餐品不适老、排队拥挤,大连部分社区老年食堂就餐管理有待改进

今年9月，我市公布了老年助餐服务名单，分布在各社区的老年食堂引起了中老年市民的欢迎和广泛关注。但记者在走访中发现，目前一些社区老年食堂在就餐管理方面还存在餐品不适老、排队拥挤、部分服务不到位等问题，亟须改进。老年食堂里老人挤不过年轻人近日，多位市民向大连新闻传媒集团舆监中心记者反映，住地附近的社...

员工食堂承包建议分析

五、员工反馈与持续改进为了不断提升食堂的服务质量,企业应建立有效的员工反馈机制,及时收集员工对食堂的意见和建议。承包方应根据员工的反馈进行持续改进,不断提升菜品质量、服务水平和环境卫生,以满足员工的多样化需求。综上所述,员工食堂承包是一项复杂而重要的工作,需要企业在多个方面进行综合考虑和规划。通过选择...

食堂托管管理成功案例分析

通过定期的问卷调查、座谈会等方式,收集员工对食堂的意见和建议。对于员工的反馈,企业要及时响应并改进,不断提高食堂的服务质量。七、持续优化与创新食堂管理不是一成不变的,需要持续优化和创新。企业可以定期评估食堂管理的效果,发现问题并及时改进。同时,还要关注行业内的最新动态和技术发展,引入新的管理理念和方法...

像抓课堂一样抓食堂管理

各地要充分发挥食品卫生管理部门和学校家长委员会的职能，采取不定期选派人员到学校食堂用餐、在食堂开饭前后开展突击检查等多种方式，加强学校食品卫生检查、食品合格检验，强化学校食品卫生安全管理监督，全力做好师生餐饮安全卫生的坚强后盾，确保学校食堂安全卫生看得见，让师生满意，让家庭和社会放心。五是谱好“科学评价...

食堂承包商运营管理策略

2.推广营销策略:制定有效的推广营销策略,提高食堂的知名度和影响力。例如,通过社交媒体、口碑传播等方式,吸引更多的客户前来就餐。六、持续改进与创新食堂承包商应持续关注行业发展趋势和市场需求变化,不断改进和创新自身的运营管理策略。通过引入先进的管理理念和技术手段,提高食堂的运营效率和客户满意度,实现持续稳健...

加强学校食堂管理的审计建议

近期,乌拉特中旗审计局在工作中发现,各中小学在食堂管理中存在食堂物资入库凭证不合规、无出入库验收登记手续、伙食费管理不规范等问题,有一定的财务风险和安全隐患,需要在各项管理活动中予以纠正和改进(www.e993.com)2024年11月8日。首先,学校应当规范食堂物资采购验收制度,建立和完善食品物资出入库制度和盘点制度,入库、出库、盘存都应当建立详细...

十堰市学校后勤办:强化食堂管理 守护美好“食”光

陪餐活动结束后,大家针对各自发现的不足和建议进行了讨论和总结,并第一时间反馈给学校食堂负责人进行了优化完善,进一步推动了学校食堂的规范管理和持续改进。邵传红表示:“此次陪餐活动不仅是对学校食堂食品安全工作的一次全面检验,更是对我们推动食品安全、保障学生健康的坚定承诺。”...

天津打造智慧食堂,抓实校园食品安全——学校食堂飘出“家的味道”

天津市委教育工委、市教委高度重视校园食品安全工作,今春开学以来,联合市场监管、卫生健康和公安等部门持续完善规章制度,强化监督检查,进一步压实各层级责任,严格校园供餐全链条管理,确保“师生舌尖上的安全”。供餐模式改进了用餐更加暖心了一尘不染的厨房、精细优质的管理……走进静海区大邱庄镇长江道小学的食堂,记...

昆明一学校疑给学生吃臭肉,官方通报调查结果

在食堂经营过程中,对食品安全管理制度落实不到位,进货查验及食品贮存管理不当。三、处置意见(一)对长丰学校1.依法对长丰学校举办者云南金诺教育投资控股集团有限公司和学校法定代表人履行办学主体责任不到位进行立案调查。2.依法依规对长丰学校校长和学校法定代表人作出免职处理。3.责成长丰学校依法重组董事会,...

校长免职、局长停职!昆明通报“臭肉事件”

7.依据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可和备案管理办法》有关条款,对食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司经营项目发生变化,未按照规定申请变更的行为,责令停止经营,没收违法所得46万元,并处以568万元处罚;对其经营不合格食品的行为,责令改正,并处以10万元处罚。