12家广东企业上榜!2024胡润中国餐饮品牌百强榜发布
从本次榜单的前十来看,分别为太二酸菜鱼、眉州东坡、陶陶居、广州酒家、绿茶餐厅、西贝、九毛九西北菜、紫光园、云海肴和小菜园。其中有4家总部位于广州,4家总部位于北京。今年3月,商务部等九部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》。文件提到,全面提升餐饮服务品质,优化餐饮业发展环境,传承发展中华优秀...
厮杀!2500家店倒闭!中餐品牌在新加坡上演“饥饿游戏”!
而中国餐饮品牌凭借国内竞争积累的经验优势,能够在新加坡市场凭借成熟模式与创新策略脱颖而出。而随着越来越多品牌进驻,也搅动了新加坡餐饮市场。多重压力叠加之下,新加坡餐饮正面临前所未有的挑战。首个难题就是飙升的房租。多位进驻新加坡的餐饮连锁负责人都表示,今年房租疯狂上涨。有负责人表示:“比2022年高了3...
餐饮品牌出海,困在本地化!海底捞、鼎泰丰如何应对?
2012年,海底捞在新加坡开出了第一家海外门店,距今已经过去了12年。现在,海外中餐已经从移民餐饮的阶段发展到了品牌餐饮的阶段。什么是移民餐饮?早期,我们的先辈们到海外发展,主要有三把刀:剃头刀、裁缝刀、菜刀。现在不是这样了。很多餐饮人不只是劳务输出,而是成立企业,发展餐饮品牌,甚至做连锁化经营。这几年,...
中餐出海,“血洗”新加坡本土品牌
据新加坡《商业时报》报道,截至今年6月底,有32个中国餐饮品牌已经进军新加坡,共经营着184间门店。这一次的中国餐饮浪潮,不再满足于食阁中的偶尔露面,而是挺进了乌节路、樟宜机场的Jewel等繁华且高端的购物中心。凭借成熟的连锁经营模式、精细化的运营管理,以及创新的营销,这些餐厅吸引了大批本土食客。数据来源:CCFA、...
中餐出海,“血洗”新加坡本土品牌-虎嗅网
据新加坡《商业时报》报道,截至今年6月底,有32个中国餐饮品牌已经进军新加坡,共经营着184间门店。这一次的中国餐饮浪潮,不再满足于食阁中的偶尔露面,而是挺进了乌节路、樟宜机场的Jewel等繁华且高端的购物中心。凭借成熟的连锁经营模式、精细化的运营管理,以及创新的营销,这些餐厅吸引了大批本土食客。
《中国餐饮出海发展报告2024》发布:本土化策略助力品牌出海
目前,海外中国餐饮门店已经发展到近70万家,市场规模近3万亿元(www.e993.com)2024年10月28日。海外的中国餐饮门店已遍布包括新加坡、印尼、越南、菲律宾、日本、韩国、美国、加拿大、英国、法国、西班牙、阿联酋、澳大利亚等180余个国家和地区。菜单本地化、营销多元化、供应链全球化,品牌践行本土化策略...
海底捞夫妇移民新加坡,海底捞老板入籍新加坡
2020年,海底捞创始人张勇和其妻子舒萍宣布移民新加坡的消息引发了广泛的关注。作为中国餐饮界的传奇人物,张勇和舒萍以海底捞这一火锅品牌,在全球餐饮行业中建立了巨大的影响力。从最初的小餐馆到全球拥有数百家分店的火锅帝国,海底捞的崛起故事不仅令人赞叹,也成为了许多创业者的灵感源泉。张勇夫妇为何选择在事业巅峰时移民...
餐饮出海打开新空间
中国本来是海外咖啡品牌的跑马场,现在也到海外去开拓,库迪咖啡于2023年12月进入泰国。库迪咖啡在泰国店铺推出的咖啡通常是一杯45泰铢(1泰铢约合0.2元人民币),比泰国最大的咖啡连锁店65泰铢便宜。瑞幸咖啡计划于2024年四季度至2025年一季度启动大规模出海计划,重点考虑东南亚和美国市场。目前在海外,瑞幸在新加坡开设了...
全球布局,“吃”定餐饮供应链出海增长新机
在国内经济增长放缓和市场竞争加剧的情况下,许多品牌不得不寻找新的增长机会。转向海外市场,发掘新的增量市场,已成为一种趋势。在与多家大客户的交流过程中,顺新晖同样发现了海外市场的巨大需求和潜力。一方面,连锁餐饮品牌积极进行海外扩张;另一方面,海外华人也在餐饮业投入力量,开设新式茶饮和中餐厅。随着海外华人社...
餐饮出海集中发力东南亚,新加坡到底凭什么独占鳌头?
同时,新加坡现已超越中国中国香港成为世界第三金融中心,连续10年蝉联全球最顶尖国际航运中心,是2023年全球最自由经济体、2023年全球政府效率第一,同时还拥有更低的税率要求,这也是为什么有更多的餐饮品牌选择将新加坡作为自己出海东南亚的第一站。在新加坡本身的餐饮市场格局上,当地的餐饮产业主要有这样几个形式共存:商场...