食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)附:合规性评审指南
4、本公司生产裹粉和糕点预拌粉,准备使用一个复配着色剂(成分:β—胡萝卜素、麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠、葵花籽油、维生素E),在我们的产品中只有β—胡萝卜素起着色作用,其他成分不起作用,请问在我们的产品标签上可以只标识β—胡萝卜素,不标识其他成分吗?回复:在裹粉、预拌粉中除标准明示外的添加剂一律不...
红茶执行标准号-红茶执行标准号下载
红茶执行标准号:13738.3,查询2019年最新版本红茶执行标准137382红茶执行标准号红茶是一种泛饮用的原料茶类产品,具有独特的保证香气和口感。为了确保红茶的法律质量和安全,多都制定了相应的分析执行标准。其中,中国红茶的加工执行标准为GB13738-2018《红茶》,以下是该标准的全文要点。一、名称和分类该标准规定了红茶的云...
“甜度成谜”的饮料:无糖≠没糖,标准糖=没标准
随后,在一瓶450毫升装的美汁源果粒橙瓶身上,记者看到,按照营养成分表的标示,每100毫升果粒橙的含糖量为9.4克。也就是说,一整瓶果粒橙的含糖量为42.3克,约等于9.4块方糖。这两种饮料是明确标注了含糖量的,但记者注意到,市面上销售的大部分瓶装饮料,并未明确标出含糖量这一重要指标。记者查看了...
我国首个饮料营养分级标识来了!杯型温度甜度影响评级 加了代糖...
如按照最新的营养分级标准,仅含糖量一项,有93%以上标称“不额外加糖”的奶茶可能被评为B级以上;将近一半标称“三分糖”的奶茶可能被评为C级以上。专家观点:追求“三减”营养分级可指导消费者合理选择2016年,在国家卫生健康委疾控局的指导下,全民健康生活方式行动国家行动办公室首次提出减盐、减油、减糖和健康...
加拿大更新食品成分要求、添加剂要求、微生物要求和检验要求法规...
2.3理化和营养检测分析方法的法规变更草案2.3.1“外部标准文件”——《食品理化及营养特性表》加拿大卫生部拟议删除目前《食品药品条例》中所有的食品理化及营养指标,并全部纳入外部标准文件《食品理化及营养特性表》中,并整合相应的官方检测方法。在未来,食品检验局会对目前的官方方法进行全面评估,确定是否保留、替换...
国家统计局:1-7月餐饮收入28606亿元,增长20.5%
红餐网消息,近日,霸王茶姬公布首批共6款产品的热量和营养成分,并同步上线可以查询热量的产品身份证(www.e993.com)2024年7月28日。该新功能可以细化到每杯产品的杯型、温度、甜度等规格,实时计算得出个性化需求的任意产品、任意组合的热量及营养信息,方便消费者进行自主定制。△图片来源:霸王茶姬...
国家首次明确预制菜范围与监管 业内人士:将加速劣质产品、企业...
去年9月,预制菜第一股味知香(SH605089,股价31.6元,市值44亿元)在半年度业绩说明会上就表示:“预制菜在生产过程中需要经过速冻环节,通过采用专业设备,将预处理的产品在低于-35℃的环境下,迅速通过其最大冰晶区域,使被冻产品的热中心温度达到-18℃及以下,执行国家标准是一年;在此条件下,达到减少营养成分流失,保证...
2023婴幼儿辅食年度舆情报告(英氏)中篇
以下为英式2023年度舆情报道大盘点(中篇):(一)英氏婴幼儿米粉检出重金属镉来源:五谷财经2018年9月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了来自中国、德国、美国、克罗地亚等国家生产的10款婴幼儿营养米粉,当中包括爱思贝/EARTH'SBEST、合生元/Biostime、喜宝/HiPP、英氏、衍生、雀巢、方广、亨氏、贝因美、嘉宝...
承德露露:产品包装无保健食品标识却称具有保健功效 供应商受同一...
据认证主体为承德露露的“露露旗舰店”天猫店铺,截至查询日2024年7月24日,经典浓情杏仁露在其成分宣传中存在“高蛋白更香浓”的用语。该产品页面披露的营养成分表显示,经典浓情杏仁露中每100ml含0.7g蛋白质,NRV为1%。需要说明的是,上述经典浓情杏仁露的蛋白质含量或未达国家标准。
承德露露无保健食品标识却称有保健功效 供应商同一控制分开披露
据认证主体为承德露露的“露露旗舰店”天猫店铺,截至查询日2024年7月24日,经典浓情杏仁露在其成分宣传中存在“高蛋白更香浓”的用语。该产品页面披露的营养成分表显示,经典浓情杏仁露中每100ml含0.7g蛋白质,NRV为1%。需要说明的是,上述经典浓情杏仁露的蛋白质含量或未达国家标准。