葡萄酒的颜色有几种?喝葡萄酒要注意什么?
一、葡萄酒的颜色有几种葡萄酒大体有三种颜色,即市面上最常见的红葡萄酒、略少见的白葡萄酒和更少见的桃红葡萄酒。红葡萄酒由于是由带皮的葡萄直接发酵而成,所以含有果皮中的单宁物质,呈深红色,主要有玛瑙红、棕红和砖红几种,随着放置时间变长,葡萄酒内部的单宁物质进一步发酵使颜色变得更深,香味也更浓郁,所以...
开创性手指湖酒庄品鉴会即将华丽登场
俄亥俄州阿克伦市——750毫升葡萄酒正在举办一场赫尔曼·J·维默来自纽约手指湖地区的葡萄酒品鉴会。葡萄酒经销商VintageWineDistributor的侍酒师亚历克斯·特里克将指导此次品鉴会,时间为9月25日(星期三)下午6点。维默酒庄是纽约手指湖地区塞内卡湖西侧的一家开创性酒庄,该地区拥有150家酒庄,其中...
礼仪文化中的葡萄酒:品味的象征
品鉴葡萄酒时,我们还可以通过观察色泽、嗅闻香气、品尝口感等步骤来全面感受葡萄酒的风味和特点。在品鉴过程中,我们可以深刻体会葡萄酒的口感层次、香气变化和余味悠长,从而更深入地了解葡萄酒的魅力和文化内涵。综上,葡萄酒在礼仪文化中占据着重要的地位。它不仅是品味的象征,更是文化的传承和情感的纽带。通过深入了...
对话新晋葡萄酒大师邢威:七年赶考,一夜成名
想要通过考试,不仅要具备卓越的葡萄酒品鉴能力,还必须通晓葡萄酒全产业链的方方面面。作为新晋葡萄酒大师,你经历了怎样一个过程?A难考确实是难考,但之所以人数这么少,我估计还是因为这个行业太小了。整个过程我用了7年的时间,经历3个阶段的考试。第一个阶段就像预科,检验你的学习是不是在正规上,而第二个阶段...
“龙谕赤霞珠干白对决世界最佳白葡萄酒”
“龙谕赤霞珠干白给人一种甜美的印象。”杰西斯点评道:“通过这次品鉴,我的结论是,龙谕确实走对了路。我打赌龙谕赤霞珠干白作为一种创新酒款会很受欢迎,因为它是独一无二的。值得一提的是,不久前,全球酒类专业媒体《DrinksBusiness》在题为《不要错过中国白葡萄酒热潮》的报道中,也关注到了由一屋子的葡萄...
葡萄酒真的有必要醒酒吗?
起泡酒是不需要醒酒的,以为有起泡的存在,证明这款酒一直处于激活的状态,根本不需要醒酒,等于多此一举(www.e993.com)2024年10月18日。白葡萄酒也是一样,因为白葡萄酒中很少有单宁,因此酒体一直是保持很轻盈的状态,就算是陈年很久的白葡萄酒都比年轻的红葡萄酒的轻盈,自然没必要醒酒了。桃红葡萄酒也是相同的道理。
超值抢!德国雷司令白葡萄酒,2瓶礼盒99元,加0.1元再得1瓶
德国进口!凯斯勒Kaesler-Zink德骑雷司令半甜白葡萄酒(750ml/瓶,酒精度12%vol)2瓶礼盒99元!加0.1元再得1瓶!作为一名资深葡萄酒老饕,雷司令是团了又团,念念不忘,必有回响。很多资深饮家,在多年品鉴阅尽千帆之后,一辈子着迷的归宿,还是勃艮第和德国雷司令。
葡萄酒品鉴技巧与鉴赏指南
品鉴的第一步是观察葡萄酒的颜色和透明度。轻轻旋转酒杯,让酒液与空气接触,释放香气。红葡萄酒的颜色从深紫到砖红色不等,白葡萄酒则从淡黄到金黄色。通过观察边缘的颜色,可以初步判断葡萄酒的年龄。四、捕捉葡萄酒的香气葡萄酒的香气是品鉴中的重头戏。深深吸气,让酒香充满鼻腔,尝试辨识出水果、花香、香料、木桶...
助推白葡萄酒崛起,华东葡萄酒打造干白典范
为了让现场的120余位酒商直接体验到产品的魅力,华东葡萄酒携带了4款具有典型风格的干白葡萄酒供品鉴,分别是华东薏丝琳干白2022、华东新酒薏丝琳干白2022、华东百利酒庄新酒莎当妮干白2022、华东百利酒庄上合纪念版莎当妮2019,都收获了大量的好评。02打造“干白典范”,追求指数级增长在亮眼业绩的背后,是华东葡萄...
培训教育|葡萄酒品鉴师课程即将开启
品鉴用酒:12款,涵盖经典葡萄品种和葡萄酒类型,包括干红、干白、桃红、甜葡萄酒、气泡葡萄酒、加强型葡萄酒等。还有神秘酒款等你来揭秘!课程售价:1200元(以上费用包括优质课程用酒、考试费、证书费)上课时间:2023年11月18日9:00-18:00上课地点:北京市朝阳区西坝河路3号楼2层中酒教育培训教室...