普洱生茶的功效与作用中国:揭示其神奇健益处与饮用禁忌
2024年4月27日 - 中国邮箱网
1.降脂减肥:普洱茶含有丰富的主要多酚类、茶多酚和儿茶素等活性成分。其中,茶多酚和儿茶素是一种极好的清理脂肪分解剂。喝普洱熟茶可以有效地减低血脂,控制体重,减轻肥胖和脂肪肝等。2.明目养眼:普洱茶能有效地保护视力和促进眼睛健。其内含的提神芳香物质能够刺激咱们的分为视觉神经,增强视力。同时喝普洱熟茶...
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解读普洱生茶和熟茶的异同
2018年6月29日 - 界面新闻
在现行的普洱茶标准定义(GB/T22111-2008)是这样说的:(普洱茶)以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。在该条定义中,明确指出了普洱茶"按其加工工艺及品质特征,普...
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为了普洱茶的功效与作用,普洱生茶需要发酵吗?
2018年4月29日 - 网易
而普洱生茶的后发酵过程,主要是由于不同种类的微生菌(如曲霉菌、酵母菌),在不同的湿(湿度)、热(温度)变化中生长,利用不同微生菌产生的酶类,来转化茶叶中的儿茶素、醣类、淀粉、纤维素……等有机物质,加上菌类大量繁殖时所产生的热能,同步的改变茶叶的颜色、滋味及香味。简单来说就是普洱生茶的自然存放过程中...
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