改变孩子的“重口味”,家长做好这两件事
1使用控油壶,健康烹饪家庭应减少日常烹调油的使用量。使用带刻度的控油壶,定量用油,有助于控制总量。少用煎炸的方法,选择蒸、煮、炖等烹饪方法,可以有效减少油脂的摄入。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,还能避免因高温油炸产生有害物质。2增加豆类和奶制品的摄入对于儿童青少年来说,豆类和奶制品是非...
【健康科普】改变孩子的“重口味”,家长做好这两件事
1使用控油壶,健康烹饪家庭应减少日常烹调油的使用量。使用带刻度的控油壶,定量用油,有助于控制总量。少用煎炸的方法,选择蒸、煮、炖等烹饪方法,可以有效减少油脂的摄入。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,还能避免因高温油炸产生有害物质。2增加豆类和奶制品的摄入对于儿童青少年来说,豆类和奶制品是非...
对话| 科学“增豆控油” 你吃对了吗?
炒菜时学会估量油的多少,尽量使用带刻度的控油壶,定量取用,逐步养成自觉控油的习惯。不同烹饪方式用油量有多有少,蒸、煮是值得推荐的,不仅可以减少用油量,还可以促进纤维软化,利于改善菜品口感。尤其是蒸,隔水加热更利于营养的保留。煎、炸相对来说用油量较大,不建议经常使用。此外,也可通过使用不粘锅、空气炸...
【科普面对面】全民营养周——“奶豆添营养,少油更健康”
4.家庭烹饪可使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法,少煎炸,减少油的用量。5.不同烹调油的营养构成不同,多样化选择有利于营养平衡,建议采购烹调油时适当调换品种。常见油脂中脂肪酸组成图6.在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品,主动提出少油需求,合理点餐,避免浪费。少吃油炸和...
改变孩子的“重口味”,家长做好这两件事丨吃出健康来
使用带刻度的控油壶,定量用油,有助于控制总量。少用煎炸的方法,选择蒸、煮、炖等烹饪方法,可以有效减少油脂的摄入。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,还能避免因高温油炸产生有害物质。2增加豆类和奶制品的摄入对于儿童青少年来说,豆类和奶制品是非常重要的营养来源。大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、不...
扬子懂健康|假期归来,“三高”边缘?控制的方法来了
如何控油1.建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克(www.e993.com)2024年7月13日。2.学会选择用油,不同食用油的脂肪酸组成有差异,注意常换品种。3.烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、拌等,减少用油量。4.家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。5.少吃油炸食品,油炸食品为高脂肪高能量食品,容易造成能量过剩。
要吃油,要吃不多不少的油
(3)使用控油壶,根据家中人口数量和推荐摄入量计算家庭一周所需用油量,提前将食用油倒入有刻度的控油壶里,一周内家庭用的烹调油从控油壶定量取用。(4)购买包装食品时注意查看食品标签,包括营养成分表和配料表。营养成分表中会标注蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等物质的含量,配料表中有食物原料、辅料和食品添加剂...
这样东西每次做菜都会用,却能让你得一身病!尤其是心血管病!
买一个带有刻度的控油壶,更加方便掌握每日油脂摄入量,这是最简单且实用的方法。02精选肉类,去皮去脂不同部位的肉类脂肪含量差异较大,我们可以选择去皮去脂的瘦肉部位,如鸡胸肉、瘦牛肉等。此外,五花肉、肥肉等脂肪含量较高的部位应尽量避免或适量食用。
关注用油健康,用润心茶籽油告别“每逢佳节胖三斤”!
一、控油有度,健康无忧在烹饪用油量上,大家要记住“量入为出”四个字。对于食用油的使用,国家卫生健康委员会曾发文称:健康成年人每天建议的烹调油摄入量不应超过25克。经常下厨的人来说,这一数字可能令人惊讶,因为它远低于我们日常用量。为了实现这一目标,家庭可以使用带有刻度的控油壶,确保每次用油都能精确到...
健康科普|健康要加油,饮食要“减油”
三、学会使用控油壶使用控油壶,控制烹调油摄入量。把全家每天应食用的烹调油倒入带刻度的控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用,坚持家庭定量用油,控制总量。四、多用少油烹调方式烹调时尽量选择不用油或者少油的烹调方式,如蒸、煮、炖、焖、凉拌等,少用煎、炸等烹调方式。