海南省烹饪协会组团参加第33届中国厨师节,3人荣获“金厨金奖”

10月25日-27日,由中国烹饪协会与宜宾国际会展集团有限公司联合主办,宜宾五粮液股份有限公司、四川省烹饪协会支持,宜宾市餐饮烹饪行业协会协办的商务部2024年“中华美食荟”系列活动——第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会在宜宾国际会展中心举行。海南省烹饪协会代表团在执行会长曹仲平、监事长林健的带领下参加了本...

中国烹饪协会健康营养工作委员会正式成立

5月17日,中国烹饪协会健康营养工作委员会(以下简称“中国烹协营养委”)成立大会在京召开。中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳、副会长吴颖,四川旅游学院烹饪学院院长李想,首都保健营养美食学会会长王旭峰,以及来自全国各地的餐饮业、健康营养业界的专家、学者、企业代表近200人参加。中国烹饪协会会长杨柳做重要讲...

雅安市餐饮烹饪协会火锅分会成立大会暨火锅供应链交流会圆满举办

本次活动由雅安市餐饮烹饪协会主办、成都海名会展有限公司协办,广州仟壹生物技术有限公司、四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川川海晨洋食品有限责任公司、四川庆龙风商贸有限公司、重庆乐堡啤酒、雅安市昱林商贸有限责任公司、雅安市菜头帮食材供应链、泸州老窖等品牌企业支持。四川省火锅协会秘书长冯永地,重庆市火锅协...

中国烹饪协会会长杨柳:健康营养餐饮模式将成主流

大会由国家卫健委食品司指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会健康营养工作委员会、四川旅游学院、首都保健营养美食学会承办。会上,中国烹饪协会会长杨柳作“全国餐饮行业健康营养分析报告”,从餐饮行业整体发展情况、行业竞争格局、餐饮业健康营养未来趋势三个方面深度剖析了全国餐饮行业健康营养发展现状及趋势。中国烹饪协会...

丁点儿食品携中国烹饪协会成功举办全国名厨烹饪邀请赛(新疆站)

4月19日—21日,中国烹饪协会名厨系列赛——全国名厨烹饪邀请赛(新疆分赛区)在乌鲁木齐举办,来自全国各地的近100位名厨大咖齐聚一堂,以精湛的烹饪技艺和匠心精神,呈现了一场视觉和味觉的双重盛宴。本次大赛由中国烹饪协会、丁点儿食品、北京中烹餐饮联合主办,新疆张元松创新菜点研究会、中国烹饪协会名厨专业委员会承办...

广汉携手中国烹饪协会 共建“中国火锅食材之都”

近日,中国烹饪协会与广汉市人民政府共建“中国火锅食材之都”发布会在广汉市举行,旨在通过协会与地方政府的深度合作,共同促进火锅产业高质量发展,传承弘扬中国火锅文化,打造全国知名火锅产业地标城市(www.e993.com)2024年11月10日。据了解,在火锅产业方面,广汉拥有悠久的文化传统。目前,广汉聚集了150余家火锅产业配套生产企业和一大批优秀品牌,形成了涵...

中国烹饪协会与广汉市共建“中国火锅食材之都”—中国新闻网...

中新网四川新闻1月19日电(杜廉平)1月18日,中国烹饪协会与广汉市人民政府共建“中国火锅食材之都”发布会在广汉市举行,旨在通过协会与地方政府的深度合作,共同促进火锅产业高质量发展,传承弘扬中国火锅文化,打造全国知名火锅产业地标城市。中国烹饪协会与广汉市人民政府共建“中国火锅食材之都”。广汉市委宣传部供图...

弘扬大国工匠精神 第33届中国厨师节在宜宾盛大开幕

汇四海宾朋,聚五洲厨英。10月25日,由中国烹饪协会与宜宾国际会展集团有限公司联合主办,宜宾五粮液股份有限公司、四川省烹饪协会支持,宜宾市餐饮烹饪行业协会协办的商务部2024年“中华美食荟”系列活动——第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会,在四川宜宾国际会展中心盛大开幕。

首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛完美落幕,创意思路让人惊叹!

图片来源:四季宝官方据了解,作为本次“四季宝杯”地域美食烹饪大赛冠名商,四季宝还与中国烹饪协会共同组织嘉宾和评委就地域美食的未来发展进行了探讨,为选手职业发展提出建议,旨在深入落实商务部9部门《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,努力培养造就更多烹饪工匠和高技能人才。

中国烹饪协会健康营养工作委员会成立大会在京举行

中国经济网北京5月17日讯(记者朱晓倩)由中国烹饪协会主办的中国烹饪协会健康营养工作委员会(以下简称“中国烹协营养委”)成立大会5月17日在北京举行。中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳、副会长吴颖、四川旅游学院烹饪学院院长李想、首都保健营养美食学会会长王旭峰以及来自全国各地的餐饮业、健康营养业界的专家...