张拉拉兰州手撕牛肉面等五大品牌登顶连锁榜单,牛肉面市场掀起新...
张拉拉兰州手撕牛肉面,则以其独特的手撕牛肉制作工艺和精致的店面设计,赢得了年轻人的喜爱。张拉拉注重品牌形象的塑造,通过独特的装修风格和优质的服务,为消费者提供了一个舒适的就餐环境。此外,张拉拉在营收指数方面也表现出色,成为了业内的一匹黑马。伊尚宫牛肉面,凭借其丰富的产品线和创新的经营模式,在市场上占据...
回顾:烧光2亿,疯狂关店!30元一碗的兰州牛肉面,你吃得下去吗
以和府捞面,张拉拉牛肉面,马记勇这三大巨头品牌为例,三个店均有入不敷出和不同程度的闭店情况,营业额皆是急转直下。起初资本家们以为,这种情况只是暂时的。等过一阵风头过去,他们继续在网络上为高端牛肉面造势,消费者还会继续买单。可是事实恰恰相反,高端牛肉面这条路是彻底行不通了。不乏有一些人在网络...
兰州牛肉面“拉”到欧洲成为创富神话?
也正是那两年,兰州牛肉面在上海遍地开花,除了兰州本土品牌去上海开店外,马记永、陈香贵、张拉拉三个“上海制造”的牛肉面品牌横空出世,在兰州牛肉面这条赛道上飞速扩张,似乎一夜之间上海的各大商业综合体内都有了兰州牛肉面,开店速度让兰州同行望尘莫及。自成立以来,这三个品牌多次获得融资,2002年3月马记永又获...
商场牛肉面咋不香了
据媒体报道,一度在商场大规模进驻的马记永、陈香贵、张拉拉等牛肉面品牌频繁传出闭店消息,仅存的店面也是门庭冷落,口碑一落千丈。商场里的牛肉面为何不香了?街头巷尾的兰州牛肉面,讲究一清二白三红四绿五黄,便宜又大碗,是餐饮界的奇迹,常年“屹立不倒”。开进商场的面店,主打也是兰州牛肉面,但环境和服务肉眼可见...
兰州牛肉面,真撑不住了?
在红餐网看来,今年以来,兰州牛肉面品牌们在门店扩张方面,反而是有提升的。根据陈香贵官方微信发布的消息,仅仅在9月,品牌就开出了15家新店,新开门店分布于上海、广州、武汉、杭州等地。11月,张拉拉官方微信也发文称,签约门店已突破300家。红餐大数据显示,截至目前,三大网红牛肉面品牌中,马记永门店最多,...
兰州能否“拉”起兰州拉面?
2021年,曾兴起了一股兰州拉面投资热潮,马记永、陈香贵和张拉拉三个兰州拉面品牌创立后,先后获得资本青睐,并在资本加持下全国扩张(www.e993.com)2024年10月17日。但是,这三个品牌都来自上海,并非兰州本地品牌。兰州也在尝试追上。杨炳文说,兰州金控将分别与中金资本、招商资本发起设立10亿元兰州牛肉拉面产业基金,基金设立后,将把兰州牛肉拉面产业优质...
烧光2亿!疯狂关店,26元一碗的网红牛肉面没人买账了?
陈香贵最便宜的一款面是28元,马记永则是26元一碗,而张拉拉的牛肉面最低也要26元一份。可见,这些“新贵”品牌的牛肉面单价基本都在25元以上,而且人均客单价也都在30-35元之间。这个价格,让习惯了路边兰州拉面小馆15元左右价格的人们感到“刺痛”。
26元一碗的商场牛肉面,卖不动了
陈香贵的原木色门店,马记永的青花蓝招牌,以及主打极简日系风的张拉拉手撕牛肉面,用鲜亮明快的门店风格树起了新形象。吃面行为也变得时尚起来。走进明亮的购物中心,坐在“梦回兰州”的氛围感里,牛肉面可以免费续,小菜可以很丰富,牛奶醪糟、杏皮水等甜品饮料也很网红。图源:有意思报告当然,服务和环境提升是有...
网红面馆30元卖不动!张拉拉、陈香贵闭店比开店快,网友:坑加盟
张拉拉兰州手撕牛肉面也是网红面馆里的典型,它的名气很大,在前几年和陈香贵一起并称网红面馆头部之一。针对的人群也和大多数网红面馆一样,格外受学生党、小有资产的上班族和不少中产家庭的喜爱,因此常在一线商场开设门店。根据数据显示,张拉拉的门店覆盖27个城市,其中在一线和新一线城市的门店就占全部的72%左右,...
烧光2亿,多门店关闭!30元一碗的兰州牛肉面,你吃得下去吗?
因此,从这碗面开始,网红兰州牛肉面就已经给自己的败势种下了因。02纵观三家网红牛肉面的起家史,从时间上看,这3家兰州牛肉面店几乎是在同一时间拔地而起。马永记创立于2019年7月2日,陈香贵创立于2020年3月28日,张拉拉创立于2020年8月27日。为何三者同时盯上了兰州牛肉面,陈香贵创始人姜军揭示过这个...