,且不同于一季度的中式餐饮扎堆,二季度品类更加丰富多元,涵盖火锅/焖锅/干锅、中式餐饮、休闲餐饮及异国风情餐饮,留给顾客选择的打卡地更多。记者走访发现,T16购物中心作为本土商业,引进首店数量算是目前最多的。今年上半年陆续引进了朱光玉华中首店、3CE江西首店、...

2400+首店加速抢滩,“非标”全国首店占比首超5成!

以酸汤火锅为代表的特色火锅、潮流数码、焖锅/干锅、烧烤/铁板烧三年来关注度涨幅靠前,前者首进TOP10,后三者首进TOP20。汽车4S店/体验店、泰国菜热度断崖式下跌,占比由2022年的TOP9、TOP10降至TOP20之外。细看城市,上半年首店继续扎堆“上深蓉渝汉杭宁”7城。深圳跃升TOP1;郑州崭露头角,首店数同比飙升1...

不二焖锅|新店开业优惠多多!

我在不二焖锅等你美食不会说谎美食让人的味蕾得到满足和享受这种满足能够悄悄转换成为一种前行的动力让我们有足够的底气去付出更多的努力踏实迈出每一步好运就会伴随左右!推荐菜单不二干锅干锅属于川菜火锅汤汁很多,可以涮烫干锅汤汁相对较少,也更入味麻辣鲜香的干锅可以称得上碳水杀手一份干锅配上...

实体连锁店黄记煌秘制焖锅酱制作配方大公开,想学的朋友抓紧收藏

放入猪板油,用小火熬至板油全部吐油,待色变黄时捞出油渣;生鸡油500克加去皮姜片65克、葱白段100克、大料5克、草蔻8克、花椒5克、香叶3克、白蔻5克、广东米酒10克搅匀,入蒸柜蒸1小时,将鸡油滤出;将料油、熬好的猪板油、鸡油趁热混合搅匀,即得焖锅底油。

泡泡玛特城市乐园、茅台文化体验馆、嗨捞火锅...北京Q3又开了52家...

在火锅/焖锅/干锅品类,各具特色的火锅品牌首店在各处开花,海底捞子品牌嗨捞火锅全国首店入驻全新开业的龙湖北苑天街;“只用海南文昌鸡”的椰妹原生态椰子鸡北京首店花落朝阳大悦城;整体亮相的檀谷一期商业引入了揽石木姜子酸汤鱼火锅北京首店;在同一天开业的五棵松万达广场和东坝万达广场分别引入了炉鱼plus和鸣记脆皮烤...

商场餐饮激烈厮杀,但年轻人只去楼下?

根据赢商网大数据的开关店报告,今年第三季度,饮品店的开关店比为2.28,烘焙甜品开关店比为1.11,中式简餐开关店比为1.27,中式正餐开关店比为2.09,异国风情餐饮开关点比为1.95,火锅/焖锅/干锅开店比为2.04(www.e993.com)2024年11月13日。商场越来越多,商场餐饮配套比例不断提升,新店越来越多,客流不断被稀释,也意味着竞争压力将越来越大。

百胜拟收购黄记煌 下好协同发展“一盘棋”迎接市场红利期

在对2018年典型一二线城市购物中心焖锅/干锅业态品牌调查发现,相较于其他品类关店品牌量远高于开店数量,焖锅/干锅一直处于净开店的状态。作为颇受新生代欢迎的单品化餐饮,该品类正在较快的业态更迭中稳步发展。监测显示,围绕着大众化市场,焖锅人气单品稳步发展,创新关注点聚焦在三方面:为了成本和质量可控,采购-配送-...

1007 围观 | 五折游、七七折吃,一卡在手,吃游商丘,明天发!

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