小吃快餐品牌如何破局,成就千店万店?

01.目前小吃快餐行业的整体发展态势是什么?吴志伟:小吃快餐是餐饮行业中极为庞大的一个品类。近十年间,我们察觉到了一些崭新的趋势变化。其一,区域性的小品类逐渐走向全国;其二,众多创新品类纷纷涌现;其三,许多小吃从单店经营开始迈向连锁化。曹闵:第一,市场容量持续增大。如今,小吃快餐领域的市场需求不断攀升,为行...

门店数急剧缩减、口碑岌岌可危,加盟商不愿再陪跑正新鸡排了

2017年7月,正新鸡排的门店数迅速突破1万家,成为快餐小吃品类中第一个门店破万的品牌;2020年突破2万家。截至2021年1月,正新鸡排全国门店数量为2.5万家,与蜜雪冰城、华莱士、绝味鸭脖并称“餐饮连锁界四大天王”,不过到了2023年12月5日,正新鸡排门店数量锐减为11619家。据筷玩思维(kwthink)了解,截至20...

普通人做餐饮加盟怎么才能入门?你必须知道的餐饮创业真相

倡议新手能够关注一些规范化操作的,上手操作简单又不需求大量人手的中式快餐、小吃店等。积聚到一定经历后,再思索做大做强。针对新手来说,更引荐一些相似于秦晋味道脆皮肉夹馍品牌一样的投资不大、产品有特色,全国连锁的加盟品牌。2、想要生意好,就别疏忽选址问题毋庸置疑,店面要尽量选择在人流量大的中央。例如,肯...

探索小吃快餐赛道的招商加盟之道,第一期餐饮老板说活动圆满落幕

第一期餐饮老板说活动不仅为川渝的餐饮老板们提供了一个交流的平台，更重要的是，它为小吃快餐赛道的招商加盟提供了新的思路和策略。通过这次活动，参与者能够相互学习、启发思考，共同推动行业的健康发展。在小吃快餐这一充满活力的赛道上，每一位餐饮老板都是探索者和实践者，接下来还会开展更多此类活动，让餐饮行业的...

“小吃小喝”成餐饮投资人“心头好”,平价转型成行业主旋律

近日,2024北京餐饮品牌大会在国家会议中心召开,由北京商报社牵头出品的《2024北京餐饮业观察报告》(以下简称《报告》)现场发布。《报告》引用《2024中国餐饮加盟行业白皮书》相关融资数据,称2023年国内餐饮业投融资143次,较2022年减少24次,呈下滑趋势,但饮品、小吃、快餐等“小吃小喝”餐饮企业仍是市场投资重点,占比...

炸鸡加盟界的扛把子,快餐小吃行业的“萝卜快跑”来了

而以跨行的视角来看，“萝卜快跑”的火爆同样也能为炸鸡加盟行业带来些许启发，比方说加盟费用标准、扶持流程规范等(www.e993.com)2024年11月11日。当然，炸鸡加盟本身作为服务行业，品牌方是要对加盟商负责的，这也是一家品牌做大做强的根本。那么，一家炸鸡界的扛把子需具备哪些特征呢？或者说，普通人想要开一家炸鸡加盟店需要注意哪些内容？且...

湘下佬加盟连锁扩张启示录:快餐小吃成经济新常态下消费首选

譬如像20年快餐老品牌老乡鸡,从创始人自己养鸡、孵化、养殖到创立以肥西老母鸡为原材料的“老乡鸡”品牌;再如湖南快餐品牌“湘下佬老长沙吃货铺”,一个专做湖南特色小吃的连锁品牌,从一家100平左右的小店发展到如今的全国280多家门店,甚至开到了青海、辽宁。

一年内闭店40万+,有品牌被团灭!|2024小吃快餐行业报告

窄门餐眼截至2024年4月8日的数据显示，近一年内，快餐品类净增长为74466家。但与49万+的近一年内新开店数量相比，意味着近一年内超40万家快餐店阵亡。作为创业热土，小吃快餐成为一个名副其实的“三高”赛道——高增长、高开店率、高闭店率。2、品牌进击：超级连锁加盟时代下的超级品牌之争连锁化浪潮之下，...

400万小吃快餐店,何以撑起餐饮业半边天?

“用心的服务和品质的提升,服务好每一位加盟商。这样的良性循环,让加盟商及公司,在新消费的寒冬中不再寒冷。”有业内人士如是点评道。在其看来,第9味的种种举措,无疑值得其它小吃快餐品牌借鉴与学习。400万小吃快餐店,撑起餐饮业“半壁江山”

餐饮全品类头部门店数据大公开,国内万店连锁品牌已突破6家

2024上半年,中国餐饮的连锁化扩张,在现制咖啡和新式茶饮两大细分赛道表现较为突出。作为拓店潮的主力军,在新式茶饮领域,蜜雪冰城和霸王茶姬分别以4888家和1558家的门店净增数领先,显示出强劲的扩张势头。连锁咖啡品牌中,瑞幸咖啡以3980家的门店净增数位居榜首,持续保持高速扩张。西式快餐品牌塔斯汀中国汉堡以857...