观茶家丨西湖边的这场传承,“炒”出了什么?
9月26日,在西湖龙井茶核心产区新生代茶人非遗技艺传承竞赛交流活动上,35个年轻人坐在锅温超过200摄氏度的炒锅前,专心致志炒制茶叶。选手们的师傅——西湖龙井非遗传承人也来到了现场观摩,时刻关注着徒弟们的炒制手法及锅中茶叶变化。“师徒们”同台亮相背后,关于涉茶类非遗技艺传承的思考,也在延展开来。西湖龙...
匠心茶人 非遗传承指留香
同时,跟随非遗传承人彭克荣学习宋代点茶,经过多年积累,梳理出宋代点茶体系,深受老茶友的青睐。王晓玲研习茶艺。陈晨摄大运河推动了扬州茶文化的发展,让全国各地的茶叶汇聚于此,也让东南西北各种流派的茶艺在扬州都有呈现。十多年来,王晓玲一直致力开展各种形式的茶会活动,同时与多个高校合作,建立订班培养、校...
普洱传承茶业:官方网站,专业茶叶公司
公司致力于传承和创新,努力将普洱茶这一中国特有的茶叶文化推到世界各地。普洱茶是一种独特的茶叶,产自中国云南省普洱市。它以其深厚的历底蕴和独特的制作工艺而闻名,被誉为中国六大茶类之一。普洱市普洱传承茶业充分利用当地丰富的茶叶资源和独特的气候条件,秉承传统的制茶工艺,生产出高品质的普洱茶产品。普洱市普洱...
龙坞:传承中华独特茗茶文化,用心做好每一片茶叶
从山头嫩叶,到杯中香茗,一杯好茶凝聚着万千人的心血。“龙坞”传承千年制茶技艺,从采摘到压制,每一工序都精益求精,严格把控。正是对产品品质的极致要求,使得“龙坞”茶叶在“色、香、味、形”上均达到极高水准,让“龙坞”茶业在行业中经久不衰,广受广大消费者喜爱。背靠产茶重镇,缔造传世经典“龙坞”产茶...
“海丝文化·非遗传承·产业标准·合作共赢”|首届广州茶叶贸易...
2023年11月23日,“海丝文化·非遗传承·产业标准·合作共赢”主题活动在门道茶仓隆重举行。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆,中国食品土畜进出口商会茶叶专委会执行主任蔡军,广州海关学会会长刘小威,国茶实验室创始人罗军,江苏曹山花居文旅管理有限公司董事长袁晓羽等专家、学者莅临门道茶...
2024年现代东方茶创新论坛:探索现代茶科技 传承创新茶文化
????2017年,秉承着“以东方茶,会世界友”的使命,霸王茶姬从世界茶叶故乡——云南出发,历经六年发展,全球门店数超过4500家,其中海外门店数突破100家(www.e993.com)2024年10月26日。用一杯杯的现代东方茶,传递茶文化、传递中国文化,“我们希望用一杯现代东方茶,连接你我每一天。“张俊杰说。
“茶录传承”系列活动赋能茶产业高质量发展
2024年6月27日,由国家工业和信息化部工业文化发展中心联合福建安溪县人民政府、仙游县人民政府共同主办的2024首届“茶录传承”茶王大赛斗茶活动,大赛以“中华茶韵匠心千年”为主题的启动仪式在北京隆重举行,不仅汇聚了部委领导关注与出席,这一盛举深刻彰显了国家层面对茶文化传承与发展坚定不移的支持与决心。众多社会名...
风华正青年|罗碧盈:守正与创新,传承“非遗”柑普茶香
毕业后,罗碧盈选择继承父母衣钵,正式加入柑普茶制作、销售的行列,希望在罗氏柑普茶制作这条道路上,传承好传统茶叶制作工艺,提高功底。为此,罗碧盈主动参加制茶技艺培训,不断吸收新知识,提高自己的制茶技艺;她还积极参与学术交流,通过参与研讨会,分享自己的制茶心得和经验,重视个人技能的提升,推动传统柑普茶制茶技艺的...
成都崇州:非遗传承人讲述“一竹一茶”故事
马艳:枇杷茶是茶叶中的“大熊猫”马艳,国家高级茶艺师、评茶员、高级茶艺教师,枇杷茶崇州市级非遗传承人,成都工匠。走进位于崇州城区的天心茗茶体验店,室内装修雅致,除了不同工艺和口感的枇杷茶产品“竹里清风”“竹里斜阳”“竹里月光”“荷香”外,随处可见装茶器具与道明竹编的完美结合。
传承技艺,智能生产,融合发展——黄连溪迎来“凤凰涅槃”
此前,恩施玉露制作技艺一度濒临失传。“上世纪80年代以来,各地普遍采用机械制茶,而恩施玉露仍坚持手工制作,生产效率低下,导致许多厂家停产。”杨胜伟回忆道,到了2000年左右,恩施市面上流通的茶叶多为外地茶,恩施玉露难觅踪迹。然而,通过传承手工制作技艺并融入现代工业设备技术,一度濒临失传的恩施玉露终于迎来了复兴的...