父女携手,探索超级小众葡萄酒玩法
马德拉大叔与他的女儿、WSET四级讲师Linda此前一直做葡萄酒进口生意,一次偶然的机会,Linda来到了只拥有8个酒庄的葡萄牙马德拉产区,并爱上了这个地方的葡萄酒,2016年,二人成立了“马德拉之家(MADEIRAHOME)”销售该产区的葡萄酒。马德拉酒是加强型葡萄酒,这种品类在中国乃至全球都颇为小众,而马德拉酒也不如波特酒...
聚会喝啥? 一口沦陷的6款酒, 全方位测评来了!
这置之死地而后生的故事,让马德拉酒被称为「不死之酒」,不需要特殊的储存条件,就可以有独特奇妙的风味。但这往返航行的过程也使得马德拉酒非常稀有,当时只有贵族和富商才有机会高价买到。这个印象如此深入人心,以至于像莎士比亚的《亨利五世》里就曾经有一个人,愿意用自己的灵魂和魔鬼交换一杯马德拉酒和一只腌...
葡萄酒开瓶后还能放多久?
经过特殊处理的酒,像是:雪莉酒(Sherry)、玛莎拉酒(Marsala),由于酿造时添入白兰地,所以可在阴凉处或冰箱保存长达28天。虽然将这些高贵的酒放在书架中看起来十分典雅,但会使他们比曝晒在光与热底下来的更容易丧失风味。唯一能保存很久却又不影响酒质的便是玛莎拉酒(Marsala)、马德拉酒(Madeir...
C罗推出全球最贵香槟酒,每瓶售价1777欧元,他的产业还有很多……
据意大利《罗马体育报》报道,足坛巨星C罗和姐姐埃尔马近日共同推出了一款世界最贵香槟酒,售价1777欧元(约1.38万元人民币)。C罗进军酒类市场,他和姐姐一起推出了一款名为“The777goals”的香槟酒,这是为了庆祝C罗打进职业生涯第777个进球而制造的,一共只制造了777瓶,所有瓶子都有编号,从1号到777号。这...
起泡天下携意大利起泡酒巨头优尼特亮相2023秋季名庄酒先知
作为国内进口起泡酒领域的佼佼者,起泡天下将携意大利起泡酒巨头优尼特惊艳亮相名庄酒先知!现场将展出高端产品金牌美莎系列起泡酒、花语系列、黄金普洛赛克以及新品慢慢0度无醇起泡酒等多款优质产品。展位号:深圳湾1号·鹏瑞莱佛士酒店二层D11意大利优尼特联合酿酒集团...
什么菜下饭?什么菜下酒?
波特酒和马德拉酒可以搭配甜品——C罗的故乡马德拉岛就很推荐马德拉酒+马德拉蛋糕(www.e993.com)2024年7月30日。我还见过荷兰人用生鲱鱼+洋葱茸,当街就啤酒的。下饭菜,则大概是各地的主菜,如油封鸭,如炖牛肉,如焖羊腿,如奶汁炖鱼,还是将就个宽汁儿。欧洲馆子里适合下饭的主菜,往往都会给篮子面包或薯条,方便您主菜吃完不饱,拿这些面包薯条...
咖啡青年节预告第三弹|一站式吃喝玩乐指南!(福利送票)
“马德拉之家MADEIRAHOME”品牌于2019年正式创立,创始人为大中华地区唯一“马德拉兄弟会”入选成员张东晨先生,和国内唯一马德拉酒协会(IVBAM)官方认证讲师张若曦女士。本着对马德拉酒的热爱,马德拉之家品牌传播产区文化、推广马德拉酒,并将更多有趣的、有本地特色的马德拉酒生活方式分享给粉丝。
19世纪的美国人喝酒有多疯狂?揭开一段全美酗酒的历史
据记载,1777年到1795年担任纽约州州长的乔治·克林顿有一次为法国大使举办了一场有120名宾客晚宴,在这场宴会上一共喝掉了135瓶马德拉酒、36瓶波特酒、60瓶英国啤酒和30大杯朗姆潘趣酒。而且,大多数的美国开国元勋都喜欢喝酒,而且是酗酒。据记载,华盛顿的农场里有一个制酒的蒸酒器;...
微醺指南|小甜酒快乐又暖乎, 承包过节的快乐!
哥伦布半甜马德拉酒马德拉之家的酒,诞生于大航海时代,一次偶然的意外酿造了传奇美酒。当时的航线很漫长,海员为了延长酒的储存期,在酒里加了一些白兰地。船只经过赤道的炙烤后,这些酒不仅没有变质,反而迸发出迷人的香气!于是,这款酒成为「不死之酒」,被贵族名流争相追捧,为一尝美酒而豪掷千金。
...葡萄酒、马德拉面临灭绝、茅台葡萄酒增长35.5%...|全球酒业资讯
茅台葡萄酒半年销售增长35.5%茅台葡萄酒公司2024年半年营销工作会召开,会议提到,今年上半年,葡萄酒公司销售收入同比增长35.5%,利润总额同比增长36.8%,主要指标实现“时间过半,任务过半”。京东酒业亿元酒品牌突破50个7月12日,在2024华润酒业渠道伙伴大会暨创新发展论坛期间,京东集团副总裁、京东零售大商超事业部酒类...