去年云南省野生食用菌总产值近300亿元

去年云南省野生食用菌总产值近300亿元新京报讯（记者张建林）云南已查明的野生菌资源有882种，占全国的91%。那目前云南到底有多少种“菌子”可食用？10月18日，云南省林业和草原局副局长丁鲲表示，“云南所有县市区均有野生食用菌分布，有207种常见野生食用菌在市场交易。”“菌子”早已成为云南美食图鉴的名片，大家...

别采!别买!别吃!常见毒蘑菇图鉴,建议收藏

△橙盖鹅膏属于食用菌(图源:深圳卫健委)误区二:虫子不吃的才有毒事实上,著名的毒菌豹斑毒伞常被蛞蝓(俗称鼻涕虫)所食误区三:让银器、大蒜变黑的才有毒注意!蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应03一旦误食毒蘑菇用这4种方法自救立即呼叫救护车:一旦误食毒蘑菇,立即呼叫救护车。催吐:可先让误食...

鲜艳的蘑菇才有毒?错了!常见毒蘑菇图鉴请收藏

误区一：颜色鲜艳的菇才有毒？仅凭蘑菇的外观来判断其安全性，是不可靠的。例如，一身雪白、看似普通的鹅膏菌，实则是致命的“白毒伞”！然而，外表漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。误区二：虫子不吃的才有毒？事实上，著名的毒菌豹斑毒伞常被蛞蝓（俗称鼻涕虫）所食。误区三：能使银器、大蒜变黑的才有毒？

一家4口中毒!常见毒蘑菇图鉴

▲橙盖鹅膏属于食用菌(图源:深圳卫健委)误区二:虫子不吃的才有毒事实上,著名的毒菌豹斑毒伞常被蛞蝓(俗称鼻涕虫)所食误区三:让银器、大蒜变黑的才有毒注意!蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应03一旦误食毒蘑菇用这4种方法自救立即呼叫救护车:一旦误食毒蘑菇,立即呼叫救护车。催吐:可先让误食者...

从山间珍馐到文旅新星,“蘑”力四射,还看云南!

39万,295亿,这不仅仅是数字,更是云南的“蘑”力密码。最近,一组最新公开的数据让“菌迷”们倍感自豪。2023年云南省野生食用菌总产量超39万吨,产值超295亿元。青头菌、干巴菌、鸡枞、松茸,云南已查明的野生菌资源有882种,占全国的91%,云南几乎所有县(市、区)均有野生食用菌分布,其中207种常见野生食用菌在市...

国家林业和草原局2024年第三季度新闻发布会

现在到云南吃“菌”是一种时尚,“菌子”也成了云南美食图鉴的名片(www.e993.com)2024年11月17日。同时,刚才发布人在介绍中也提到,云南将“小核桃”做成了“大产业”。请丁副局长结合核桃和野生食用菌介绍下云南林草产业发展的有关情况。2024-10-1815:27:59云南省林业和草原局副局长丁鲲您的提问很专业,谢谢!云南是林草资源大省,林...

鲜艳的蘑菇才有毒?常见毒蘑菇图鉴来了!请收藏

△川渝野生毒蘑菇图鉴(图源:四川疾控)鲜艳的蘑菇才有毒?毒蘑菇的认知误区!误区一:颜色鲜艳的菇才有毒?仅凭蘑菇的外观来判断其安全性,是不可靠的。例如,一身雪白、看似普通的鹅膏菌,实则是致命的“白毒伞”!然而,外表漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。

云南防控野生菌中毒成效显著

同时,云南省建立375件常见有毒野生菌DNA条形码数据库,明确10种有毒野生菌毒素检测方法,第一时间确定有毒野生菌类别、品种;编制并出版《云南常见野生食用菌名录》《云南野生毒菌图鉴》,为流行病学调查、医疗救治提供科学依据。为精准防控野生菌中毒事件发生,省卫生健康委结合当地有毒野生菌种类(重点关注中毒致死的野生...

泰山深处有“菇”事

“目前,中国食用菌年产量高达4000多万吨,已成为继粮、油、果、菜之后的第五大农产品,因其生产原料主要为农业有机废弃物,符合生态环保、循环经济、可持续发展的现代农业生产理念,已经成为中国农业支柱产业之一。”吕骐羽介绍,未来,仍会有大量的食用菌新种被发现,野生真菌的驯化技术也将逐渐成熟,加之人们对食用菌药用...

一家4口误食野生“鹅膏菌”中毒:1人身亡3人仍在救治,家属网上求…

现知我国鹅膏科共计4属130种,鹅膏科的菌子既包括著名的食用菌,也包括有名的剧毒菌,剧毒鹅膏含鹅膏毒肽,即便经过高温处理也不能降低其毒性。鹅膏类中毒可造成急性肝损害型症状、急性肾损害型症状、神经精神型症状。▲几种有毒的鹅膏菌图据“云南疾控”...